alimente pt sange

Alimente bogate in carbohidrati

Actualizat la data de: 29 Septembrie 2025

Dr. Antonius Adriana
Medic specialist Medicina Interna

Generalitati Carbohidratii sunt compusi organici alcatuiti din carbon, hidrogen si oxigen, care reprezinta principala sursa de energie pentru organism. Tipuri de carbohidrati Exista trei tipuri majore de carbohidrati: simpli, complecsi sau amidonul si fibre dietetice. Carbohidratii simpli se gasesc in lapte, fructe si zaharul rafinat, iar cei complecsi sau amidonul in cereale, tuberculi si leguminoase. Un aport ridicat de carbohidrati complecsi ofera multiple beneficii sanatatii. Carbohidratii nerafinati cum ar fi orezul brun sau cerealele integrale sunt cea mai buna alternativa, intrucat acestia sunt bogati in vitamina B si fibre dietetice esentiale. Beneficiile consumului de carbohidrati Alimentele bogate in carbohidrati ofera o serie de beneficii sanatatii oricarei persoane. Acest lucru este valabil mai ales pentru produsele alimentare care contin carbohidrati complecsi formati din cantitati mari de fibre solubile si insolubile si amidon rezistent. Iata cateva... [continuare]

Alimente bogate in vitamine

Actualizat la data de: 31 Ianuarie 2025

Dr. Ileana Nasui
Medic Rezident - Medicina Interna

Generalitati Pentru ca o persoana sa fie sanatoasa are nevoie de un regim alimentar echilibrat, care sa includa toate substantele nutritive esentiale, inclusiv vitamine. Pentru ca organismul sa functioneze corect, vitaminele sunt esentiale, iar cel mai bun mod de a le obtine este sa consume produse alimentare cat mai naturale posibil. Consumul, inca de la o varsta frageda, de alimente nutritive, care contin toate vitaminele necesare, ajuta la formarea unor bune obiceiuri alimentare pe parcursul intregii vieti. Alimentele bogate in vitamina A si beta-caroten Vitamina A este o vitamina esentiala necesara pentru vedere, transcrierea informatiei genetice, stimularea sistemului imunitar si sanatatea pielii. Deficienta de vitamina A poate duce la orbire si creste riscul de infectii virale. Totusi, acest deficit este intalnit mai ales in tarile in curs de dezvoltare, unde este o cauza principala a orbirii la copii. Consumul excesiv de vitamina A poate duce la icter, greata,... [continuare]

Tratament inovator pentru alergiile alimentare

Actualizat la data de: 02 Martie 2026

Autor: SfatulMedicului

Despre alergiile alimentare Alergiile alimentare sunt reactii imune anormale ale corpului la anumite alimente, care pot varia de la simptome usoare pana la reactii severe si potential fatale, cunoscute sub numele de anafilaxie. Acestea pot aparea la scurt timp dupa ingestia alimentului declansator si sunt cauzate de o reactie exagerata a sistemului imunitar ce identifica proteinele alimentare ca fiind daunatoare. Simptome Simptomele alergiilor alimentare pot include urticarie, mancarimi, edem, probleme respiratorii, dureri abdominale, diaree, greata si varsaturi. In cazuri severe, aceste simptome se pot intensifica rapid, ducand la anafilaxie, o urgenta medicala care necesita tratament imediat. Diagnostic Diagnosticul alergiilor alimentare implica, de obicei, o combinatie de istoricul medical detaliat, teste cutanate prick si teste de sange pentru a identifica anticorpii specifici alergeni (IgE). In unele cazuri, se poate efectua un test de provocare orala sub... [continuare]

