ce este nutritia
Care este diferenta dintre grasimile saturate si cele nesaturate?
Dr. Mihaela Posea
Medic specialist Diabet, Nutritie si Boli Metabolice
Ce sunt grasimile ? Grasimea poate sa aiba o reputatie proasta dar ea nu inseamna intotdeauna un lucru rau. In perioadele de post alimentar organismul foloseste energia furnizata de grasimile din depozitele tesutului adipos. De asemenea, ele intra in componenta membranelor celulare si a sistemului nervos. Deoarece grasimea este foarte bogata in calorii, eliminarea ei pare o cale sigura spre un control mai bun al greutatii insa nu este recomandat acest lucru. Avem nevoie de o ratia zilnica de grasimi (recomandata de Institute of Medicine) care este de 25-35% din valoarea calorica a tot ceea ce am mancat in ziua respectiva. De multe ori, grasimea este inlocuita cu zaharurile adaugate si carbohidratii rafinati in alimentele procesate. Astfel, desi am scazut caloriile din grasimi, se adauga cele din carbohidratii rafinati, preparatul ajungand sa contina chiar mai multa energie decat cel initial; in plus valorile nutritionale sunt mici sau inexistente. Ce sunt gasimile... [continuare]
Care este diferenta dintre anorexie si bulimie?
Dr. Ovidiu Balaban-Popa
Medic specialist psihiatru
Ce este anorexia Anorexia nervoasa si bulimia sunt doua tulburari alimentare in care o persoana incearca sa slabeasca in moduri nesanatoase. In ciuda acestui lucru, exista diferente esentiale intre anorexie si bulimie, dar pot exista cazuri in care o persoana poate suferi de ambele afectiuni in acelasi timp. Afla care sunt datele despre anorexie si bulimie, astfel incat sa se inteleaga diferenta dintre cele doua. In plus, sunt prezentate simptomele asociate, dar si optiunile de tratament aferente. Diferente Persoanele cu anorexie si bulimie pot dezvolta o obsesie cu privire la greutatea corporala si aspect si pot avea o imagine distorsionata a propriului trup. Astfel, ambele afectiuni au ca rezultat incercarea pacientului de a slabi folosind diverse metode nesanatoase. Totusi, exista diferente cheie intre anorexie si bulimie, iar intelegerea acestora este esentiala. In primul rand, persoanele cu anorexie tind sa adopte diete extreme si pot sa isi restrictioneze aportul... [continuare]
Rolul acizilor grasi in alimentatie. ce cantitate este indicata pentru consum?
Dr. Corello Mirela
Medic Specialist in nutritie si siguranta alimentatiei
Ce sunt grasimile Grasimile sau lipidele joaca un rol esential in biologia celulelor (peretele celular fiind constituit din lipide), tesuturilor, organelor si intregului organism uman, fiind necesare pentru corecta desfasurare a proceselor metabolice, semnalizarea celulara si mentinerea starii de sanatate. Din punct de vedere fiziologic grasimile indeplinesc doua functii importante in organism: - Rezerva de energie, fiind macronutrientii cu cea mai mare densitate calorica (1 gram furnizeaza 9/37 Kcal/Kj); - Rol structural – functional fiind precursori de hormoni si eicosanoizi paracrini care sunt semnalizatori (cell signalling), facilitand comunicarea intre celulele corpului sau controland reactiile inflamatorii. Aportul alimentar Aportul alimentar de grasimi trebuie sa prezinte maximum 25% din necesarul caloric zilnic pentru un individ sanatos, impartiti astfel: - AGS la maxim 7%, - Acizi trans maxim 1%, - AGPN aproximativ 10% - Acizi grasi mononesaturati 12... [continuare]
Sfaturi de nutritie, miscare si mentinere a sanatatii dupa varsta de 30 de ani
Autor: SfatulMedicului
