carnea de porc

Alimente bogate in fier

Actualizat la data de: 28 Noiembrie 2024

Dr. Ileana Nasui
Medic Rezident - Medicina Interna

Generalitati Cele mai multe dintre alimentele bogate in fier sunt de origine animala. Din acest motiv poate fi dificil pentru vegani, vegetarieni si oamenii care evita consumul de carne rosie, sa asimileze suficient fier pe parcursul unei zile. Din fericire exista multiple suplimente pe care le puteti lua. Totusi ar fi indicat sa obtineti fierul din alimentele pe care le introduceti in dieta dumneavoastra. Importanta fierului in dieta Fierul este important pentru scaderea in greutate , intrucat organismul are nevoie de fier pentru a produce celulele rosii ale sangelui, care sunt necesare pentru oxigenare si arderea grasimilor si caloriilor. Acesta este motivul pentru care dietele care infometeaza nu functioneaza: daca nu mancati alimente bogate in fier nu veti pierde grasimea, ci doar se va modifica masa musculara si organele. Aveti nevoie sa consumati produse alimentare bogate in fier daca doriti sa ramaneti in forma. Daca valorile fierului din organism nu sunt cele... [continuare]

Detoxifierea intestinelor

Actualizat la data de: 29 Aprilie 2015

Autor: SfatulMedicului

Generalitati Intestinul gros este asaltat de toxinele factorilor de mediu si dietele bogate in zaharuri rafinate, hormoni din carne etc. Detoxifierea intestinelor poate ajuta la neutralizarea acestor toxine si la eliminarea acestora din sistem. Pe parcursul si dupa procesul de detoxifiere, pot sa apara simptome inconfortabile, inainte sa apara starea de bine. Simptomele comune de detoxifiere includ greata, leziuni ale pielii, dureri de cap, oboseala, iritabilitate, dureri, dar si alte probleme de sanatate. Studiile au demonstrat, insa, ca beneficiile pe termen lung ale eliminarii acestor toxine, depasesc starea neplacuta temporara cauzata de detoxifierea intestinelor. Prin curatarea colonului va creste nivelul de energie, se va elimina constipatia, vor fi ameliorate problemele parului, pielii si unghiilor, se vor diminua balonarea, gazele, flatulenta, va disparea [continuare]

Vreau sa ma ingras

Intrebari de la utilizatori

Comunitate > Diete

Am 34ani cu 2 nasteri la activ, greutate 53kg la o inaltime de 170cm. Regimul meu alimentar este unul normal: micul dejun copios la 10am, pranzul la 2 sau 3pm si cina 9pm copioasa ca si micul dejun. Sunt atenta sa mananc grasimi, carne. Consum multe dulciuri, grasimi si carbohidrati, dar degeaba. Sunt sanatoasa tun, am facut analize special in acest scop: nu am probleme cu glanda... Stie cineva ce mai pot face? [continuare]

Vreau sa ma ingras

Intrebari de la utilizatori

Comunitate > Diete

Sunt slaba (1,73-50 kg) si vreau sa ma ingras. Problema este ca am colon iritabil si nu pot manca legume, fructe si unele lactate deloc. Mananc carne fara probleme, dar tot slaba sunt (nu am paraziti, iar analizele endocrinologice au iesit foarte bine). Deci, daca stie cineva de mancare, batoane ceva sanatos dar cu multe calorii, astept orice sugestie. Multumesc anticipat! [continuare]

Problema cu unghiile

Intrebari de la utilizatori

Comunitate > Frumusete si intretinere

Buna ziua!Cand eram mai mica imi rodeam unghiile si mi le-am stricat astfel incat acum sunt prea mici.Ca si cum ar fi taiate prea mult din carne.Ideea e ca am incercat pana acum doar sa le las sa creasca in speranta ca "se vor lipi" de piele si vor reajunge la forma si marimea la care erau odata.Din pacate nu a dat rezultat aceasta varianta si va rog mult sa ma ajutati cu un sfat , un tratament ca sa le am din nou frumoase.Mentionez ca , cresterea este normala, nu am probleme cu cresterea lor ci doar cu "lipirea" lor de piele.Va multumesc anticipat! [continuare]

