De ce aveti nevoie de mai multe grasimi omega-3 in dieta

Publicat la data de: 24 Septembrie 2013 | Actualizat la data de: 24 Septembrie 2013
Autor: SfatulMedicului

Generalitati

Sus
De ce aveti nevoie de mai multe grasimi omega-3 in dieta

Grasimile esentiale omega-3 inhiba inflamatiile in corp, imbunatatesc sanatatea cerebrala si cardiaca, protejeaza acuratetea vederii, contribuie la mentinerea greutatii corporale si cresc longevitatea. Principalele tipuri de acizi grasi esentiali omega-3 sunt acidul alfa-linolenic, acidul eicosapentaenoic si acidul docosahexaenoic.

Intrucat cele trei tipuri de grasimi omega-3 nu sunt produse in organism, ele trebuie sa provina din surse alimentare. Pestele gras, uleiul de seminte de in sau uleiul de seminte de canepa furnizeaza cantitatile necesare de acizi grasi esentiali, cu efecte pozitive asupra intregului organism.

Cuprins articol

  1. Generalitati
  2. Beneficiile grasimilor omega-3 pentru sanatate
  3. Citeste pe aceeasi tema

Beneficiile grasimilor omega-3 pentru sanatate

Sus

Grasimile omega-3 cresc randamentul cerebral

Aproximativ 60% din materia cenusie a creierului este compusa din grasimi, iar un aport bogat de acizi grasi omega-3 s-a dovedit util in cresterea randamentului cerebral la orice varsta, de la anii copilariei, pana la varste inaintate.

Un studiu publicat in revista stiintifica Cerebral Cortex in vara anului 2013 a aratat ca participantii aflati la varsta adulta si-au imbunatatit performanta functiilor cognitive prin suplimentarea aportului de acid eicosapentaenoic si acid docosahexaenoic cu 2,2 grame in fiecare zi.

Cel mai important efect al grasimilor omega-3 asupra creierului este stimularea circulatiei sangelui catre creier si asigurarea structurii si integritatii membranelor cerebrale.

Grasimile omega-3 cresc longevitatea

Atacul vascular cerebral se numara printre cauzele cele mai frecvente de deces in intreaga lume, desi 80% dintre atacuri pot fi prevenite. Oamenii de stiinta au descoperit, in sutele de studii dedicate beneficiilor acizilor grasi esentiali, ca acestia joaca un rol crucial in prevenirea atacurilor cerebrale.

Grasimile omega-3 controleaza mai multi factori care conduc la declansarea accidentelor vasculare cerebrale, precum nivelul ridicat de colesterol, diabetul si ateroscleroza. Un alt studiu efectuat de Universitatea Harvard a decoperit ca persoanele in varsta cu o cantitate suficienta de grasimi esentiale omega-3 in organism prezinta un risc scazut de dezvoltare a bolilor coronariene, printre care se numara si atacul vascular cerebral.

Grasimile omega-3 reduc riscul dezvoltarii mai multor tipuri de cancer

Cu toate ca exista inca numeroase controverse in lumea medicala pe baza acestui subiect, anumiti oameni de stiinta sustin ca studiile lor au demonstrat ca acizii grasi esentiali previn dezvoltarea mai multor tipuri de cancer, printre care se numara cancerul mamar si cancerul de colon.

In cadrul anumitor experimente, grasimile omega-3 au inhibat proliferarea celulelor canceroase in tumori. O analiza a mai multor studii dedicate acizilor grasi esentiali si cancerului de san releva ca femeile cu cel mai mare aport de grasimi omega-3 in dieta prezinta un risc cu 14% mai mic de imbolnavire.

Grasimile omega-3 imbunatatesc sanatatea pielii

Sanatatea pielii este pusa in pericol, in special, de expunerea neprotejata la soare, cu efecte negative care se manifesta la nivel celular. Un studiu de specialitate a descoperit ca acizii grasi protejeaza celulele cutanate de razele UV si de impactul lor negativ asupra pielii, iar o cercetare publicata in revista Dermatologie Experimentala in anul 2011 transmite ca acizii grasi esentiali ajuta la scaderea fotosensibilitatii pielii, inhibarea raspunsului imunitar exagerat al expunerii la soare si prevenirea stresului oxidativ care afecteaza celulele in urma actiunii razelor UVA si UVB.

Tot grasimile esentiale omega-3 ajuta la prevenirea cancerului de piele.

