Clickmed
programare rapida la medic

Ridichi albe cu crema

Actualizat la data de: 17 Noiembrie 2014
Ridichi albe cu crema

Timp de preparare: 15-30 minute

Dificultate: redusa

Ingrediente:

  • 1 kg ridichi albe
  • 1 lamaie
  • 15 g unt
  • 2 dl creme frache (35%)
  • 1 lingura patrunjel tocat

Mod de preparare:

  1. Se curata ridichile si se taie in bucati de 2-3 cm, apoi se pun la fiert in apa sarata timp de 20-25 de minute. Dupa fierbere, se usuca in prosoape de hartie.
  2. Se incalzeste untul in tigaie, apoi se adauga bucatile de ridichi si se lasa pe foc timp de 5 minute.
  3. Se adauga apoi crema, se acopera tigaia si se lasa la foc mic pana cand crema se reduce la jumatate din cantitatea initiala.
  4. Se aranjeaza continutul pe un platou si se presara cu patrunjel tocat.

Sfaturi pentru dieta:
Ridichile sunt foarte bogate in magneziu.
Pentru un continut caloric cat mai mic, se poate folosi si crema fara grasimi.

Va dorim pofta buna!

Apreciaza
0 voturi

Atentie!Intrebati medicul specialist daca reteta este recomandata in cazul dumneavoastra.

Retete similare

Cartofi Boulangeres Cartofi Boulangeres
Cartofi la cuptor cu parmezan Cartofi la cuptor cu parmezan
Dovlecei cu smantana Dovlecei cu smantana
Fasole rosie cu legume Fasole rosie cu legume
Orez cu sunca si mazare Orez cu sunca si mazare
Orez dietetic Orez dietetic

Articole recomandate

Salveaza articolul pentru mai tarziu
Poti accesa articolul oricand, de pe orice dispozitiv, din contul tau sfatulmedicului.ro sau din aplicatia de mobil SfatulMedicului (iOS, Android)
Sterge articolul
Elimina articolul din lista celor salvate