untura de peste
Mituri si informatii nutritionale despre carnea de peste
Autor: SfatulMedicului
Generalitati Carnea de peste este o parte importanta dintr-o nutritie echilibrata, fiind o principala furnizoare de grasimi esentiale omega-3, cu rol in dezvoltarea si mentinerea performantei intelectuale, precum si in protectia sistemului cardiac. De-a lungul timpului, s-au vehiculat numeroase mituri despre carnea de peste, ale caror adevaruri nu sunt inca foarte bine cunoscute de consumatori. Importanta carnii de peste in alimentatie Medicii nutritionsti sustin in unanimitate consumul regulat al carnii de peste, chiar si ca substituent al altor tipuri de carne grasa. Un numar important de cercetari stiintifice au descoperit beneficiile carnii de peste in alimentatie, cel mai important fiind aportul de grasimi mononesaturate, ce reduc semnificativ riscul afectiunilor cardiace. Speciile de peste cu carne grasa, precum tonul, somonul, sardinele, pestele spada sau macroul, sunt surse importante de grasimi esentiale omega-3, extrem de benefice sanatatii inimii. Exista totodata... [continuare]
3 retete sanatoase cu peste care scad riscul artritei reumatoide
Autor: SfatulMedicului
Generalitati Medicii nutritionisti recomanda consumul de peste in mod regulat, datorita continutului sau bogat de proteine si acizi grasi esentiali omega-3, cu beneficii multiple pentru sanatate. Publicatia de specialitate Cronicile Bolilor Reumatice prezinta un studiu care asociaza proprietatile nutritive unice ale pestelui gras cu un risc semnificativ redus de dezvoltare a bolilor reumatice. Prepararea de retete sanatoase cu peste, de cel putin doua ori pe saptamana, poate insemna o sanatate articulara deplina. Consumul de peste si artrita reumatoida Revista stiintifica Cronicile bolilor reumatice a publicat recent un studiu care arata ca un consum de 4 portii de peste saptamanal reduce cu 50% riscul instalarii artritei reumatoide, o afectiune care cauzeaza inflamatii deseori debilitante ale articulatiilor, dureri cronice si oboseala accentuata. Cercetatorii suedezi au descoperit ca o dieta bogata in peste poate preveni instalarea boilor reumatismale. Grasimile... [continuare]
4 retete cu peste sanatoase si usor de preparat
Autor: SfatulMedicului
Generalitati Retetele cu peste ofera alternative nutritionale sanatoase, fiind recomandate de expertii in nutritie pentru o dieta cu adevarat echilibrata. Somonul, tonul sau codul reprezinta surse inegalabile de proteine, grasimi esentiale omega 3, vitamine si minerale, nutrienti de baza pentru o viata lunga, lipsita de boli. Retete cu peste pentru o sanatate de fier Carnea de peste, in general, este un aliment care ajuta la controlul greutatii corporale si la prevenirea bolilor de inima. Somonul, tonul si alte specii de peste gras sunt surse importante de acizi grasi omega-3, cu rol in mentinerea sanatatii creierului si a sistemului cardiovascular. Codul furnizeaza din plin proteine, grasimi sanatoase, vitaminele B6 si B12, fiind cel putin la fel de sanatos ca popularul somon. Persoanele care mananca in mod regulat peste urmeaza un regim alimentar mai sarac in calorii si grasimi saturate, fiind expuse unui risc mai mic de a dezvolta afectiuni cardiace. O portie de peste... [continuare]
8 pasi simpli de ingrijire a starii de sanatate pentru femeile de peste 40 de ani
Autor: SfatulMedicului
