lizina
Alternative sanatoase la proteinele din carne
Dr. Corello Mirela
Medic Specialist in nutritie si siguranta alimentatiei
Ce sunt aminoacizii Unul dintre motivele pentru care vegetalele sunt considerate inferioare, produselor de origine animala, in ceea ce priveste continutul in proteine se datoreaza faptului ca vegetalele nu contin toti aminoacizii esentiali (acei aminoacizi pe care organismul nostru nu ii poate produce). Aminoacizii sunt compusii chimici care formeaza proteine. Exista doua clase principale de aminoacizi: esentiali si neesentiali. Aminoacizii esentiali, nu pot fi produsi de organismul uman, ca atare, este important sa-i obtineti prin dieta. Aminoacizii neesentiali, sunt aceia, pe care organismul ii poate sintetiza in functie de necesitati, pe langa obtinerea lor prin dieta. Produsele de origine animala, contin toti aminoacizii esentiali de care are nevoie organismul, de aceea sunt considerate proteine complete, pe cand produsele de origine vegetala nu contin intotdeauna toti aminoacizii esentiali in proportiile necesare, de aceea sunt considerate surse de proteine incomplete.... [continuare]
De cate proteine are nevoie o persoana?
Dr. Ileana Nasui
Medic Rezident - Medicina Interna
Generalitati Proteinele sunt o parte importanta a oricarei diete. Cantitatea de proteine de care are nevoie un individ depinde de varsta si sex. Proteina este o parte a fiecarei celule din organism. Ajuta organismul sa construiasca si sa repare celulele si tesuturile. Proteina este o componenta majora a pielii, muschilor, oaselor, organelor, parului si unghiilor. Potrivit Food and Drug Administration, majoritatea oamenilor din Statele Unite primesc suficiente proteine din dieta lor pentru a-si satisface nevoile. Ce este proteina? Proteina este unul dintre cei trei macronutrienti, care sunt nutrienti de care organismul are nevoie in cantitati mai mari. Ceilalti macronutrienti sunt grasimile si carbohidratii. Proteina este formata din lanturi lungi de aminoacizi. Exista 20 de aminoacizi. Ordinea specifica a aminoacizilor determina structura si functia fiecarei proteine. Cei 20 de aminoacizi pe care organismul ii foloseste pentru a crea proteine sunt: Alanina, arginina,... [continuare]
Surse naturale de colagen
Dr Alexandra-Elena Bolohan
Medic rezident medicina de familie
Ce este colagenul? Colagenul reprezinta un element constitutiv principal al pielii, oaselor, tendoanelor, ligamentelor si muschilor, precum si al vaselor de sange si organelor. Este proteina cu cea mai mare pondere din intreg organismul, aproximativ 30%. Ca orice proteina, este formata din mai multi aminoacizi, printre care se numara prolina, glicina si hidroxiprolina, iar pentru formare necesita si zinc, vitamina C, cupru si mangan. Rolul colagenului Principala atributie a colagenului este de a sustine tesuturile, oferind rezistenta si structura. De asemenea, confera protectie organelor, fiind implicat in structura invelisului acestora, in coagularea sangelui, favorizeaza formarea fibroblastelor in derm, ceea ce determina cresterea unor noi celule, ofera rezistenta, structura si elasticitate pielii si este implicat in procesul de reciclare a celulelor moarte ale pielii. Tipurile de colagen Desi au fost descrise aproximativ 28 de tipuri de colagen, in functie de... [continuare]
8 alimente care ajuta corpul sa lupte cu cancerul
Autor: SfatulMedicului
Generalitati Cancerul este recunoscut la nivel mondial drept o problema majora de sanatate care afecteaza milioane de oameni in fiecare an. Cercetarile de laborator au aratat faptul ca o serie de alimente au un impact direct asupra combaterii dezvoltarii celulelor canceroase. Alimentele cele mai recomandate de medicii specialisti in vederea combaterii cancerului: Broccoli Broccoli, care face parte din categoria legumelor crucifere,alaturi de varza, conopida si varza creata, are un continut ridicatde fitochimicale si Glucoraphanin, dar si antioxidantul indol-3-carbinol. Acestia reduc riscul de cancer de col uterin, cancer de san, gastric si de prostata. Intrucat fitochimicalele sunt enzime sensibile la caldura pentru a pastra beneficiile pe care le aduce broccoli organismului, leguma trebuie consumata in stare cruda. Fructe de padure Zmeura, murele, afinele, dar si capsunile contin concentratii mari de fitochimicale numite antocianine, care incetinesc dezvoltarea celulelor... [continuare]
