Salata aromata de ciuperci

Salata aromata de ciuperci

Timp de preparare: 15-30 minute

Dificultate: redusa

Salata de ciuperci cu mirodenii este un preparat gustos si hranitor.

Ingrediente:

  • 600 g ciuperci proaspete, feliate
  • 2 cepe mici feliate
  • 1 lingura busuioc proaspat tocat
  • 1 lingura patrunjel proaspat tocat
  • 1 lingura coriandru proaspat tocat
  • 1 catel de usturoi
  • sare
  • piper negru
  • 1 lingura vin alb
  • 1 lingura mustar
  • 3 linguri de otet balsamic
  • 10 linguri ulei de masline

Mod de preparare:

Pune ciupercile feliate intr-un bol. Separat, prepara dressingul parfumat din condimente si mirodenii: amesteca sarea, piperul, vinul, otetul. Incorporeaza si mustarul si uleiul de masline si amesteca pana se transforma intr-o pasta. Adauga ierburile aromatice, ceapa si usturoiul tocat marunt. Toarna dressingul peste ciuperci si amesteca-le bine. Lasa salata la frigider timp de 30 de minute, inainte de a o servi.

Apreciaza
1 voturi

Atentie!Intrebati medicul specialist daca reteta este recomandata in cazul dumneavoastra.

Citeste si

Arhiva
  • Dieta bogata in fibre Dieta bogata in fibre

    Generalitati Ati auzit destul de des sfatul: consumati cat mai multe fibre. Dar stiti care dintre fibre sunt atat de bune petnru sanatatea dumneavoastra? Fibrele dietetice, cele care se gasesc in mod special in fructe, legume, cereale integrale si...citeste mai mult

  • Beneficiile fructelor si legumelor de vara Beneficiile fructelor si legumelor de...

    Generalitati Pe perioada verii puteti alege dintr-o diversitate de fructe si legume, care mai de care mai atragatoare. Specialistii recomanda sa va bucurati din plin de nutrientii si avantajele oferite de acestea pentru sanatate. Iata mai jos, prezentate...citeste mai mult

  • Recomandari alimentare pentru vara Recomandari alimentare pentru vara

    Generalitati Amestecul dintre caldura rezultata in urma prepararii alimentelor si caldura verii nu este deloc placut. In timpul verii, ideea de a petrece timp in bucatarie nu este, probabil, una atragatoare. In plus, alimentele care ar putea fi reconfortante...citeste mai mult

Salveaza articolul pentru mai tarziu
Poti accesa articolul oricand, de pe orice dispozitiv, din contul tau sfatulmedicului.ro sau din aplicatia de mobil SfatulMedicului (iOS, Android)
Sterge articolul
Elimina articolul din lista celor salvate
Acest site foloseste cookies. Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor. Detalii aici OK