Sarcina: ce alimente trebuie evitate

Actualizat la data de: 08 Octombrie 2024

Autor: SfatulMedicului

Unele tipuri de branzeturi Consumul de branzeturi moi in timpul sarcinii poate fi riscant. Cele care contin lapte nepasteurizat pot contine bacterii de listeria, afectiune care poate determina avort spontan, nastere prematura si chiar decesul fatului. De aceea, in timpul sarcinii se vor evita branzeturile cu mucegai, brie, camembert, feta, queso blanco, queso fesca, cu exceptia situatiei in care pe eticheta se specifica faptul ca acestea sunt pasteurizate. Daca exista vreun dubiu sau nu se pot obtine informatiile necesare, mai bine se va evita consumul acestora. Carne insuficient gatita Carne gatita in sange poate fi gustoasa, dar pe parcursul sarcinii se recomanda sa se manance doar carne bine gatita. Cea cruda sau insuficient preparata poate contine toxoplasmoza, dar si alte bacterii care pot influenta in mod negativ dezvoltarea fatului. Sucul proaspat Sucul proaspat stors in restaurante si baruri, pentru ca nu este pasteurizat ar putea contine bacterii cum ar... [continuare]

Concentratia de alcool din sange: mit si adevar

Actualizat la data de: 25 Februarie 2010

Autor: SfatulMedicului

Generalitati Ingredientul activ din bauturile alcoolice este etanolul sau alcoolul etilic. Cu toate ca este in legalitate, etanolul este considerat un drog sedativ-hipnotic care afecteaza buna functionare a creierului, la fel ca si celelalte sedative-hipnotice, cum este valiumul sau alte barbiturice. Consumarea abuziva a etanolului cauzeaza dependenta fizica, care se manifesta prin urmatoarele simptome: - confuzie, hipervigilenta si dezorientare; - creste temperatura corpului, frecventa respiratorie si determina hipertensiune arteriala; - provoaca agitatie, anxietate si insomnie; - determina aparitia comportamentului psihotic si a halucinatiilor. Atata timp cat dependenta fizica nu genereaza violenta, nu se considera ca este vorba despre dependenta. Exista mai multe asemanari intre dependenta fizica si cea psihica, dat, totodata, intre acestea exista si diferente semnificative. Alcoolismul este un sindrom comportamental complex unde: - consumul de alcool este dus... [continuare]

Imbunatatirea vietii sexuale: alimente recomandate si interzise

Actualizat la data de: 24 Noiembrie 2025

Autor: SfatulMedicului

Generalitati Unii specialisti au demonstrat ca efectul afrodisiacelor nu este intotdeauna cel asteptat. De fapt, mai degraba ceea ce o persoana mananca (aportul de vitamine si substante nutritive) sau bea, poate sta la baza unei vieti sexuale robuste si active. O dieta echilibrata nu numai ca va creste libidoul, performanta sexuala, va imbunatati viata romantica ci si starea generala de sanatate. Imbunatatirea vietii sexuale Da: Mic dejun echilibrat Prima masa a zilei este cea mai importanta si trebuie sa contina proteine si fibre, cum ar fi un iaurt cu fructe proaspete de padure sau unt de arahide pe paine prajita integrala, de grau. Aceasta combinatie va fi digerata mai lent si va furniza energia necesara inceputului de zi. De asemenea, va aparea senzatia de satietate care va impiedica eventualele alegeri dietetice nesanatoase. Mai multa energie, inseamna ca la sfarsitul zilei, dupa programul de lucru, o persoana se poate bucura atunci cand va ajunge... [continuare]

Alcoolul, 'alimentul' toxic

Actualizat la data de: 15 Noiembrie 2024

Autor: SfatulMedicului

Generalitati Desi s-au cunoscut mereu efectele nocive ale consumului excesiv, omul a avut o atractie continua pentru bauturile alcoolice, din motive lesne de inteles. Au fost mitizate in multe dintre culturile lumii, utilizate ca remedii pentru diverse afectiuni, produse cu mestesug in majoritatea culturilor traditionale. „Alcoolul este viata si viata e alcoolul”, spun versurile unei cunoscute melodii… nu este deloc asa. Alcoolul este de fapt anti viata. Pentru ca suntem in luna sarbatorilor de iarna, iar acestea sunt legate indisolubil de o crestere a consumului de alcool, vom incerca, in cele ce urmeaza, sa demontam miturile legate de acesta. Bauturile alcoolice, sarace in substante nutritive Din start trebuie precizat ca termenul „aliment” defineste o substanta care contribuie la desfasurarea normala a proceselor metabolice, asigura materialul necesar constructiei de celule care le inlocuiesc pe cele uzate si aduce energia necesara proceselor... [continuare]