Secrete pentru o viata lunga si sanatoasa
Autor: SfatulMedicului
Generalitati Asa cum unele obiceiuri va pot imbolnavi, altele va pot mentine sanatatea la cote maxime si va pot prelungi viata. Daca doriti sa ramaneti in forma pentru cat mai multi ani este indicat sa eliminati lucrurile cu potential nociv si sa alegeti un mod de viata cat mai echilibrat. Principalele activitati si obiceiuri care va pot prelungi viata Mancati echilibrat si cat mai sanatos Eliminati din dieta zilnica alimentele procesate, grasimile si prajelile. In plus, daca va place painea, incercati sa consumati numai coaja fiindca aceasta contine de opt ori mai multa lizina - un antioxidant care lupta impotriva cancerului. Totodata, puteti utiliza zilnic in salate, de exemplu, uleiul de masline si otetul. Si acestea au rolul de a reduce riscul aparitiei cancerului, de a preveni obezitatea si diabetul zaharat. In plus, ori de cate ori aveti ocazia, alegeti sa consumati fructe, mai ales grepfrut rosu, deoarece aminoacizii si antioxidantii pe care aceste fructe le... [continuare]
Generalitati De la micul dejun la restul meselor, oul este un aliment important in bucatarie. Exista diverse moduri prin care ouale pot fi incluse in preparatele culinare. Probabil ca stiti ca oul este sanatos, desi multa vreme oamenii de stiinta l-au considerat unul dintre produsele alimentare care contribuie la cresterea colesterolului rau din organism. Cercetarile au demonstrat ca ouale contin mai putin colesterol decat se raportase initial, iar mineralele si vitaminele din compozitia lor ajuta la prevenirea bolilor cardiovasculare. In plus, ouale ar trebui sa faca parte din dieta oricarei persoane, intrucat sunt unele dintre putinele surse alimentare naturale de vitamina D si sunt bogate in antioxidanti. Iata mai jos si alte informatii despre oua, pe care este posibil sa nu le cunoasteti. Detalii nutritionale despre oua - Oul este compus din aproximativ 12% coaja, 58% albus si 30% galbenus. Ouale contin toate proteinele esentiale, mineralele si vitaminele (vitamine din... [continuare]
Cum sa urmati corect un regim alimentar vegetarian
Autor: SfatulMedicului
Generalitati In cazul in care va doriti sa adoptati un regim alimentar vegetarian, este important sa stiti ca acest mod de viata nu inseamna doar sa excludeti complet carnea din alimentatie. Dietele vegetariene sunt de mai multe tipuri, au reguli si principii distincte, dar si efecte resimtite diferit de persoanele care le urmeaza. Numerosi oameni de stiinta considera ca regimul vegetarian este o alegere sanatoasa, deoarece este mai sarac in colesterol, grasimi saturate si zahar, contribuind la prevenirea bolilor de inima si a diabetului de tip 2. Dietele vegetariene si semi-vegetariene Primul aspect de care trebuie sa tineti cont in schimbarea radicala a regimului alimentar este distinctia dintre dieta vegetariana si alte variatiuni ale sale. Un regim alimentar vegetarian exclude in mod complet carnea, inclusiv pe cea de peste. Un regim lavo-ovo-vegetarian permite consumul de lactate si oua, insa nu si pe cel al carnii de orice tip. O dieta lacto-vegetariana presupune... [continuare]
Quinoa, informatii utile si retete sanatoase
Autor: SfatulMedicului
