Rolul benefic al prebioticelor: afla in ce fructe si legume le gasesti

Prebioticele asigura un mediu optim pentru dezvoltarea si activitatea miliardelor de bacterii ce formeaza microflora intestinala normala a colonului si imbunatatesc starea de sanatate a organismului.

Cand aportul de fibre este deficitar, apar probleme de tranzit intestinal precum balonari, exces de gaze sau constipatie ori boli precum infectiile intestinale.

Prebioticele nu trebuie confundate cu probioticele.

Acestea din urma sunt organisme vii, mai exact bacterii care exista in mod natural la nivelul colonului si care pot fi suplinite si printr-o alimentatie sanatoasa.

Cel mai cunoscut tip de prebiotice este inulina, care se intalneste din belsug in semintele de in sau psyllium.

Inulina este o glucida asemanatoare amidonului, care se gaseste in rizomul unor plante precum cartoful sau in boabele de orez.

Studiile au demonstrat ca inulina conduce la cresterea numarului de bacterii din genul Bifidus, concomitent cu reducerea numarului de bacterii Clostridium.

Printre legumele care iti asigura un aport optim de prebiotice se numara ceapa, prazul, sparanghelul, cicoarea, guliile, radacinile de sfecla, radacinile de papadie, diferitele verdeturi si soia.

Bananele si semintele de migdale contin si ele foarte multe fibre nedigerabile.

Lor li se alatura cerealele integrale: grau, orez, ovaz si secara.

Fructele si legumele crude trebuie insa consumate cu prudenta. In exces, acestea produc manifestari nedorite precum colita de fermentatie.

Sindromul de colon iritabil este una dintre afectiunile care se manifesta la din ce in ce mai multi romani.

Nu se stie exact cauza lui, dar se presupune ca stresul si sensibilitatea la anumite alimente ar juca un rol important.

Studiile au demonstrat ca marirea aportului de fibre sau prebiotice are rezultate favorabile asupra reducerii simptomatologiei.

Dieta imbogatita cu prebiotice a ajutat si pacientii diagnosticati cu boala Crohn sau colita ulcerativa acuta.

Studiile in domeniu arata ca prebioticelele ar avea o actiune imunomodulatoare si pot initia mecanisme de citoprotectie la nivelul mucoasei intestinale.

Bebelusii hraniti cu formule de lapte imbunatatite cu prebiotice au un risc mai redus de a dezvolta infectii respiratorii acute sau diaree.

Laptele cu fibre imbunatateste consistenta scaunului, mareste frecventa eliminarii materiilor fecale si reducerea nivelului de bilirubina din sange.

Prebioticele retin pe suprafata lor diferite substante nocive, care nu se mai absorb astfel la nivelul intestinului subtire.

Este cazul colesterolului rau, anumitilor acizi grasi si diferitelor toxine cu potential cancerigen.

Prebioticele scad absorbtia glucidelor si a colesterolului din hrana, stimuland totodata eliminarea acestuia din ficat pe cale biliara.

Asa se explica de ce toti nutritionistii recomanda fibrele pentru controlul greutatii corporale.