Cei mai importanti nutrienti din compozitia alimentelor sanatoase

Actualizat la data de: 20 Decembrie 2011

Autor: SfatulMedicului

Generalitati Cei mai importati nutrienti de care are nevoie organismul nu pot fi produsi de catre acesta. Modul in care aceste elemente nutritive sunt introduse in corpul unei persoane poate avea un mare impact asupra modului de utilizare a acestora. Nutrientii nu actioneaza singuri ci alaturi de alte substante nutritive. Pentru a maximiza disponibilitatea de carotenoizi alimentele recomandate mai jos, acestea ar trebui consumate crude sau usor fierte. Alfa caroten Proprietati: - protejeaza celulele de efectele daunatoare ale radicalilor liberi - asigura necesarul de vitamina A - imbunatateste sistemul imunitar - contribuie al functionarea adecvata a sistemului de reproducere. Printre evenimentele si factorii caracteristici din stilului de viata al unei persoane care pot indica nevoia de mai multe alimente bogate in alfacaroten sunt - [continuare]

Pestele ca aliment: beneficii si riscuri

Actualizat la data de: 22 Iulie 2025

Autor: SfatulMedicului

Generalitati Specialistii considera ca pestele este o parte foarte importanta a unei diete sanatoase. Pestele si fructele de mare sunt importante pentru sanatate, intrucat contin un lant lung de grasimi omega-3 si sunt bogate in substante nutritive cum ar fi vitamina D si seleniu, au un continut ridicat de proteine si scazut in grasimi saturate. Pestele si sanatatea inimii Exista dovezi puternice ca includerea in alimentatie a pestelui sau a uleiului de peste ajuta la mentinerea sanatatii inimii si vaselor de sange. O analiza a mai multor studii indica faptul ca introducerea in dieta pe parcursul unei saptamani a 60-90 grame de peste gras (somon, hering, macrou, ansoua sau sardine) reduce cu pana la 36% riscul de deces din cauza unor boli de inima. Pestele, ca parte a alimentatiei, poate lupta impotriva bolilor de inima in mai multe moduri. Grasimile omega-3 din peste protejeaza inima impotriva dezvoltarii tulburarilor de ritm cardiac. Acestea ajuta la... [continuare]

10 alimente indicate in prevenirea stresului!

Actualizat la data de: 23 Aprilie 2024

Autor: SfatulMedicului

Ce este stresul Stresul este definit ca un raspuns al organismului la cerinte sau solicitari exercitate asupra sa de catre un spectru larg de agenti cauzali – fizici, chimici, biologici, psihici. Stresul prelungit poate determina aparitia a diferite afectiuni, cum ar fi: - hipertensiunea arteriala, - infarctul de miocard, - accidentul vascular cerebral, - depresie, - anxietate, - sindromul de oboseala cronica, - sindromul de intestin iritabil, - obezitate, - migrene si diferite afectiuni respiratorii. De asemenea, stresul slabeste sistemul imunitar, lasand pacientul vulnerabil fata de afectiunile autoimune, infectii sau cancere. Manifestari ale stresului Manifestari: tahicardie, polipnee, senzatia de uscaciune in gura, transpiratii, tremor, pierderea sau cresterea in greutate, indigestie, infectii recurente, cefalee, deficit de concentrare, irascibilitate, tulburari ale somnului. Agentii implicati in aparitia stresului declanseaza la nivel... [continuare]