Sanatatea femeii la 40 de ani Femeile de peste 40 ani pot observa cum organismul lor incepe sa treaca prin transformari noi, aduse preponderent de modificarile hormonale care se petrec in perimenopauza. Din acest motiv, devine necesara o ingrijire suplimentara a starii de sanatate, precum si o monitorizare mai atenta a vulnerabilitatilor specifice varstei mijlocii. Varsta de 40 de ani este un prag important al vietii, ce merita sa fie sarbatorit, dar si considerat un semnal de alarma pentru riscul crescut de instalare a diverselor probleme de sanatate. Modul de viata trebuie sa fie pus acum sub lupa, astfel incat lucrurile benefice sa fie potentate, iar cele nocive sa fie eliminate complet. Urmatorii pasi de ingrijire a starii de sanatate pentru femeile de peste 40 de ani sunt esentiali pentru prevenirea imbolnavirii si cresterea calitatii vietii, pana la adanci batraneti. Revizuirea metodei contraceptive Femeile de peste 40 de ani care folosesc pilule orale... [continuare]
Cum sa introduceti mai mult peste in alimentatia intregii familii
Autor: SfatulMedicului
Generalitati Medicii nutritionisti incurajeaza consumul frecvent de peste, in cel putin doua portii saptamanal. Alimentatia intregii familii poate deveni mult mai sanatoasa cu ajutorul acestui tip de carne cu proprietati unice pentru organism. Pestele nu trebuie sa lipseasca din niciun regim alimentar, datorita vitaminelor, mineralelor si nutrientilor esentiali pe care ii contine. Exista cateva metode prin care puteti sa suplimentati aportul de peste in alimentatia intregii familii, recomandate de specialistii in nutritie. Beneficiile consumului regulat de peste Carnea de peste este unul dintre cele mai sanatoase alimente pentru organismul uman, fiind cea mai importanta sursa de acizi grasi omega-3, proteine si alte grasimi sanatoase, despre care s-a demonstrat stiintific ca previn numeroase afectiuni si imbatranirea prematura, protejeaza tesutul cutanat si asista procesul de slabire. - Prevenirea hipertensiunii . Grasimile esentiale omega-3 din pestele gras (somonul,... [continuare]
Cele mai bune fructe de mare si pesti pentru diabetici
Autor: SfatulMedicului
Persoanele care sufera de diabet trebuie sa duca o viata sanatoasa, ceea ce inseamna ca trebuie sa faca multa miscare, dar sa fie foarte atente si la ceea ce mananca, astfel incat sa nu fie afectat nivelul glicemiei. Pestele si fructele de mare sunt alimente indicate, pentru ca sunt o sursa importanta de grasimi sanatoase, proteine si vitamine si minerale. Persoanele care sufera de diabet de tip 2 trebuie sa stie cum sa prepare mancarurile din peste si care sortimente sunt cele mai sanatoase. Somon, pentru Omega 3 Cu un continut ridicat de acizi grasi Omega 3, somonul este intoteauna o alegere buna. Ajuta la mentinerea sanatatii inimii, a creierului si a pielii. Pestele poate fi pregatit la cuptor sau la gratar, condimentat cu ierburi aromatice si putina zeama de lamaie. O portie de somon pe saptamana este de ajuns. Codul, o alta alegere sanatoasa Un alt inamic al diabetului este si codul, pe care il poti face la gratar. La prepararea lui, nu folosi condimente foarte sarate... [continuare]
Uleiul de peste: afla ce beneficii are asupra imunitatii
Autor: SfatulMedicului
In anotimpul rece, imunitatea joaca un rol esential in protectia impotriva germenilor. Printre produsele care te ajuta sa-ti maresti imunitatea se numara si uleiul de peste. El este bogat in acizi grasi polinesaturati de tipul Omega 3. Acestia joaca un rol esential in mentinerea sanatatii si in dezvoltarea normala. Rolul acizilor Omega 3 in organism Acizii polinesaturati sunt formati din lanturi de acizi grasi cu cel putin o legatura dubla intre molecule. Cele mai cunoscute tipuri de acizi polinesaturati sunt Omega 3 si Omega 6. Acizii Omega 3 ofera protectie in probleme cardiace sau circulatorii, reduc durerea si rigiditatea asociata artritei reumatoide, ajuta la vindecarea dermatitei seboreice infantile si de contact. Totodata, protejeaza fumatorii impotriva bolii pulmonare obstructive cronice si reduc posibilitatea de recidiva in cazul bolii Crohn. Uleiul din ficat de rechin, aliatul sistemului imunitar Cercetarile stiintifice au demonstrat cat de sanatos este uleiul din... [continuare]