Generalitati Dupa varsta de 30 de ani, stilul de viata devine decisiv pentru mentinerea formei fizice si a starii de sanatate. O viata lunga si de calitate presupune depunerea unor eforturi constante si sustinute de ingrijire a trupului si a mintii, adaptate fiecarui interval de varsta al perioadei de maturitate. Academia de Nutritie si Dietetica din SUA avertizeaza asupra faptului ca metabolismul incetineste dupa pragul varstei de 30 de ani, existand riscul acumularii pe nesimtite a kilogramelor in plus, in lipsa unor modificari ale modului de viata. Nutritia, miscarea si prevenirea bolilor sunt cele trei aspecte esentiale carora sa le acordati importanta cuvenita. Stilul de viata sanatos la 30 de ani Odata cu implinirea varstei de 30 de ani, metabolismul bazal (numarul de calorii necesare organismului pentru a-si mentine functiile vitale in parametri optimi) incepe sa scada. Statisticile medicale arata ca, dupa acest prag de varsta, adultii acumuleaza cate o jumatate de... [continuare]
Sfaturi de nutritie pentru controlul hepatitei c
Autor: SfatulMedicului
Generalitati Persoanele diagnosticate cu hepatita C trebuie sa acorde o atentie deosebita alimentatiei. Hrana si bauturile consumate afecteaza in mod direct functionarea ficatului, cu atat mai mult atunci cand exista o afectiune la acest nivel. O dieta atent organizata poate imbunatati starea de sanatate a ficatului. In plus, previne formarea tesuturilor cicatriciale si acumularea grasimilor, doua fenomene care agraveaza hepatita C si o fac mult mai dificil de tinut sub control. Cateva sfaturi de nutritie esentiale trebuie sa fie cunoscute de toti pacientii cu afectiuni hepatice. Reguli de alimentatie pentru hepatita C Hepatita C este o boala infectioasa produsa de contactarea virusului VHC, deseori asimptomatica, dar care poate degenera in ciroza sau cancer hepatic. Statistic, peste 150 de milioane de oameni sufera de aceasta afectiune care se transmite prin contactul direct cu sangele infectat (administrarea nesterila a injectiilor intravenoase, transfuzii de sange,... [continuare]
De ce este recomandat sa consumati capsuni
Autor: SfatulMedicului
Generalitati Capsunile sunt si foarte bune la gust, dar si extrem de sanatoase pentru organism. Ele contin o mare cantitate de vitamine C, E, B1, B2, B6, K, PP, antioxidanti - fenoli-antocianine si elagitanine - dar si acid folic, extrem de util in cazul femeilor insarcinate. De asemenea, capsunile sunt bogate in calciu, potasiu, magneziu, fier si fibre, acestea ajutand la buna functionare a digestiei. Silueta in forma de inima a capsunii este primul indiciu care arata ca acest fruct este bun pentru sanatate. Capsunile protejeaza inima, cresc colesterolul HDL (bun), scad tensiunea arteriala, si au un rol important in protejarea impotriva cancerului, au o mare capacitate antioxidanta. In plus, o portie de capsuni ofera mai multa vitamina C decat o portocala. Principalele beneficii ale consumului de capsuni • Imbunatatesc functia cognitiva . Pierderea memoriei si controlul activitatii musculare, care se datoreaza imbatranirii naturale, sunt anticipate in mod obisnuit la... [continuare]
Cand nu este indicat pentru gatit uleiul de masline?
Autor: SfatulMedicului
Generalitati Multe persoane folosesc ulei de masline extravirgin in compozitia preparatelor culinare. Acesta contine antioxidanti sanatosi, polifenoli, numiti si grasimi mononesaturate care pot ajuta la scaderea colesterolului rau si la cresterea nivelurilor de colesterol bun. Totusi, specialistii in arta culinara considera ca exista momente cand uleiul de masline nu este cea mai buna alegere. Cand trebuie folosit uleiul de masline? Cand preparati diverse sosuri pentru salate sau cand inabusiti legume la foc mediu, uleiul de masline este o alegere excelenta. Pentru ca are o aroma distincta, trebuie folosit in compozitia mancarurilor de tipul legumelor preparate la aburi, supa sau paine, de exemplu. Uleiul de masline contine mai multe grasimi mononesaturate decat alte tipuri de uleiuri, facandu-l o alegere excelenta pentru gatit si pastrarea sanatatii inimii. Cand nu trebuie folosit uleiul de maslin [continuare]
De ce este importanta hidratarea pielii?