Alimentele contra cancerului de prostata

Actualizat la data de: 07 Iulie 2025

Autor: SfatulMedicului

Generalitati Cancerul de prostata este o tumora maligna (canceroasa), care se dezvolta in celulele din glanda prostatica. De obicei, tumora creste lent si ramane la nivelul glandei mai multi ani. In acest timp, tumora poate declansa manifestari minore sau chiar deloc sau semne externe (anomalii la examenul fizic). Cu toate acestea, nici un caz de cancer la prostata nu se manifesta la fel. Unele tipuri agresive de cancer de prostata cresc si se raspandesc mai repede decat altele si pot provoca o reducere semnificativa a sperantei de viata la barbatii afectati. Agresivitatea cancerului de prostata poate fi cuantificata cu ajutorul scorului Gleason, care este calculat de un patolog calificat care analizeaza la microscop mostre prelevate din prostata, in urma biopsiei. Alimente care lupta impotriva cancerului de prostata Este cunoscut faptul ca dieta influenteaza puternic riscul de cancer, indiferent de tipul acestia. Cu toate acestea, este important sa se... [continuare]

Top 15 alimente pentru persoanele cu insuficienta renala

Actualizat la data de: 21 Aprilie 2017

Autor: SfatulMedicului

Bolile renale Formularea de boli renale este generala si include orice boala, tulburare sau stare a rinichilor. Rinichii sunt organe vitale interne situate in partea superioara a abdomenului. In mod normal, oamenii au doi rinichi, care fac parte din componenta tractului urinar al sistemulului genito-urinar. Bolile renale sunt cauzate de multiple conditii care determina deteriorarea rinichilor si a functiei acestora. La o persoana diagnosticata cu afectiuni renale, rinichiul isi realizeaza functia cu dificultate sau chiar se afla in imposibilitatea de a functiona, situatie critica atat pentru viata cat si starea sa generala de sanatate. Insuficienta renala In situatia in care nu functioneaza normal, rinichiul poate intampina greutati in: - filtrarea produselor reziduale si a excesului de apa si saruri din sange, care sunt apoi eliminate din organism prin uretere, vezica si uretra sub forma de urina - producerea anumitor hormoni cum ar fi renina, care ajuta la reglarea... [continuare]

Alimente interzise persoanelor care sufera de hemoroizi

Actualizat la data de: 21 Ianuarie 2013

Autor: SfatulMedicului

Generalitati Hemoroizii sunt vene inflamate din rectul inferior si anus. Acestia pot fi rezultatul incordarii din timpul tranzitului intestinal sau a presiunii asupra venelor pe perioada sarcinii. Printre simptomele hemoroizilor se numara sangerarea, mancarimea si disconfortul general. Organismul are mai multe moduri prin care poate transmite ca ceva nu este in regula. Daca suferiti de hemoroizi, probabil ca dieta dumneavoastra nu este sanatoasa. Atunci cand faceti alegeri alimentare nesanatoase, starea dumneavoastra de sanatate va fi afectata. Daca suferiti de hemoroizi, prin adoptarea unei diete specifice, venele umflate se pot micsora. Cereale rafinate Alimentele cu un continut scazut de fibre pot duce la aparitia hemoroizilor. Fibrele ajuta la cresterea in volum, dar si la inmuierea scaunului, acesta fiind eliminat fara efortul care ar putea contr [continuare]