Generalitati Quinoa este o cereala integrala consumata de oameni inca de acum mii de ani, cand incasii au descoperit ca semintele sale pot face parte din hrana lor zilnica. De altfel, in cultura incasa, quinoa era echivalenta cu aurul, deoarece era asociata cu sursa principala de forta fizica a luptatorilor. In prezent, aceasta super-cereala este ingredientul cheie in numeroase retete sanatoase, putand inlocui oricand orezul sau cuscusul. Valori nutritionale Quinoa se remarca, inainte de toate, prin faptul ca nu contine gluten si este o sursa slaba de grasimi. Pe de alta parte, aceasta cereala integrala furnizeaza o cantitate mare de proteine, nutrientii necesari tonusului muscular si reglarii apetitului alimentar. In doar 185 de grame de quinoa se regasesc 8,14 grame de proteine (doza zilnica recomandata este de 46 grame de proteine pentru femei si 56 de grame pentru barbati). Fiind o cereala integrala, quinoa contine putine grasimi 3,4 grame la 185 de grame. Prin... [continuare]
Stimate d-le doctor, Ma adresez dvs. in speranta ca voi reusi sa dau de capat unor probleme de sanatate care au aparut de 5 luni. Voi prezenta pe scurt problema mea pentru care am fost la o gramada de medici si nu au reusit sa imi puna un diagnostic: in urma cu 5 luni am simtit brusc o durere si o oboseala puternica in gamba stanga cand stateam in picioare si o senzatie de ameteala cu dezechilibru. La mers se ameliora, dar la statul in picioare parca nu ma tinea gamba stanga. Dupa acest episod, oboseala in muschiul gambei si dezechilibrul au inceput sa se amelioreze in cateva saptamani dar au aparut dureri in ambele gambe si coapse, ca o febra musculara. Am facut cateva analize recomandate de medicul de familie care au iesit bune. Am luat Midocalm, xanax in urma consultatii unui neurolog care a zis ca ar fi de la stres. Simptomele nu au disparut ci au evoluat, au inceput durerile musculare sa urce de jos in sus si au cuprins si muchii de la brate, umar(mai putin antebrate unde... [continuare]
am herpes recidivant,mi-a recidivat o singura data de cand l-am luat,acum 2 luni.eu pot infecta pe cineva acum?de unde stiu cand il pot da? [continuare]
buna ziua. In luna mai am facut o analiza secretie protatica unde a iesit prezent ENTEROCOCCUS , luna asta am facut o analiza la sange unde mi-a iesit ASLO 400,intre analizele precizate nu am luat medicamente .Vreau sa stiu daca are vreo legatura una cu alta si ce pot sa fac.Am facut si o spermograma in luna aprilie unde a iesit OLIGOSPERMIE MARCATA. Va multumesc. [continuare]
va rog sa ma ajutati nu mai stiu ce sa fac acum doi ani am fost la un lac si de acolo am luat un virus herpetic foarte rau mi se unfla buza la herpes de atunca si daca nu iau medicamente aciclovir mi se face incontiinu nu mai stiu ce sa fac am consultat un doctor cand mi sa facut prima data si a zis ca nu se poate face nimic numai cu unguient si cu rivanol am auzit de un medicament zovirax sau cv de genu dar nu stiu daca e bun de atunca folosesc un aciclovir crema mai tare dar nu mai are nici un efect vam scris aica la cavitatea bucala pentru ca nu am gasit unde sa va scriu ajutatima va rog cu orce macar sa nu mi se faca asa des si fara medicamente. [continuare]
Fac herpes incontinuu de 2 ani. cum as putea sa vindec aceasta afectiune?
De 2 ani fac herpes incontinuu, am luat 6 luni aciclovir pastile , 6 luni Coriolus MRL in timpul tratamentelor nu am eruptii dar dupa incheierea acestora herpesul revine. Fac herpes tot la 2 saptamani. Am fost la imunolog am facut analize de sange, imunograme,radiografie la plamani, m am tesatat de toate tipurile de hepatita si de HIV si rezultatul e negativ. Am facut si radiografie pulmonara. Medicul imunolog a spus ca nu isi poate da seama de unde pleaca,sistemul imunitar e bun,totusi se gandeste ca poate la imunitatea celulara sa fie vreo problema. Mentionez ca am fost intrebata daca am pe cineva in familie cu diverse afecțiuni sau care face des herpes. Nu,nu am in familie boli imune sau ceva grav .Herpes genital nu am facut deloc. Ma deranjeaza foarte tare aceasta situație :(( [continuare]
Ce efecte are strontium bone maker pentru osteoporoza?
cine sunteti de a ti raspuns la aceasta intrebare?sa ma panicati?eu am rugat sa raspunda doamna MIRELA care a luat strontium si se simte bine si eu am intrebat si medicul din italia de strontiu si spunea ca ar fi eficient ... [continuare]
- « Pagina precedenta
- Pagina urmatoare »
Urmareste Sfatul Medicului
Aboneaza-te la Newsletter