meniuri diabe
12 idei de meniuri lacto-ovo vegetariene care nu depasesc 500 de calorii
Autor: SfatulMedicului
Generalitati Introducerea catorva preparate lacto-ovo vegetariene in dieta, cel putin ocazional, poate fi o strategie buna de a beneficia de numeroase beneficii pentru sanatate, de la pierderea in greutate, pana la reducerea nivelului de colesterol in sange. Alimentele de provenienta vegetala contin foarte putine grasimi saturate, furnizand in schimb cantitati importante de fibre, vitamine si minerale. Un alt avantaj al preparatelor lacto-ovo vegetariene este acela ca rareori depasesc 200 de calorii pentru o portie, insa au o valoare nutritionala superioara. Meniurile lacto-ovo vegetariene de mai jos contin preparate culinare preponderent cu alimente vegetale, care insumeaza un numar mic de calorii, in schimbul unei senzatii accentuate de satietate. Meniuri vegetariene sub 500 de calorii Multe persoane considera ca este mai dificil sa diversifici un meniu folosind in mare parte doar alimente vegetale, insa in realitate, variantele disponibile sunt numeroase si, in egala... [continuare]
Principii de alcatuire a meniurilor vegetariene. leguminoasele
Autor: SfatulMedicului
Generalitati Incercam sa reabilitam in acest articol familia fasolei, pentru ca pe nedrept, mai degraba din snobism, alimentele din aceasta categorie incep sa fie uitate. Dorim sa va spunem doar ca la restaurantele marilor hoteluri nu lipsesc niciodata: mancarea de fasole boabe, lintea sau mazarea si ca soia si-a castigat si ea definitiv locul in alimentatia sanatoasa. Atunci de ce sa uitam de ele? Aceasta categorie de alimente (leguminoasele) este formata din familia fasolei: fasole, linte, mazare, soia, naut etc. Leguminoasele (la fel ca si cerealele de altfel) tind sa dispara din meniul omului modern. In plus, la noi in tara, datorita usurintei cu care se cultiva si deci disponibilitatii lor foarte mari, leguminoasele si-au castigat reputatia de hrana a saracului. De unde si ideea ca ele sunt un aliment de calitate inferioara, de mana a doua, spre deosebire de produsele animale, care sunt privite ca fiind cele mai valoroase. Beneficiile leguminoaselor [continuare]
Ti-e pofta de... cartofi prajiti? te facem noi sa-ti treaca
Autor: SfatulMedicului
Generalitati Gustosi, usor de preparat, satiosi, se gasesc pe toate drumurile, in toate fast-food-urile si in toate meniurile. Un studiu realizat in Statele Unite a aratat ca 25% din totalul legumelor consumate de americani este reprezentat de cartofii prajiti, facand din acestia cel mai consumat aliment vegetal. In Europa si, implicit, in tara noastra, situatia nu este diferita - cartofii sunt la putere. De ce nu ar trebui sa faca parte cartofii prajiti dintr-o dieta sanatoasa, afli in cele ce urmeaza. Valorile nutritive ale cartofului Cartoful poate fi considerat, fara rezerve, un aliment de baza, in ciuda ideii gresite conform careia ar fi sarac nutritiv. Un cartof copt de marime medie are: - 145 calorii, - 3 g proteine de cea mai buna calitate (cu toti aminoacizii esentiali), - 33 g glucide (amidon), - 0,15 g grasime, - 20 mg vitamina C (cca 1/3 din necesarul zilnic al unui adult), - vitamine din grupul B, - 14,2 mg acid folic (important in... [continuare]
Generalitati Aaahhhh… Zilele lenese de vara…Z ile petrecute cu prietenii la gratar, la terase, la piscina sau la picnic…Zile pline de distractie si mancare buna! Cum sa ne inchipuim vara fara carnaciori pe gratar, cartofi prajiti, mici, bere si inghetata? Parca ar fi nefiresc! Insa, chiar daca astfel de meniuri ne fac cu ochiul, organismul nostru poate sa nu fie la fel de incantat de prezenta lor abundenta in dieta si putem constata, mai ales spre sfarsitul verii, nu numai ca nu am slabit in cele cateva luni, ci ca, din contra, ne-am ingrasat. Mentinerea siluetei Cum se poate acest lucru? Relativ simplu: prin adoptarea unei diete hipercalorice, abundenta in prajeli, carne si dulciuri. Vara este sezonul in care ne putem mentine silueta si putem pierde cateva kilograme, daca este cazul, dar la fel de bine ne putem rotunji formele. Totul depinde de alegerile pe care le facem: legume sau carne, fructe sau dulciuri, apa si sucuri naturale sau bauturi alcoolice si... [continuare]
10 legume pe care trebuie sa le consumati iarna aceasta
Autor: SfatulMedicului
Generalitati Iarna, organismul are nevoie de mai multe vitamine si minerale pentru a infrunta cu brio frigul. Printre cele mai importante alimente pe care trebuie sa le consumati in sezonul rece se numara legumele, surse esentiale de vitamina C si alte minerale de care corpul are nevoie pentru a combate bolile si a se mentine sanatos. Legumele sunt importante si pentru echilibrarea nutrientilor primiti din meniurile consistente de iarna, care sunt compuse intr-o proportie mai mare din grasimi de origine animala. Cele mai sanatoase legume de consumat iarna Legumele sunt intotdeauna binevenite in orice dieta, insa cele de sezon sunt cu atat mai eficiente in completarea aportului de vitamine, minerale si antioxidanti la randament maxim. Nu evitati sa introduceti in dieta zilnica cele mai sanatoase legume de consumat pe timp de iarna, expuse mai jos. 1. Anghinare Includerea anghinarelor in meniu in sezonul rece este o alegere foarte inspirata, de vreme ce aceasta leguma este... [continuare]
Cum sa te protejezi de germeni in calatorii?