Recomandari alimentare pentru impotenta

Actualizat la data de: 22 August 2012

Autor: SfatulMedicului

Generalitati Printre problemele implicate de disfunctiile erectile se numara si dificultatea comunicarii despre acest lucru. Barbatii care sufera de disfunctie erectila refuza sa discute despre acest subiect, din cauza jenei si a rusinii. Prin urmare, in viata acestora exista adesea probleme, la fel si in relatiile lor de cuplu, din cauza lipsei de comunicare si a increderii scazute in competentele lor sexuale. Printre modalitatile prin care poate fi tratata disfunctia erectila, se numara o nutritie si o dieta adecvate, dar si o greutate sanatoasa. Produsele alimentare care au un continut ridicat de zahar, grasimi si sodiu, nu sunt recomandate. De asemenea, barbatii care sunt supraponderali trebuie sa slabeasca, intrucat excesul de greutate poate ingreuna circulatia sangelui. Cand arterele si venele sunt blocate de grasimi si placa de aterom, sangele nu circula in mod corespunzator prin corp, implicit nici prin penis, care are nevoie de un flux corespunzator de sange pentru... [continuare]

Alimente de evitat pentru prevenirea impotentei

Actualizat la data de: 25 Octombrie 2013

Autor: SfatulMedicului

Generalitati Impotenta mai este cunoscuta si sub denumirea de disfunctie erectila sau dificultate de erectie. Barbatii identifica impotenta cu imposibilitatea de a sustine o erectie adecvata pentru a mentine actul sexual. Cei care sufera de disfunctii erectile se vor simti furiosi sau vinovati, altii ar putea suferi de depresie, in timp ce unii isi vor pierde interesul fata de viata sexuala, iar relatiile lor vor avea deseori de suferit. Ce alimente sa evitati pentru preintampinarea impotentei - Alimentele bogate in sodiu duc la disfunctii erectile - Acestea cresc tensiunea arteriala, ce vor duce mai tarziu la boli cardiovasculare. Sodiul diminueaza fluxul sanguin de la nivelul organelor, determinand disfunctia erectila. Branza, snacks-urile, muraturile, mezelurile sau carnea conservata, bicarbonatul de sodiu, sarea alimentara, sosul de soia sunt doar cateva dintre alimentele bogate in sodiu. Evitati-le pentru a preveni impotenta. [continuare]

Care este dieta cea mai exacta din punct de vedere al alimentelor pentru bolnavii de guta?

Intrebari de la utilizatori

Comunitate > Guta

Sunt informatii pe internet care se bat cap in cap...unele diete spun ca nu ai voie carne rosie (vita,oaie) altele spun ca numai carnea animalelor batrane (peste 1 an) este buna (deci ai voie vita si oaie, nu miel si vitel). De asemenea, unii spun ca puiul si curcanul e bun, altii dimpotriva. La fel cu fasolea - pastai da, fasole uscata nu - sau invers. Sau varza. Eu sufar de guta de vreo 4 luni, timp in care nu am scapat de inflamatia la halucele drept (cu dureri care revin din cand in cand). Valorile acidului uric din sange a fost initial 7,63 - am urmat tratament cu milurit 100mg si apoi 300mg si mi-a scazut la 4, apoi a mai crescut la 6 si acum am tot 7,3 deci iar trebuie sa iau iar milurit...Problema mea e dieta. Care este va rog, dieta cea mai precisa? ce am voie si ce nu? Sunt destul de confuz si multi carbohidrati m-au ingrasat! Multumesc! [continuare]

Scaun cu sange, ce poate fi? ajutor

Intrebari de la utilizatori

Comunitate > Hemoroizi

Buna, acum 2 zile, noaptea inainte de a ma pune la culcare, am avut un scaun cu sange. Sangele era rosu, proaspat, nu era amestecat deloc cu scaunul, cantitatea a fost destula incat sa ajunga pe vasul de wc.Scaunul avea consistenta normala. Alte precizari: nu am avut nici un fel de durere inainte, in timpul sau dupa sederea pe wc. Am avut ceva flatulatii inainte si dupa dar asta nu exagerat. Precizez ca inainte cu maxim o zi am avut un scaun mai tare (nu ceva extrem dar m-am chinuit ceva). Dupa scaunul cu sange nu am mai reusit sa fac nimic timp de o zi (adica ieri). Precizez ca in acea zi am sarit peste cafeaua de dimineata care o beau aproape zilnic si nu am redus tigarile la 2 toata ziua. Dureri nu am avut de nici un fel dar in schimb am avut un pic mai multe flatulatii. In aceasta zi am mancat mai multa ciorba, am baut mai multa apa cu speranta ca poate voi reusi sa fac scaun. Astazi 12.03.2012, am baut cafeaua de dimineata si m-a ajutat sa fac scaun. Acesta a fost de... [continuare]

