SfatulMedicului.ro›
Alimente recomandate pentru un somn linistit

Alimente recomandate pentru un somn linistit

Publicat la data de: 09 Ianuarie 2012

Autor: SfatulMedicului

Generalitati

Alimente recomandate pentru un somn linistit

Somnul este influentat de regimul alimentar. Unul dintre secretele unui somn odihnitor pe timp de noapte este de a evita surescitarea activitatii creierului.

Anumite alimente contribuie la un somn linistit iar alte produse alimentare alunga somnul. Alimentele care favorizeaza somnul sunt cele care contin triptofan intrucat acesta este un aminoacid pe care organismul il foloseste pentru a fabrica serotonina - un neurotransmitator care incetineste traficul nervos, astfel incat creierul nu este atat de solicitat.

Triptofanul este un precursor al serotoninei, substantelor care induc somnul si melatoninei. Acest lucru inseamna ca triptofanul este materia prima pe care creierul o foloseste pentru a fabrica acesti neurotransmitatori care promoveaza relaxarea.

Cu cat se produce o cantitate mai mare de triptofan, chiar si prin consumul de alimentele care contin aceasta substanta, cu atat se va instala senzatia e somnolenta. Pe de alta parte, nutrientii care nu contribuie la constituirea triptofanului pot perturba somnul.

Cuprins articol

Generalitati
Alimente recomandate inainte de somn
Citeste pe aceeasi tema

Alimente recomandate inainte de somn

Sus

- Lactate - Majoritatea oamenilor stiu ca un pahar de lapte inainte de culcare este o solutie pentru ca o persoana sa se odihneasca bine. Laptele este bogat in proteine care contin triptofan ce stimuleaza somnul. Iaurtul are acelasi efect asupra organismului.

- Ou - Albusul de ou contine cantitati mari de triptofan si proteine. Daca acesta va fi adaugat in compozitia unei bauturi, somnul de noapte va fi de calitate. Pentru ca amestecul sa fie digerat in mod corespunzator, aceasta se va bea cu cel putin o ora inainte de culcare. Aproximativ 30 g de albus de ou contine 23g de proteine si 999 mg triptofan.

- Alimente din soia - Soia izolata proteic este un aliment natural imbogatit si aromat. Toate tipurile de soia contin steroli vegetali pe baza de plante care ajuta pe oricine sa adoarma cat mai repede. O gustare din soia prajita furnizeaza 40g proteine si 575 mg de triptofan.

- Seminte si nuci - O gustare compusa din seminte de dovleac ajuta la instalarea unui somn odihnitor. Aceste seminte sunt bogate in proteine si triptofan. O ceasca poate furniza 33 mg proteine si 578 mg triptofan. Semintele de susan si de floarea soarelui contin substante nutritive care au acelasi efect. O ceasca de seminte contine 33 mg de proteine si 578 mg triptofan.

- Unt - Untul de arahide, migdale sau nuci este bogat in proteine ce au cantitati considerabile de triptofan. Acesta poate fi servit intins pe biscuiti din cereale integrale cu doua ore inainte de culcare pentru un somn benefic pentru organism.

- Carnea de curcan - Este cunoscuta pentru cantitatile mari de triptofan pe care le contine. O sursa excelenta de proteine slabe, carnea de curcan contine grasimi saturate mai putine decat carnea rosie si este mai usor de digerat.

Carnea de curcan nu va interfera cu sinteza de serotonina din organism. O portie de piept de curcan ofera 64% din cantitatea zilnica recomandata de proteine si 350 mg de triptofan. Si in cazul pieptului de pui, nutrientii au valori similare.

Email Print

Medici specialisti Diete-Nutritie

Dr. Magda Zarojanu - Institutul de diabet, nutritie si boli metabolice, prof. dr. N. PAULESCU (in incinta Sp. clinic CANTACUZINO)
Conf. dr. Camelia Adina Calin - Ambulatoriul de specialitate - Institutul de diabet, nutritie si boli metabolice, prof. dr. N. PAULESCU
Asist. univ. dr. Mirela Ioana Culman - Ambulatoriul de specialitate - Institutul de diabet, nutritie si boli metabolice, prof. dr. N. PAULESCU
Dr. Mihaela Nicoleta Mindrescu - Ambulatoriul de specialitate - Institutul de diabet, nutritie si boli metabolice, prof. dr. N. PAULESCU
Medic specialist Mihaela Ursache -