Autor: SfatulMedicului
Germenii, peste tot in jurul nostru Indiferent de scopul calatoriilor, acestea pot fi stresante. Astfel, fie ca sunt facute in interes de serviciu sau implica o vacanta mult dorita, teama de imbolnavire poate fi persistenta si este chiar fondata in unele cazuri. Din pacate, germenii se pot regasi pe toate obiectele din jurul unei persoane, de la manerele usilor si pana la meniurile din restaurante. Bacterii rezistente la tratament Potrivit unui studiu de specialitate realizat in anul 2018, s-a constatat ca tavile de plastic ce se folosesc in zonele controalelor de securitate din aeroporturi adapostesc mai multi germeni chiar si decat manerele de la toalete sau butoanele pentru tras apa. In plus, lista bacteriilor cauzatoare de boli ce se gasesc pe diferitele suprafetele uzuale poate suna ingrozitor, continand microorganisme, precum stafilococi, Bacillus spp., Escherichia coli sau diferite bacterii rezistente la tratament. Este adevarat ca obiectele atinse in mod frecvent de... [continuare]
Importanta nutritionistului in perioada de sarcina
Autor: SfatulMedicului
Generalitati Importanta nutritionistului in perioada de sarcina consta in monitorizarea atenta a alimentatiei si consilierea personalizata de care femeia insarcinata beneficiaza pe tot parcursul graviditatii. Sfaturile si indrumarea specialistului in materie de nutritie contribuie la prevenirea complicatiilor frecvente cu care se confrunta viitoarele mame. Rolul nutritionistului in sarcina Expert in nutritie si principii sanatoase de viata, nutritionistul detine cunostinte vaste si in anatomie, fiziologie si biochimie. Pe langa toate acestea, specialistul detine si abilitati de comunicare superioare, utile pentru partea de consiliere a pacientelor gravide. Este recomandat ca femeile insarcinate sa viziteze cat mai curand posibil specialistul, astfel incat se bucure de beneficiile unui program nutritional corect inca de la inceput. Meniurile echilibrate, dificil de stabilit pe cont propriu, vor fi furnizate de medic. In plus, gravida va scapa de [continuare]
Generalitati Dieta ideala, cea care poate pune bazele unei sanatati de invidiat, se bazeaza pe combinarea echilibrata a celor 3 principii alimentare, astfel: carbohidrati 55%, proteine 15%, lipide sub 30%. Un aport de fibre cuprins intre 20- 30 grame/zi este considerat a fi suficient pentru a regla tranzitul intestinal si a evita neplaceri de tipul constipatiei cronice. Recomandarile dieteticienilor nu sunt insa respectate intotdeauna cu strictetea cu care ar trebui si din cauza modului de viata haotic si dezordonat, stresant si mereu contra cronometru, din ce in ce mai multe persoane calca stramb si aleg mancarea de tip fast-food, gustarile in graba, chipsurile sau alte produse din categoria junk-food. Rezultatele sunt vizibile: procentul populatiei obeze este in crestere, problemele de sanatate cu componenta metabolica sunt resimtite de un numar crescand de persoane (fie ca e vorba de diabet zaharat tip II , dislipidemii severe, sindroame metabolice, boli... [continuare]
6 nutrienti care nu trebuie sa lipseasca din dieta copiilor
Autor: SfatulMedicului
Generalitati O nutritie adecvata si obiceiuri sanatoase pot sustine sanatatea copilui dvs. in anii preadolescentei, adolescentei si maturitatii. Majoritatea parintilor au cunostinte de baza despre ceea ce ar trebui sa manance copilul lor pentru a avea un organism puternic care sa se dezvolte normal, dar s-ar putea ca acestia sa nu cunoasca si sa nu introduca in dieta micutilor unele dintre substantele nutritive importante. Daca doriti sa va asigurati ca includeti toti nutrientii esentiali, trebuie sa va asigurati urmatoarele substante nutritive se regasesc in alimentele din dieta copilului dvs. Calciul un nutrient important pentru dezvoltarea oaselor Calciul este binecunoscut pentru rolul sau in optimizarea cresterii oaselor si pentru faptul ca ar contribui la evitarea fracturilor in timpul copilariei dar si zeci de ani mai tarziu. In mare parte, cantitatea de calciu din organism este depozitata in tesutul osos, iar o alta parte circula in sange. Calciul din sange... [continuare]