Senzatie de aliment blocat in gat

Intrebari de la utilizatori

Comunitate > Refluxul gastroesofagian

Buna ziua, Am de ceva vreme tulburari de deglutitie prin senzatie de aliment blocat pe esofan. Am facut acum 1 an o endoscopie digestiva superioara care a relevat un usor reflux gastro-esofagian. Cu aceea ocazie a fost recolatata si proba de HP care a iesit pozitiv si pentru care am urmat un tratament in urma caruia am scapat de aceasta bacterie. De senzatie insa nu. Dupa vizite indelungate la medicul ORL (unde nu s-a evidentiat nimic) si nescapand de aceasta senzatie, plus ca am observat si o sputa cu un pic de sange (doar dimineata) am decis sa fac si o radiografie esogastroduodenala cu sulfat de bariu care a avut ca rezultat urmatoarele: ''''Transparenta pulmonara in limite normale. Cord, aorta normal conformate. Hiluri pulmonare de aspect in limite normale. Sinusuri costo-diafragmatice libere. Fara modificari de deglutitie, fara asimetrii de valecule sau sinusuri piriforme. Tranzit esofagian liber, dar cu usuaora retentie de bariu, fara stenozari de lumen, fara... [continuare]

Sange in scaun

Intrebari de la utilizatori

Comunitate > Boli intestinale

De ceva timp ma confrunt cu o teama permanenta de a nu avea o boala grava. Ma gandesc la asta pentru ca am sangerari in scaun, care la inceput au fost mai mici, iar acum mai mari. Tind sa cred ca este vorba despre hemoroizi sau o fisura anala pentru ca atunci cand fecalele sunt tari, ceva ma zgaraie intepator acolo. Un alt test pe care l-am facut a fost atunci cand am mancat foarte mult fructe si legume si am mancat fara paine si produse cu faina sangerarile au disparut total. Poate fi vorba de o boala grava? Ma gandesc ca nu pentru ca daca era sangeram indiferent de ce alimente mancam. Dar am nevoie de raspunsurile voastre. Va doresc o sanatate tun! [continuare]

Un test IgA masoara nivelul sanguin al imunoglobulinei A, unul dintre cei mai frecventi anticorpi din organism. Anticorpii sunt proteinele produse de sistemul imunitar pentru a lupta impotriva bacteriilor, a virusilor si a toxinelor. IgA reprezinta 15% din totalul imunoglobulinelor. IgA se gaseste in concentratii ridicate in membranele mucoase ale corpului, in special in caile respiratorii si in tractul gastro-intestinal, precum saliva si lacrimile. IgA joaca, de asemenea, un rol in reactiile alergice. Nivelurile IgA pot fi ridicate in conditii autoimune, tulburari in care organismul produce anticorpi impotriva tesuturilor sanatoase. Exista 5 tipuri principale de imunoglobuline; fiecare tip, care difera in functia si distributia pe tot corpul. Cele 5 tipuri sunt: IgA, IgG, IgE, IGD, IgM. IgA se gaseste in saliva, membranele mucoase si secretiile intestinale, unde poate servi ca prima linie de aparare impotriva diferitelor infectii sinusale, respiratorii si... [continuare]

