ulei de palmier
Margarina: sigura pentru consum?
Din Articole
Legenda margarinei Se spune ca margarina a fost inventata de un chimist ce o prepara din seul de vaca cu sare si lapte, ulterior il punea la racit si apoi pentru a fi tartinabil il framanta. In trecut si se mai spunea “untul saracilor” deoarece era cumparata si consumata de oamenii cu venituri mai mici care nu isi permiteau sa consume unt. O alta informatie legendara care circula la aceasta vreme este aceea ca banala margarina ar avea compozitia plasticului,chiar daca in trecut se spunea ca era asemenea unei grasimi pe paine. Pentru a corecta informatiile eronate care circula prin media, specific ca astazi margarina este obtinuta din uleiuri vegetale cum ar fi cel de floarea-soarelui sau rapita, la care se adauga o mica cantitate de grasime vegetala de cocos plus apa. Este sigura margarina pentru consum? Aceasta intrebare este des intalnita deoarece unii consumatori nu stiu daca sa o cumpere pentru consum sau nu.Unele reclame ne indeamna ca o consumam pentru calitatile... [continuare]
Care este cel mai bun ulei pentru gatit
Din ArticoleGeneralitati De cand nutritia sanatoasa a devenit o preocupare importanta pentru multi dintre noi, tipurile de ulei pentru gatit folosite in bucatarie au inceput sa fie impartite in doua tabere principale cele bune si cele rele. Primele nu doar ca predispun mai putin ingrasarii, ci aduc si o serie de beneficii sanatatii, precum un aport bogat de acizi grasi esentiali omega-3, antioxidanti sau proteine. Tipuri de ulei recomandate pentru gatit Regula generala este sa optati pentru uleiul lichid de gatit, o varianta mai buna decat untul sau margarina (surse de grasimi trans, considerate foarte periculoase pentru sanatate). Dar si in randul uleiurilor lichide pentru gatit, se remarca tipuri mai benefice decat altele. Ceea ce face un ulei comestibil sa fie sanatos sau nesanatos este cantitatea si calitatea grasimilor continute. Astfel, cu cat un ulei de gatit contine un nivel mai ridicat de grasimi mononesaturate, cu atat este el mai bun pentru consum (grasimile mononesaturate... [continuare]
Ulei alimentar
Din Dictionar TermeniMaterie grasa de origine vegetala, animala sau minerala. uleiurile alimentare au proprietati dietetice diferite dupa compozitia lor in acizi grasi si dupa continutul in vitamine, dar valoarea lor energetica este intotdeauna identica: 900 kilocalorii pentru 100 grame. Pentru prevenirea bolilor cardiovasculare legate de aterom (depunere de colesterol pe peretele arterelor, responsabila de ateroscleroza), este recomandabila folosirea uleiurilor care contin acizi grasi nesaturati (ulei de soia, de masline, de samburi de strugure, de nuca, de floarea soarelui si de germeni de porumb) si uleiurile de peste zise "omega", de asemenea nesaturate. [continuare]
Palmier pitic (serenoa repens)
Din Plante medicinalePalmierul pitic este originar din america de nord. este asemanator cu palmierul, dar de talie redusa de pan la maxim 4 m si creste in grupuri. tulpinile sunt subtiri si au la baza frunzelor tepi. frunzele sale sunt lanceolate, ascutite la varf si cresc intr-o formatiune de evantai la terminatiile ramurilor la terminatiile ramurilor. Pot atinge lungimi de pana la 2 m. fructele sale sunt bace ovale, carnoase, colorate in negru-violaceu (se aseamana la aspect cu maslinele). printre substantele chimice continute se evidentiaza: uleiuri volatile, saponine steroidiene, flavonide, acizi grasi, polizaharide. Principalele proprietati ale plantei sunt: tonica, anabolizanta, stimuleaza pofta de mancare, digestiv, lactogen, anti- androginic. in fitoterapie se utilizeaza fructele, care se recolteaza toamna. Uz intern: - adenom de prostata, nicturie, disurie, alopecie, convalescenta, afectiuni digestive, afectiuni genito- urinare masculine, stimuleaza cresterea sanilor,... [continuare]