Autor: SfatulMedicului
Generalitati Sanatatea, fermitatea si luminozitatea tenului sunt in stransa legatura cu hidratarea tegumentului. Acest lucru se explica prin faptul ca apa ajuta la transportul nutrientilor catre celule, la evacuarea deseurilor si contribuie in acest fel la mentinerea sanatatii si frumusetii pielii. Un aport corect de apa catre celule presupune, in primul rand, sa beam apa regulat, fara sa asteptam senzatia de sete. Dar tine minte ca pentru o piele hidratata nu este nevoie doar de lichide, ci si de alte substante pe care organismul le sintetizeaza singur, sau pe care tu le poti furniza organismului pentru a-i veni in ajutor. Prelungeste viata fibrelor de colagen Hidratarea corecta asigura mentinerea supletii fibrelor de colagen. Acestea sunt fibrele care asigura [continuare]
Cereale integrale pe care este bine sa le consumati
Autor: SfatulMedicului
Generalitati De mii de ani, oamenii au mancat cereale direct din plante. Exista mai multe tipuri de cereale. Cerealele integrale sunt cele nerafinate, carora nu li s-a indepartat invelisul exterior al bobului si nici germenii. Cerealele integrale sunt bogate in carbohidrati, fibre, grasimi sanatoase, vitamine, minerale, enzime vegetale, hormoni si sute de fitochimicale. Cerealele rafinate sunt cereale care au fost prelucrate, carora li s-au indepartat o parte din partile componente (atat invelusiul exterior, cat si germenii), in scopul de a avea o textura mai fina si de a le prelungi durata de conservare. Totodata, in procesul rafinarii sunt eliminate o serie de substante nutritive si fibre. Cerealele imbogatite sunt atat cereale prelucrate, dar si integrale, carora li se adauga o serie de vitamine (in special din grupul B, dar si fier), precum si alte elemente nutritive care nu se gasesc in mod natural in produsele alimentare. Cereale pe care ar trebui sa le... [continuare]
Cancerul de col uterin: de ce este importanta masa musculara
Autor: SfatulMedicului
Ce este cancerul de col uterin Cancerul de col uterin este o afectiune maligna care se dezvolta in celulele colului uterin, partea inferioara a uterului care face legatura cu vaginul. Acesta este, de obicei, cauzat de infectii persistente cu anumite tipuri de virus papilloma uman (HPV). Cum se manifesta? In fazele incipiente, cancerul de col uterin poate sa nu prezinte simptome, insa, pe masura ce progreseaza, pacientele pot experimenta sangerari vaginale anormale, dureri pelviene sau disconfort in timpul actului sexual. Mecanismul celular al cancerului de col uterin implica modificari ale ADN-ului celulelor cervicale, determinandu-le sa creasca si sa se divizeze necontrolat. Acest proces poate duce la formarea de tumori si poate permite celulelor canceroase sa se raspandeasca in alte parti ale corpului. Diagnosticul cancerului de col uterin se bazeaza pe o serie de investigatii, inclusiv testele Papanicolau, colposcopia si biopsia. Simptomele frecvent asociate... [continuare]
Care este durata optima a somnului pentru persoanele cu diabet?
Autor: SfatulMedicului
Despre diabetul zaharat Diabetul zaharat este o afectiune cronica caracterizata prin niveluri crescute de glucoza in sange. Aceasta situatie apare atunci cand organismul nu produce suficienta insulina sau cand celulele nu mai raspund eficient la actiunea acestui hormon. Insulina are rolul de a ajuta glucoza sa intre in celule pentru a fi folosita drept sursa de energie. Diabet tip 1 vs diabet tip 2 Exista mai multe forme de diabet, cele mai cunoscute fiind diabetul zaharat de tip 1 si diabetul zaharat de tip 2. Diabetul de tip 1 apare atunci cand sistemul imunitar distruge celulele producatoare de insulina din pancreas. In schimb, diabetul de tip 2 este asociat mai frecvent cu rezistenta la insulina si cu factori precum stilul de viata, predispozitia genetica sau excesul ponderal. Simptome Simptomele diabetului pot varia de la o persoana la alta. Unele persoane pot prezenta sete intensa, urinari frecvente, oboseala persistenta sau vedere incetosata. [continuare]
Am aceasta problema de aproximativ 2 ani,insa in timp s-a agravat.Imi apar pe corp(in special picioare, maini,coloana)umflaturi de marimi diferite,2-3cm,in general pe langa vene de sange, incheieturi.Debuteaza cu o tensiune locala, mancarime si inflamare care dispare in aprox 12 ore. Precizez ca in ultima vreme am constatat ca inaintea aparitiei acestora am o stare generala proasta, o oboseala fizica ce se concentreaza mai ales in zona spatelui. Daca la inceput imi aparea o singura umflatura la o saptamana-2, acum aparitia lor a devenit din ce in ce mai deasa, aproape zilnica. Imi apar si cate 4-5 umflaturi pe o mana dandu-mi si o dificultate in miscarea acesteia,cu dureri de genul unei intinderi musculare.Acele zone se inrosesc si se incalzesc. Mentionez faptul ca nu am consultat decat un medic de familie care mi=a prescris un complex de vitamine B si un antiinflamator. Nu stiu daca intrebarea mea isi are rostul dar in cautarile mele pe internet ref. la aceste umflaturi am intrat... [continuare]
Imi poate recomanda cineva un nutrionist bun? Multumesc. [continuare]
când mănânc dulciuri,mă ia o stare de rău amețeală ,oboseala etc a mai plătit cineva așa ? [continuare]
Bună ziua, am făcut aceste analize și toate sunt absente , este ok?