Transferina este principala proteina de transport a fierului in sange. Fiecare molecula de transferina prezinta doua situsuri de legare a fierului. In mod normal, doar 20-50 % din situsurile de legare a fierului sunt saturate. Saturatia transferinei consta intr-un calcul reprezentand procentajul acestui transferin care este saturat cu fier. La persoanele sanatoase, aproximativ o treime din transferina este saturata cu fier. Acest lucru lasa doua treimi ca rezerva pentru legarea suplimentara a transferinei in cazul in care este necesara. Saturatia transferinei se calculeaza din cantitatea masurata de transferina si de fier in sange. In cazurile cunoscute de deficit de fier, cantitatea de saturatie a transferinei este un indicator extrem de bun al cantitatii de depletie a fierului in organism. Saturatia transferinei este utilizata pentru a verifica supraincarcarea cronica cu fier, de exemplu cu aportul excesiv sau cu o boala genetica numita hemocromatoza. Testul este util in... [continuare]

Lipidele sunt substante organice grase si reprezinta cea mai mare sursa de energie pentru organism. Cea mai mare parte a grasimilor sunt depozitate sub forma solida in diferite organe sau in piele, o mica parte circuland in sange sub forma lichida. Doua lipide importante, colesterolul si trigliceridele, sunt transportate in sange prin particule de lipoproteine. Fiecare particula contine o combinatie de molecule de proteine, colesterol, trigliceride si fosfolipide. Lipidele sunt clasificate in functie de densitatea lor astfel: - lipoproteine cu densitate mare (HDL), - lipoproteine cu densitate scazuta (LDL), - lipoproteine cu densitate foarte scazuta (VLDL). Monitorizarea si mentinerea unor niveluri optime ale acestor lipide este importanta pentru sanatate. In timp ce organismul produce colesterolul necesar pentru a functiona corect, sursa pentru o parte din colesterol este dieta. Consumul unei cantitati prea mari de alimente bogate in grasimi saturate si grasimi... [continuare]

Feritina nu trebuie confundata cu fierul din corpul uman, ea este o proteina care stocheaza fierul, eliberand-o atunci cand corpul are nevoie de aceasta. Feritina se gaseste de obicei in celulele corpului uman, foarte putin circuland in sangele unei persoane. Aceasta contine 20% fier. Cele mai mari concentratii de feritina se gasesc mod obisnuit in celulele hepatice (hepatocite) si in sistemul imunitar (celule reticuloendoteliale). Concentratiile scazute de feritina cauzeaza epuizarea rapida a depozitelor de fier. Feritina reprezinta principala proteina de stocare a fierului din organism. Nivelurile de feritina pot fi utilizate pentru a masura indirect nivelurile de fier din organism. La pacientii clinic sanatosi, aproximativ 70% din fierul absorbit de organism este incorporat in hemoglobina. Deficitul semnificativ al depozitelor de fier poate fi asimptomatic. Cu toate acestea, pe masura ce deficitul de fier progreseaza, simptomele in cele din urma incep sa se dezvolte si... [continuare]

Imunoglobulina E (IgE) este una dintre cele 5 clase de imunoglobuline, fiind cea mai recent descrisa imunoglobulina, identificata initial in 1966. Rolul fiziologic al IgE nu este inca foarte bine stabilit, desi se crede ca este implicat in apararea impotriva parazitilor. Imunoglobulina E (IgE) este o proteina serica, care reprezinta mai putin de 0.001% din totalul imunoglobulinelor serice. Imunoglobulina E (IgE) este un anticorp produs de sistemul imunitar al organismului ca raspuns la o amenintare perceputa. Este una dintre cele cinci clase de imunoglobuline (A, G, M, D si E) si este in mod normal prezenta in sange in cantitati foarte mici. Imunoglobulinele sunt proteine care joaca un rol-cheie in sistemul imunitar al organismului. Acestea sunt produse de celulele imune specifice numite celule plasmatice. Imunoglobulinele sunt produse ca raspuns la bacterii, virusuri si alte microorganisme, precum si la substante care prezinta antigene daunatoare sistemului... [continuare]