Ulei de peste cu vitaminele a si d2, capsule gelatinoase
Din MedicamenteCompozitie Capsule gelatinoase continand: ulei de peste 0,30 g, vitamina a 330 U.I., vitamina D2 1 000 U.I. si excipienti. Actiune terapeutica Produsul asigura un aport de cantitati bine cunoscute de vitamina a si D2 (330 U.I. si respectiv 1 000 U.I./capsula) cu o foarte buna absorbtie digestiva si efecte terapeutice corespunzatoare. vitamina D2 intervine in metabolismul calciului si fosforului favorizand absorbtia intestinala a acestora si diminuandu-le excretia prin fecal. Influenteaza metabolismul celular si activeaza procesele respiratorii celulare. Stimuleaza depunerea sarurilor minerale in oase in conditii de carenta dar la normali produce o mobilizare a calciului osos. vitamina a intervine in elaborarea rodopsinei. In functia tiroidei si a glandelor sexuale, in reglarea troficitatii mucoaselor si tegumentelor, in reglarea multiplicarii celulare. Indicatii Profilaxia si tratamentul rahitismului, carente vitaminice A si D la adulti si copii, femei in ultimul... [continuare]
Doppelherz aktiv ulei de somon omega 3
Din MedicamenteCe este Doppelherz Aktiv Ulei de somon Omega 3 si pentru ce se utilizeaza Indicatii Acizii grasi Omega-3 sunt esentiali pentru sanatatea umana, insa organismul uman nu este capabil sa-i produca singur. De aceea, acizii grasi Omega-3 trebuie introdusi in organism prin hrana zilnica sau suplimente alimentare. In cazul alimentelor, doar cateva contin aceste substante importante. Printre acestea, se numara anumite specii de pesti care traiesc in ape reci, cum ar fi somonul, heringul, macroul, sardinele sau tonul. Consumul de peste se recomanda cel putin de 2 ori pe saptamana. Acizii grasi polinesaturati Omega-3, EPA (acid eicosapentaenoic) si DHA (acid docosahexaenoic) contribuie la functia normala a inimii, in conditiile unui consum zilnic de 250 mg de EPA si DHA. De asemenea, DHA contribuie la mentinerea functiei normale a creierului si la mentinerea vederii normale, daca aportul zilnic pentru acest acid gras Omega-3 este de 250 mg. Pentru mentinerea concentratiilor normale de... [continuare]
Dermofarm, crema cicatrizanta cu ulei de catina
Din MedicamenteCompozitie Crema tip U/A ce contine ulei de catina 17%, vitamina a 0,3%, cloramfenicol 0,5%, excipient pana la 100g. Tub de polietilena 70 ml e. Actiune terapeutica Cicatrizanta, datorata prezentei uleiului de catina si antiseptica, datorata prezentei cloramfenicolului. Doze si mod de administrare Se aplica de 3-4 ori pe zi pe pielea lezata pana la vindecarea totala. Indicatii Plagi infectate, rani, arsuri, escare si ulceratii ale pielii. Masuri de precautie A nu se lasa la indemana copiilor! A se pastra la loc uscat, ferit de lumina! Valabilitate: 12 luni. [continuare]
Ulei de catina, capsule gelatinoase moi (perle)
Din MedicamenteIndicatii Gastrita, ulcer gastro-duodenal, ca adjuvant. Rinite acute si cronice, faringite Doze si mod de administrare 1 capsula de 3 ori pe zi, de preferat cu 1/2 ora inaintea meselor principale. Instilatii in fiecare nara, la adult cate 4 picaturi, la copii cate 1-3 picaturi (in functie de varsta), de 2-4 ori/zi. Compozitie Ulei de catina 0,24975 g, acetat de alfa-tocoferol 0,00025 g, gelatina 0,1083 g, glicerina 0,0360 g, nipagin 0,0003 g, apa distilata 0,1554 g. Actiune terapeutica Bogatia de ingrediente bioactive, fiecare cu actiunea sa specifica, fac din uleiul de catina o materie prima cu multiple efecte benefice pentru industria cosmetica. produsele cosmetice ce contin ulei de catina au proprietati nutritive, cicatrizante, emoliente si de protectie antisolara. Uleiul de catina combate imbatranirea prematura a epidermei prin efectul antiradicalic si prin refacerea tesutului conjunctiv alterat de varsta. Se pot folosi cu succes in tratamentul eczemelor, a... [continuare]
Urmareste Sfatul Medicului
Aboneaza-te la Newsletter