Organolepatic
Organolepatic se refera la modalitatea de evaluare a unui produs sau a unei marfi prin utilizarea simturilor. Aceasta metoda include examinarea gustului, mirosului, texturii si aspectului.
Cuvantul "organolepatic" vine de la termenul grecesc "organon", care inseamna "instrument", si "lepsis" care inseamna "a lua cu mana".
Metoda organoleptica este folosita in mod traditional in industria alimentara pentru a evalua calitatea si acceptabilitatea unui produs. Este o metoda extrem de subiectiva, deoarece depinde de perceptiile individuale ale persoanei care efectueaza evaluarea. Totusi, este esentiala in evaluarea caracteristicilor senzoriale ale produselor alimentare.
Pe scurt, textul "organolepatic bazat pe simturi" se refera la o evaluare a unui produs sau a unei marfi bazata pe perceptiile senzoriale ale individului, explorand gustul, mirosul, textura si aspectul produsului.
Citeste si
Arhiva-
Vaccinul nazal universal ar putea redefini preventia bolilor respiratoriiPrin imunizare intranazala, virozele, bacteriile si alergenii ar putea fi mai eficient tinuti sub control. In contextul pandemiei de COVID-19 si al altor boli respiratorii, inovatiile in domeniul vaccinarii sunt esentiale pentru a preveni viitoare crize de sanatate publica.citeste mai mult
-
De ce riscul de complicatii coronariene este mai mare la femei?Femeile prezinta un risc mai crescut de mortalitate si de aparitie a complicatiilor dupa un episod coronarian acut, comparativ cu barbatii. Aceste diferente pot fi explicate prin factori biologici si hormonali, dar si prin elemente legate de stilul de viata, specifice...citeste mai mult
-
Stimularea cerebrala profunda adaptativa - beneficii pentru pacientii cu ParkinsonO noua metoda de stimulare cerebrala profunda adaptiva promite imbunatatiri semnificative pentru pacientii cu boala Parkinson, ajustand tratamentul in timp real pentru a se adapta la necesitatile individuale.citeste mai mult
Urmareste Sfatul Medicului
Aboneaza-te la Newsletter