Regim ulcer

Intrebari de la utilizatori

Comunitate > Ulcer

Buna seara! As vrea daca se poate sa-mi indicati si mie un regim pentru ulcer, in sensul alimentelor pe care am voie sa le manac si pe care nu. Stiu ca e destul de relativ in functie de persoana, insa e bine de stiut ce sa evit. Simt care imi fac rau si care nu, insa as vrea sa stiu mai in detaliu ca despre cele mai importante cunosc. De exemplu, am voie sa manac seminte de floarea-soarelui, alune, fructe confiate, mere, pere, supa de pui, ( am auzit ca nu am voie supa de carne), legume crude, miere, iaurt, paine prajita etc? :) Multumesc [continuare]

Calcul renal

Intrebari de la utilizatori

Comunitate > Afectiuni ale rinichilor

Baiatul meu care are 20 de ani , a fost depistat oarecum intamplator (ecografie , dar nu avea si nu are dureri ) cu trei calculi renali de 5, 6 si 9 mm.Intrebarile mele ar fi : - cat de serioasa e situatia si daca un calcul de 9 mm e "mare" - faptul ca alimentatia lui a fost orientata mai ales pe carne de pui , are importanta in acest caz ? Multumesc Mihai Cazacu , Bucuresti [continuare]

Subponderabilitate

Intrebari de la utilizatori

Comunitate > Nutritia copiilor

Buna ziua, Am 17 ani , 1.90 m inaltime si 62 de kilograme , mananc de dimineata fructe dulci , la 10:00 o masa de nuci sau alune , la 12:00 o masa de orez ( pilaf) , la 16 alta masa tot de pilaf , iar la ora 19:00 salata de rosii + castraveti + dovlecei + multa branza [asta manac eu in fiecare zi ...la fel tot timpul ] , sunt tipul VATTA , mananc sanatos adica fara carne , nu fierb mancarea sau o prejesc ca sa nu isi piarda valoarea nutritiva. In felul acesta eu sper sa ma ingras dar nu pun nici un gram mai mult chiar slabesc , cer ajutorul doctorului....sfaturi...recomandari . (de la varsta de 15 ani jumate am inceput sa mananc bine , foarte bine dar intre timp am inteles din anumite carti ca nu mananc deloc sanatos , ca nu se compina alimentele corect si am inceput sa mananc sanatos , dar de la 67 kg am ajuns la 62 si inca nu reusesc sa ma ingras , sa fiu ponderal... Astept sfaturi , recomandar , sper ca am fost destul de detaliat. [continuare]

Substanta consumata in stare naturala sau dupa gatire, susceptibila sa furnizeze materiale de crestere, sa repare uzura tesuturilor, sa sustina necesitatile energetice si sa formeze substantele de rezerva ale organismului. Toate alimentele sunt formate dintr-un mic numar de elemente simple, printre care se disting proteinele, glucidele, lipidele, apa, sarurile minerale si fibrele. Constituentii alimentelor - Alimentele au ca si constituenti principali: - proteinele, care sunt elementele celulei vii. Alimentatia este cea care furnizeaza organismelor proteine. Proteinele de origine animala rezulta din carne, peste, oua, lapte si derivatele lui (iaurt, branzeturi). Valoarea lor nutritiva este mare deoarece coeficientul lor de absorbtie digestiva este ridicat si pentru ca sunt bogate in aminoacizi esentiali; proteinele de origine vegetala (cereale, legume uscate) au un coeficient de absorbtie mai mic si sunt lipsite de unii aminoacizi esentiali. - glucidele sunt substante... [continuare]

Este o specie de bacterii din genul listeria; este patogena atat pentru om cat si pentru animale. La om se transmite prin consumul de carne infectata producand afectiunea numita listerioza, care se caracterizeaza prin prezenta de noduli ciliari in organele interne (plamani, ficat, splina, rinichi etc.). La femeile gravide poate determina avort sau malformatii fetale. [continuare]