Avantajele investitiei in propria stare de sanatate Printre beneficiile pe care o persoana le poate avea ducand o viata sanatoasa ar fi: - se va simti bine si va avea o stare buna de spirit in urma alegerilor pe care le va face; - va fi energica si se va simti in forma; - isi va imbunatati sanatatea fizica; - va fi mai optimista si va descoperi mult mai multe aspecte placute ale vietii; - va fi un model pozitiv pentru familie si prieteni. Nu lasati stresul sa va domine Oricine se poate simti deseori stresat. Reactia unei persoane la stres va fi determinata de efectele pe care acesta le are asupra sa. Nimic nu este mai important decat grija de sine. De aceea, trebuie sa devina un obicei pentru orice individ sa fie activ, sa se bucure de hobby-uri si sa imparta timpul cu familia si prietenii. • Depuneti eforturi pentru a echilibra viata personala cu cea de la serviciu; • Incercati sa va faceti timp pentru relatiile importante din viata dvs; • Gasiti metode pentru... [continuare]
Ministerul sanatatii a publicat lista alimentelor nesanatoase pentru copii
Autor: SfatulMedicului
Ministerul Sanatatii a publicat, marti, pe pagina de internet a institutiei, lista alimentelor care nu vor mai fi comercializate in scoli si gradinite, potrivit recomandarilor specialistilor in nutritie. Potrivit listei, nu vor mai putea fi vandute alimentele cu continut mare de zahar, grasimi si sare. Pentru sanatatea scolarilor si a prescolarilor, vor fi interzise si alimentele care, prin continut, au peste 300 Kcal pe unitatea de vanzare, mai putin sandvisurile, care vor putea avea pana la 350 Kcal. "In toata lumea, bolile cardiovasculare, diabetul, diferitele tipuri de cancer si obezitatea afecteaza calitatea vietii. Aceste boli cronice nu au cauze clare, dar este dovedit stiintific ca alimentatia dezechilibrata este un factor major de risc", a explicat secretarul de stat in Ministerul Sanatatii, Mircea Manuc. Lista mai contine produse precum hamburgerii, pizza, preparatele de patiserie, cartofii prajiti si mezelurile grase, deoarece acestea au un continut ... [continuare]
Consecintele sedentarismului si ale alimentatiei dezechilibrate Prevalenta obezitatii in randul barbatilor americani s-a dublat in ultimii 25 de ani. Un studiu din anul 2004 a aratat ca aproximativ 70% dintre barbatii de peste 20 de ani erau supraponderali, ia dintre acestia, 31% erau obezi. Un studiu asemanator efectuat in anul 1970 avea drept rezultat faptul ca doar 47 % dintre barbati erau supraponderali la acea data, si ca dintre acestia, doar 15% erau obezi. In zilele noastre stiinta cauta sa descopere cauzele obezitatii explorand rolul zestrei genetice, al alimentatiei femeilor insarcinate si al hranei primite de sugari. Dar in pofida tuturor acestor factori, se pare ca un rol crucial il joaca adoptarea unui stil de viata sedentar si lipsa rezistentei in fata atator tentatii alimentare pe care societatea actuala ni le face din ce in ce mai accesibile. Problemele de sanatate pe care le pot avea barbatii supraponderali Chiar daca stim ca nu este bine sa depasim greutatea... [continuare]
Ediab
Acest magazin a aparut din nevoia de a gasi toate produsele (sau marea lor majoritate) necesare ingrijirii unui diabet zaharat. Vom incerca , pentru fiecare produs, sa adaugam descrieri cit mai detaliate.Totodata sunteti invitati sa faceti cit mai multe comentarii referitoare la calitatea lor. In acest fel vom reusi sa facem impreuna acest magazin un loc in care sa gasiti lucruri care isi indeplinesc functia si nu devin obiecte de privit. Cu multumiri pentru intelegere, Diab.ro [continuare]