Escherichia coli , proteus spp, pseudomonas ,gardnerella vaginalis, staphylococcus aureus, enterococcus faecalis, neiserria gonorrhoeae , streptococcus agalactiae , candida spp, trichomonas vaginalis si mycopasma-ureaplasma Vă mulțumesc frumos 🤗 [continuare]
Salut, mentionez ca am o programare la neurolog curand, dar chiar as vrea sa mai aud o parere, multumesc. De aproximativ 6 luni ma confrunt cu ameteli constante, in urma exercitarii exercitiului de jumping jacks, gatul meu, coloana cervicala a troznit in timp ce saream. Dupa cateva zile au inceput ameteli, am durat pana mi am dat seama de la ce sunt, umbland pe la medici, facand analize, un RMN. Ajungand la neurolog in prima faza atunci mi a spus ca nu e nimic grav, si mi a dat ceva medicamente, mi a zis sa merg la masaj, am respectat spusele, fiind sigur ca nu e ceva grav am zis ca o sa treaca de la sine. 6 Luni mai tarziu si sunt mai rau, simptomele s au inrautatit. Toate simptomele sunt urmatoarele, ameteli 24/7, nu mai stiu cum e sa fii fara ele, muschii in tot jurul gatului super incordati, mai ales la ceafa, dar si in fata, in lateral pe partea dreapta, unde e durerea si mai mare s a format parca o biluta de mazare, pare a fi un muschi, daca il apas nu se desface, la rotirea... [continuare]
După câteva luni de pedichiura cu oja semi am observat că unghia mea se tot subțiază, in augt mi s-a rupt aproape jumătate din ea (transversal, de la vărf spre rădăcina) iar de atunci, după ce am tăiat din ea, pilit ca sa fie totuși la același nivel, nu mai crește deloc dar se tor rupe. Ce pot face sau ce pot lua în acest caz? [continuare]
buna ziua .as dori sa intreb un nutritionist ce as putea face sa ma pot ingrasa am 37 ani si am 44kg .as dori sa stiu cate mese as putea sa manc pe zi ,ce fel de mancare si poate la anumite ore poate ma ajuta un nutritionist cu o reteta de ingrasare multumesc.astept raspuns [continuare]
Salutare, Am solutia cea mai buna pentru fiecare persoana, nu trebuie sa tii nici-o dieta nici sa te infometezi ci trebuie sa stii ce vrei si sa urmezi intocmai ce iti recomand eu. Sunt Distribuitor Herbalife si iti pot recomanda un program foarte eficient, pentru a slabi si remodela corpul cu rezultate foarte bune. Ma poti contacta pe e-mail [email protected] [continuare]
Parenteral
Care se refera la ceva situat in afara tractului digestiv. Nutritia parenterala – este nutritia pe cale intravenoasa, practicata in situatia in care nutritia enterala nu este posibila din diverse cauze. [continuare]
Coprocultura
In intestinul gros se gasesc in mod normal bacterii, ce se afla intr-o relatie de simbioza cu organismul uman. Acestea au un rol vital in nutritia si metabolismul organismului, dar si in apararea antiinfectioasa naturala, stopand inmultirea florei patogene. Utilizarea frecventa sau indelungata a antibioticelor sau a medicamentelor antineoplazice pot distruge microbiota intestinala, favorizand inmultirea germenilor patogeni. Distrugerea florei normale a intestinului poate cauza diferite tulburari digestive datorate alterarii florei intestinale sau malabsorbtiei, caracterizata de incapacitatea organismului de a absorbi complet substantele nutritive. Coprocultura este o analiza microbiologica a materiilor fecale, ce are ca scop cultivarea si identificarea agentilor patogeni care provin din tubul digestiv si care pot fi prezenti in scaun. [continuare]
Lichidul cefalorahidian
