Capsunul (fragaria viridis)
Capsunul este cultivat datorita fructelor sale gustoase, dar se regaseste si in flora spontana din Europa si Asia. In Romania s-a renuntat la cultivarea sa pe scara larga si este mai ales intalnit in gradini si sere. Are o inaltime maxima de pana la 40 de cm, creste singur sau mai multe plante grupate. Frunzele au culoarea verde intens, sunt alcatuite din 3 lobi, zimtate pe margini si cu nervuri proeminente. Florile sunt mici, albe, au 5 petale si la o planta se intalnesc 3-7 flori. fructele denumite capsuni sunt carnoase, foarte parfumate, de culoare rosie, avand seminte vizibile pe suprafata lor. Dintre elementele chimice din componenta plantei amintim: hidrati de carbon, protide, saruri minerale, fragarol, substante uleioase, acid salicilic, acid elagic, evercitrina, citrol, tanin, zaharuri, polifenoli, vitaminele: A, B, C, iod, brom. Principalele sale calitati sunt: antibiotic, bactericid, antiinflamator, tonic, reduce colesterolul, alcalibizant al sangelui, reminalizant. In fitoterapie sunt folosite fructele (ce se coc in iunie - august) si frunzele. Este folosit in gospodarii sau in industria alimentara pentru producerea de siropuri, gemuri si dulceturi.
Uz intern:
- cancer (impiedica proliferarea celulelor canceroase pentru ca este o planta cu calitati antioxidante), afectiuni tiroidiene, acnee, afectiuni glandulare, amigdalite, avitaminoze, astenie, ateroscleroza, boli rectale, boli intestinale, colesterol, constipatie, diabet, diaree, eczeme, enterite acute, guta, hemoragii uterine, hemoroizi, hipertensiune, intoxicatie tabagica si alcoolica, nefrite, reumatism, parazitoze intestinale, seboree, stomatite, TBC, ulcer gastric, ulcer varicos - sub forma de fructe proaspete, sirop, infuzie din frunze.
Efecte adverse:
- Capsunul poate produce alergii si urticarie, mai ales la copii mici.
Citeste si
Arhiva-
Capsunile: surse naturale de antioxidantiGeneralitati Intr-un clasament al celor mai bogate surse alimentare in antioxidanti, capsunile se afla in top. Capsunile sunt fructe de culoare rosie cu miros placut si cu o istorie de peste 2000 de ani. O mare varietate de specii ale acestora sunt intalnite in...citeste mai mult
-
Motive pentru care este recomandat sa consumati capsuniBeneficiile consumului de capsuni Daca nu sunteti amatori ai capsunilor, ar trebui sa deveniti. Nu doar ca sunt suculente, estivale si delicioase, ci reprezinta un aliment remarcabil din toate punctele de vedere. Pline de elemente nutritive, de fibre si de...citeste mai mult
-
Beneficiile consumului de capsuniGeneralitati Capsunile sunt foarte gustoase si au putine calorii. Astfel, cura de capsuni are rolul de a ne mentine sanatosi si, mai mult decat atat, consumul acestora nu ingrasa. Aproximativ 150 de grame de capsuni contin doar 50 de calorii. Pretioasele...citeste mai mult
-
De ce este recomandat sa consumati capsuniGeneralitati Capsunile sunt si foarte bune la gust, dar si extrem de sanatoase pentru organism. Ele contin o mare cantitate de vitamine C, E, B1, B2, B6, K, PP, antioxidanti - fenoli-antocianine si elagitanine - dar si acid folic, extrem de util in cazul femeilor...citeste mai mult
-
Alergiile copiilorCe este alergia De cate ori copiii nostri nu s-au confruntat cu suparatoarele alergii! Fie ca erau cauzate de fructele mult dorite, cum sunt capsunile, fie in urma unei plimbari pe un camp sau printr-o livada inflorita, senzatia de mancarime, eruptia si, mai grav,...citeste mai mult
-
Alergiile copiilor nostri - cauze, simptome, tratament si profilaxieGeneralitati De cate ori nu s-au confruntat copiii nostri cu suparatoarele alergii? Fie ca erau cauzate de fructele mult dorite, cum sunt capsunile, fie dupa o plimbare pe un camp sau intr-o livada inflorita, senzatia de mancarime, eruptia sau, mai grav,...citeste mai mult
-
Alimente si bauturi care pateaza dintiiGeneralitati Anumite alimente pateaza dintii mai mult decat altele. Bauturile inchise la culoare, cum ar fi cafeaua, bauturile tip cola si anumite ceaiuri, sunt in partea superioara a listei. Din fericire, nu trebuie neaparat sa eliminati din dieta astfel de alimente...citeste mai mult
-
Plan de detoxifiere pentru 7 zileGeneralitati Acest plan de alimentatie se axeaza pe trei cai de atac: detoxifierea, cresterea rezistentei naturale la boli a organismului si stimularea producerii de substante chimice din creier care ofera o stare generala de bine. Dieta nu se recomanda a fi...citeste mai mult
-
7 salate pe care copiii le vor adoraGeneralitati Cautati un mod distractiv prin care puteti incuraja copilul sa manance mai multe fructe si legume? Puteti sa incercati cateva salate interesante, cei mici se vor bucura sa va ajute sa le pregatiti si toata familia le va savura. In plus, salatele ar...citeste mai mult
-
Un meniu de 7 zile pentru sezonul gripei si racelilorGeneralitati In timpul sezonului gripei si racelilor, majoritatea oamenilor cunosc faptul ca trebuie sa-si acopere gura si nasul cu batiste de unica folosinta atunci cand stranuta sau tusesc si sa-si spele mainile pentru a evita contactul direct cu virusii si...citeste mai mult
Urmareste Sfatul Medicului
Aboneaza-te la Newsletter