Zincul este un oligoelement necesar organismului uman, care se gaseste in alimente precum carne (in special de peste), produse lactate, oua, leguminoase si cereale integrale. Din punct de vedere cantitativ, zincul reprezinta al doilea element dupa fier in organismul, aportul acestuia fiind permanent. Zincul se absoarbe la nivelul mucoasei duodenale si jejunale, distribuindu-se in organismul uman: aproximativ 60-70% din totalul de zinc se gaseste in oase, piele si muschi, fir de par, unghii si prostata. Principalele roluri ale zincului: - prevenirea si tratarea unor infectii (de tract respirator, boli diareice acute si persistente la copii); - rol antioxidant; - cicatrizarea plagilor si arsurilor; - participa la sinteza lecitinei si la formarea surfactantului; - stimuleaza hormonul somatotrop, prin participarea la sinteza acizilor nucleici, ADN-ARN si prin influentarea diviziunii celulare. [continuare]

Transferina este principala proteina din sange care se leaga de fier, fiind transporta in tot corpul. Cantitatea de transferina disponibila pentru legarea si transportul fierului se reflecta in masuratorile capacitatii totale de legare a fierului, a capacitatii de legare a fierului nesaturat sau a saturatiei transferinei. In mod normal, fierul este absorbit din alimente si transportat in organism prin transferina, car este sintetizata de ficat. Aproximativ 70% din fier este transportat la maduva osoasa si incorporat in productia de hemoglobina in interiorul celulelor rosii din sange. Restul este stocat in tesuturi sub forma de feritina sau hemosiderina. Cantitatea de transferina din sange depinde de functia hepatica si de starea nutritionala. Sinteza transferinei este influentata de metabolismul fierului: deficitele de fier cauzeaza cresterea concentratiei de transferina, in timp ce cantitatea crescuta de fier determina o scadere a sintezei de transferina. Un nivel de... [continuare]

Testul de anticorpi antiparietari este un test de sange care detecteaza anticorpi impotriva celulelor parietale ale stomacului. Celulele parietale produc si elibereaza vitamina B12. Analiza se recomanda in diagnosticarea anemiei si a deficitului de vitamina B12. Anticorpii anticelula parietala sunt autoanticorpi, proteine ​​produse de sistemul imunitar. Testul detecteaza anticorpii anticelule parietale in sange. In timpul digestiei, acizii stomacului produsi de celulele parietale elibereaza vitamina B12 din alimente. Vitamina B12 este importanta in producerea globulelor rosii din sange. Semnele si simptomele pot include: - hipercromie (indicii celulei rosii fiind crescuti); - oboseala; - amorteala la nivelul mainilor si picioarelor. [continuare]

Manganul este un oligoelement indispensabil organismului uman, deoarece joaca un rol important in metabolismul proteineleor si al grasimii, in sanatatea sistemului imunitar si al celui nervos si in reglarea nivelului de zahar. Manganul previne afectarea tesuturilor, cauzata de oxidarea lipidelor, are un rol important in metabolismul glocozei si in sinteza glicoproteinelor, intervine in producerea unor hormoni ca insulina, adrenalina si noradrenalina, activeaza vitamina C, arginaza, colina. Alimente ce contin mangan includ alune, nuci, seminte, cereale integrale, galbenus de ou, afine, ananas, mazare si avocado. Deficitul de mangan poate provoca convulsii, probleme oculare, dereglari cardiace, contractii musculare, puls rapid, tremor, arteroscleroza, confuzie, probleme ale inimii. [continuare]

Iodul este un mineral estential pentru buna functionare a glandei tiroide. Alimentele bogate in iod sunt: pestele, fructele de mare, algele marina, sarea iodata, apa potabila, varza, conopida, gulii. Iodul este absorbit la nivelul tubului digestiv si ajunge la glanda tiroida transportat de proteinele plasmatice. La nivelul foliculilor tiroidieni, iodul se cupleaza cu tirozina, conducand la formarea hormonilor triiodotironina (T3) si tetraiodotironina (T4), care controleaza metabolismul carbohidratilor si lipidelor. [continuare]