Adevarul despre carnea de peste: cat de sanatoasa este pentru organism
Autor: SfatulMedicului
Pestele este bogat in acizi grasi esentiali, de tipul Omega 3, care mentin sanatatea aparatului cardiovascular. El poate constitui alimentul ideal atata timp cat nu provine din ape contaminate cu metale grele, pesticide sau alte deseuri. Studiile recente au aratat ca unele specii de peste pot contine substante nocive precum dioxina, metil-mercur sau cantaxantina, un colorant artificial folosit in anumite crescatorii de pesti. Ce tipuri de peste este bine sa consumi? Specialistii in nutritie sustin ca pestele cel mai sigur pentru consum este cel provenit din crescatoriile avizate sau din tarile Uniunii Europene. De exemplu, somonul de crescatorie, provenit din tarile nordice, se inscrie in mai toate standardele. O alta alegere buna este si pastravul romanesc. Iubitorii de ton, pe de alta parte, trebuie sa fie atenti la ce fel de specie de ton cumpara, mai ales daca este la cutie. Evita conservele ieftine de ton maruntit in ulei, pentru ca iti pot cauza probleme de digestie.... [continuare]
Buna....in perioada 18 sept - 4 oct...am facut sex neprotejat incercand sa raman insarcinata. Ultima menstruatie am avut-o in data de 9 sept....practic in perioada cea mai fertila am fost "activi" zi de zi...nu stiu daca e bine sau nu....cert este ca in 4 oct am facut un test de sarcina (cam la 3 sapt) si a iesit negativ, iar in 6 oct. mi-a venit menstruatia....care trebuia sa apara normal in 9....Mi-ar placea sa fiu insarcinata,dar acuma nu stiu ce sa mai cred..e posibil sa vina menstruatia peste sarcina? Oare am facut prea repede testul? :-( :-( [continuare]
Dhea-s peste valoarea normala_glandele suprarenale
Buna ziua, In urma analizelor medicale pentru determinarea markerilor endocrini (recomandare de la medicul dermatolog pentru acnee), rezultatul DHEA-S este peste valoarea normala si anume 587 µg/dL fata de valoarea maxima 340 µg/dL (hormonii tiroidieni si progesteronul au iesit ok). De asemenea, colesterolul HDL si LDL au iesit ambele marite (74,3 si respectiv 108,5). Mentionez ca am 29 de ani; am luat anticonceptionale (Mercilon si apoi Logest) timp de aprox. 8-9 ani (cu pauze de 1-2 luni), le-am intrerupt acum 1 an si am la activ si o sarcina intrerupta la cerere. In afara de acnee, nu am alte semne care sa para legate de excesul de androgeni (e.g., DHEA-S). De asemenea, dimineata ma trezesc mereu cu ochii umflati (asta se intampla de ani buni incoace si nu numai cand mananc sarat in seara precedenta). Ma intreb cat e de legat acest aspect de activitatea glandelor suprarenale si cat de tare sa ma ingrijorez.. M-ar interesa sa stiu daca cineva a trecut prin asa... [continuare]
e posibil sa am ciclu peste sarcina? nu stiu exact daca sunt insarcinata dar stiu sigur ca iubitul meu a ejaculat in mine acum o saptamana,astazi mi-a venit problemele si ma gandesc ca sunt insarcinata si am ciclu peste sarcina...dar nu stiu daca exista asa ceva..semn ca sunt insarcinata cred ca e,am avut niste ameteli,greata dimineata,dureri de burta ca la menstruatie o saptamana,dureri de cap,de spate.temperatura corpului un pik mai ridicata..deci care e problema? va rog sa ma ajutati :( [continuare]
mi-a intarziat o saptamana si cv, am facut 2 teste si au iesit pozitiv iar acum mi-a venit ciclu.nu este ca de obicei iar in prima noapte am eliminat cv ce nu am mai avut pana acum..imi e un pic greu sa explic pt ca nu stiu cum sa explic chestia aia...a fost un cheag dar nu prea, sper sa ma intelegeti.poate fi vorba despre un avort spontan sau menstruatia peste sarcina? as vrea tare mult sa imi raspundeti pt ca sunt un pic ingrijorata [continuare]
Urmareste Sfatul Medicului
Aboneaza-te la Newsletter