Lichidul cefalorahidian (LCR) se gaseste in sistemul ventricular cerebral, canalul ependimar, spatiile subarahnoidiene si spatiile medulare. Acesta reflecta starea fiziologica a creierului si prezinta mai multe roluri: - protectie mecanica a tesutului nervos (amortizarea unor socuri) - transporta diferite substante: hormoni, medicamente, substante nutritive, dar si in eliminarea deseurilor metabolice; - mentinerea homeostaziei biochimice in parametri normali. Investigarea lichidului cefalorahidian este indicata la pacientii care prezinta urmatoarele semne si simptome: - greata (severa si indelungata); - halucinatii, confuzie, convulsii; - vertij; - dificultati de vorbire; - febra si eczeme; - oboseala, slabiciune musculara, letargie; - tulburari de coordonare ale membrelor superioare si inferioare; - dificultati in mers; - dureri de cap severe, instalate brusc; - fotofobie. [continuare]
Prealbumina ce leaga tiroxina (urina) tbpa sau tiretina sau transtiretina
Preambulina este o proteina sintetizata de hepatocit, fiind metabolizata si excretata la nivel renal. Aceasta transporta tiroxina si retinolul atat in ser, cat si in lichidul cefalorahidian. Transtiretina este utilizata pentru depistarea malnutritei proteino-energetice si se asociaza cu aparitia amiloidozelor sistemice. Amiloidozele sistemice reprezinta un numar de afectiuni caracterizate prin formarea de palcuri (agregari) si/sau acumulari de anumite proteine (amiloidul, proteine fibroase) in spatiul extracelular,i n majoritatea tesuturilor si organelor, ceea ce explica marea diversitate a manifestarilor clinice. Amiloidul acumulat provoaca disfunctia progresiva a organului afectat. Pacientii cu amiloidoza familiala asociata cu transtiretina prezinta semne si simtpome ce pot fi nespecifice si in general atribuite cu alte afectiuni mai intalnite. Amiloidoza familiala asociata cu transtiretina prezinta o paleta larga de manifestari: - renale: sindrom nefrotic, proteinurie, dar... [continuare]
Boala celiaca este o boala autoimuna caracterizata de raspunsul imun la gluten, o proteina gasita in grau, secara si orz. Atunci cand o persoana este expusa la gluten, organismul produce anticorpi care actioneaza impotriva vilozitatilor intestinale, astfel incat toate elementele nutritive, mineralele, vitaminele nu mai sunt absorbite corespunzator, persoana in cauza incepand sa dezvolte simptome asociate cu malnutritia si malabsorbtia. Aceasta se poate manifesta la orice varsta, aceasta prezentand perioade de agravare si amelioare. De obicei, debutul se instaleaza dupa varsta de 6 luni, odata cu introducerea alimentelor fainoase in alimentatie, si se manifesta prin: - scaune diareice si apoase; - malnutritie; - varsaturi; - balonare, meteorism, disconfort abdominal; - scadere in greutate. Diagnosticul bolii celiace este deseori confundat cu cel al altor afectiuni precum boala Crohn, intoleranta alimentara, diverticulita, sindrimul de colon iritabil. Testarea pentru aceasta... [continuare]
Proba de digestie
In intestinul gros se gasesc in mod normal bacterii, ce se afla intr-o relatie de simbioza cu organismul uman. Distrugerea florei normale a intestinului poate cauza diferite tulburari digestive, determinate de alterarea florei intestinale sau a nmalabsorbtiei si sunt caracterizate de incapacitatea organismului de a absorbi complet substantele nutritive. [continuare]
Lipide fecale (absorbtia lipidelor, determinarea cantitativa a lipidelor in scaun)
In intestinul gros se gasesc in mod normal bacterii, ce se afla intr-o relatie de simbioza cu organismul uman. Distrugerea florei normale a intestinului poate cauza diferite tulburari digestive datorate alterarii florei intestinale sau malabsorbtiei, caracterizate de incapacitatea organismului de a absorbi complet substantele nutritive. [continuare]
Programează-te rapid la medicii recomandați de SfatulMedicului.ro prin serviciul de programări Clickmed
Găsești peste 7500 de medici cu program disponibil
Alege medicul potrivit pentru: Diabet si boli metabolice , Diabet si boli metabolice .
Urmareste Sfatul Medicului
Aboneaza-te la Newsletter