buna ziua sotul meu are 45 de ani si are diabet zaharat tip 2 de vreo 2ani.Nu stiu cum as putea sa aflu despre o lista cu ce anume adica un meniu complet pentru o saptamana cel putin,pentru ca nu ami stiu ce sa-i dau sa manance:am incercat sa ii sarvesc numai mancare gatita,si la servici numai mancare gatita primeste dar pur si simplu a scazut mult in greutate si nu era gras nici inainte,dar face mult efort fizic la servici.As dori cat mai multe sfaturi si meniuri. va multumesc Cat de des pot sa-i dau vitamine ptr diabetici? [continuare]
Sunt obeza gradul 3, am avut 148 de kg, in martie 2010 am inceput o dieta personalizata construita de medicul endocrinolog, 1200 calorii pe zi/ hipocalorica si hiposodata.In luna august 2011 aveam 115 kg, de atunci nu am mai slabit deloc, din contra observ ca uneori ma umflu in abdomen .Dieta am tinut-o strict 1 an, cum mi-a spus d-na doctor, dar am trecut la alte meniuri insa tot nu depaseam 1200 de calorii pe zi. Gresesc undeva si nu stiu unde...cum pot sa-mi dau seama sau unde sa gasesc ajutor.Vreau sa am un mod de viata bun si sa mananc sanatos. Va multumesc ! [continuare]
Sindr.X metab., hipertens 14/9, steato fibr.IV, diab.II, insuf ren.incipienta. Tratament cardiac succesiv...Dilatrend, atacand, aprovel, coaprovel, iar acum Amlodipina si Ramipril. Acum tens e 11/6, baraie mai tare nu scap de fibrilatie...nu am medic cardiolog arondat... ce ma sfatuiti? [continuare]
As dori sa-mi explicati cum se masoara kcal ? vreau sa am un stil de viata si nu stiu cum sa fac?
Am diabet tip 2, descoperit in urma cu 1 an. De atunci, nu mananc dulciuri, zahr, grasimi, carne de porc. Medicamente Șsiofor 1000mg, forxiga. eu as dori sa mananc sanatos, dar nu stiu sa-mi fac meniuri. [continuare]
in 2004 pe vremea cand am terminat clasa a 12-a am inceput practicarea unor antrenamente de fitness in speranta maririi masei musculare, instructorul de acolo mi-a recomandat niste steroizi sub forma de praf care le luam cu lapte ..dupa 3 luni de la 45 de kilograme ajunsasem la 75 poate si mai mult am fost nevoit sa arunc toate hainele ...vine o perioada in care eram nervos din orice ma deranja orice nu suportam sa stau in aglomeratie nu avem pofta de mancare imi tremurau mainile si gatul foarte umflat am mers la o clinica particulara sa imi fac analize sa vad ce se intampla cu mine ..mi-a facut inevitabil ecograful glandei tiroide ..care a zis doctorul ca era foarte hipervascularizata si hiper activa ...poate o sa vi se para neobisnuit va spun ca dvs cunoasteti termenii fff bine T3-80 T4-120 si TSH-0 repet 0(ZERO) mi-a zis sa ma sterg imediat si sa plec cat de repede la bucuresti la parhon ca pot sa mor in orice clipa, zis si facut ajung acolo tiroida mea era varza ...ma pune... [continuare]
Arsurile stomacale: 10 sfaturi pentru sarbatori
Autor: SfatulMedicului
Generalitati In perioada sarbatorilor, crampele si arsurile stomacale sunt principalele probleme de sanatate, ca urmare a consumului excesiv de alimente. Dupa perioada de post, zilele de sarbatoare ce urmeaza se transforma de regula intr-un festin prelungit, cu felurite tipuri de mancare, salate, fripturi, prajituri etc. Conform specialistilor, meniurile de sarbatoare sunt de regula alcatuite din principalele alimente care cauzeaza arsuri stomacale. Iata cateva sfaturi care sa va ajute sa preveniti aceste probleme, pentru a va putea bucura in liniste de zilele de sarbatoare: 10 sfaturi utile 1. Savurati, nu mancati lacom Volumul de mancare pe care il serviti la o masa este foarte important. Nu umpleti farfuria la refuz; asezati pe farfurie portii mici din fiecare fel de mancare si serviti cu inghitituri moderate si fara graba; astfel, puteti evita senzatia de greata ce apare de regula in urma unui consum excesiv si lacom de alimente si puteti savura cu adevarat gustul... [continuare]
- « Pagina precedenta
- Pagina urmatoare »
Urmareste Sfatul Medicului
Aboneaza-te la Newsletter