Grasimile omega-3 cresc nivelul colesterolului bun HDL

O dieta bogata in grasimi omega-3 si saraca in grasimi saturate ajuta la cresterea nivelului de colesterol bun (HDL) in organism si la reducerea celui rau (LDL). Specialistii recomanda tuturor adultilor sa consume minimum 2 mese de peste pe saptamana (preferabil specii grase, care traiesc in ape reci), pentru a beneficia de un aport suplimentar de 500 mg - 1 g de acizi grasi in mod regulat.

Acidul eicosapentaenoic si acidul docosahexaenoic sunt mai usor de absorbit in organism din pestele gras, decat din suplimentele cu ulei de peste, sustin oamenii de stiinta.

Grasimile omega-3 imbunatatesc starea de spirit

Expertii in medicina au descoperit ca grasimile omega-3 ajuta la ameliorarea simptomelor depresiei si ale altor afectiuni mentale. Cateva studii de specialitate arata ca persoanele care consuma mai des peste si fructe de mare sunt expuse unui risc scazut de a suferi episoade depresie sau de depresia postnatala.

Mai mult decat atat, suplimentarea aportului de grasimi esentiale omega-3 s-a dovedit utila in oprirea episoadelor psihotice in randul suferinzilor de schizofrenie. Un studiu publicat in anul 2013 in revista Farmacologia Umana sustine ca acidul docosahexaenoic are un impact pozitiv asupra comportamentelor agresive provocate de tulburarile de comportament.

Grasimile omega-3 reduc tensiunea arteriala

Oamenii de stiinta confirma efectul grasimilor omega-3 asupra sanatatii vaselor de sange, ajutandu-le sa fie mai flexibile, deci reducand semnificativ tensiunea arteriala. Acest impact pozitiv este mai sesizabil in randul hipertensivilor, insa chiar si persoanele cu tensiune arteriala normala ar putea sesiza beneficiile acizilor grasi esentiali, in rezistenta lor crescuta in fata factorilor de stres cotidieni.

Grasimile omega-3 atenueaza durerile

Tot grasimile omega-3 au capacitatea de a scadea nivelul inflamatiilor in corp, aflate in stransa legatura cu durerile articulare si musculare. Acestea actioneaza similar cu medicamentele antiinflamatorii, precum ibuprofenul.

Grasimile omega-3 imbunatatesc vederea

Acidul docosahexaenoic se regaseste in retina, macula si alte parti constitutive ale ochiului, de aceea expertii in medicina considera ca acesta joaca un rol central in sanatatea vederii. De altfel, acest tip de acid esential reprezinta 93% din intreaga cantitate de grasimi omega-3 de la nivelul organelor de vaz.

Grasimile omega-3 amelioreaza simptomele astmului

Unele studii arata ca pacientii diagnosticati cu astm prezinta un nivel inferior de grasimi omega-3 in corp, comparativ cu cei care nu sufera de aceasta boala. Mai mult decat atat, anumite demersuri medicale au demonstrat ca acizii grasi esentiali pot preveni crizele de astm (bronhoconstrictia) in timpul depunerii de efort fizic sustinut.


Medici specialisti Diete-Nutritie

Urmareste Sfatul Medicului

Aboneaza-te la Newsletter

Citeste si

Arhiva
  • Grasimi sanatoase pentru inima Grasimi sanatoase pentru inima

    Generalitati De ani de zile nutritionistii si medicii sustin beneficiile unei diete sarace in grasimi. Acestia au afirmat ca reducerea cantitatii de grasimi pe care oamenii o consuma este secretul pierderii in greutate, al scaderii nivelului de colesterol si...citeste mai mult

  • Sparanghelul - beneficii pentru sanatate Sparanghelul - beneficii pentru sanatate

    Generalitati Analizand informatiile nutritionale ale sparanghelului veti afla ca acesta are efect benefic asupra organismului. 4 bucati din aceasta planta contin doar 13 calorii, nici un fel de grasime, colesterol si doar 8 mg de sodiu. Sparanghelul are...citeste mai mult

  • Terapiile complementare cresc eficienta medicinei alopate in lupta cu cancerul Terapiile complementare cresc...

    Generalitati Cercetarea medicala a facut progrese uluitoare, cu toate acestea, tehnicile de abordare a tumorilor canceroase raman agresive si au efecte secundare care afecteaza calitatea vietii pacientilor. Tratamentul chirurgical, care presupune rezectia...citeste mai mult

Inchide recomandarile
Vezi recomandarile noastre
Clinici, Medici si Servicii specializate
Salveaza articolul pentru mai tarziu
Poti accesa articolul oricand, de pe orice dispozitiv, din contul tau sfatulmedicului.ro sau din aplicatia de mobil SfatulMedicului (iOS, Android)
Sterge articolul
Elimina articolul din lista celor salvate