Perforare a invelisului cutanat sau mucos cu un obiect ascutit (ac, aschie), vegetal sau animal. Diferite tipuri de intepatura - Diferitele tipuri de intepatura pot fi inventariate dupa originea lor: - lntepaturile de plante sunt provocate de catre spini (trandafir, salcam, cactus) sau de catre perii urticanti (urzica) - lntepaturile de animale sunt provocate de diferite tipuri de aparate de intepare: tepi (arici, pestele-vipera, porc de mare), ace sau tepuse, carlige sau celule vezicante. Tepusa poate sa se afle in fata (tantar, capusa) sau in spatele animalului (albina, viespe, scorpion). Serpii si paianjenii inteapa prin carligele lor. tratament - Bucatile de spin ramase in piele dupa ruperea lor trebuie sa fie indepartate. Acul de albina sau de viespe, atunci cand a ramas infipt in piele, nu trebuie scos cu degetele sau cu o penseta. Acest lucru ar provoca, de fapt, patrunderea totalitatii veninului ramas in sacii cu venin, doar o cantitate mica din veninul acestor saci... [continuare]

boala parazitara umana si animala ivita in urma infestarii cu anumiti viermi, helmintii. Diferite tipuri de helmintiaza - Helmintiazele intestinale sunt fie cauzate de nematode (viermi rotunzi) ca ascaris, tricocefal, trichina, anghilula, ankylostom, fie de viermi plati ca tenia vitelor, tenia porcilor, tenia pestilor, distomele intestinale sau bilharziile. - Helmintiazele ficatului sunt cauzate fie de o infestare cu viermi adulti, galbezele (galbeaza mare a ficatului, galbeaza de China), fie de o infestare cu larve in cazul unui chist hidatic (provocat de o larva, hidatida) sau in cazul echinococozei alveolare, fie prin prezenta oualor, indeosebi in cazul bilharziozelor. - Helmintiazele plamanilor corespund prezentei unor distome (galbeze) in bronhii, fie dezvoltarii unui chist hidatic. - Helmintiazele exclusiv tropicale afecteaza ganglionii in cazurile de filarioze limfatice, pielea in cazul loazei, dracunculozei sau oncocercozei, aceasta din urma afectand si ochii. [continuare]

vitamina b3, denumita si acidul pantotenic, niacina sau vitamina PP, participa in metabolismul proteic, lipidic, glucidic, mineral, normalizand functia suprarenalelor. Ea atenueaza riscul aparitiei unor tulburari cardiovasculare, diminuand colesterolul daunator (LDL), crescand nivelul celui benefic (HDL) si scazand nivelul trigliceridelor din sange. De asemenea modereaza tensiunea arteriala, amelioreaza circulatia sangelui - participa la metabolizarea proteinelor, glucidelor si lipidelor, protejeaza impotriva aterosclerozei, migrenei, ametelilor, previne aparitia diareei. Este indispensabila functionarii normale a aparatului digestiv, a sistemului nervos, mentinerii integritatii tegumentelor si mucoaselor, precum si sintezei normale a unor hormoni (testosteron, estrogeni, insulina). Amelioreaza durerile ulceroase si combate halena (mirosul neplacut al gurii). Vitamina B3 este stabila la lumina, la caldura si rezistenta la oxidare, doza zilnica recomandata fiind de 20 mg. Carenta in... [continuare]

vitamina din grupul vitaminelor hidrosolubile, ce contine cobalt, element vital ce intra in componenta globulelor rosii. Numita si ciancoblamina, isi aduce aportul si la mentinerea functionalitatii normale a sistemului nervos (ajutand la formarea tecii de mielina ce inveleste fibrele nervoase, esentiale pentru transmiterea de impulsuri nervoase in tot corpul), amelioreaza irascibilitatea si contribuie la imbunatatirea capacitatii de concentrare, de memorare si de pastrare a echilibrului psihic. De asemenea, constituie un aliat pretios in mentinerea acuitatii simtului tactil si auditiv, in perceptia durerii si in echilibru. Absorbtia vitaminei B12 se realizeaza la nivelul mucoasei intestinale, in prezenta unui factor intrisec produs de mucoasa gastrica. Vitamina B12 este relativ stabila la caldura si la aer, dar este distrusa de lumina, razele ultraviolete si acizi. Doza zilnica recomandata este de mcg. In doze mari, vitamina b12 are efecte analgezice, antialergice si stimulatoare... [continuare]

vitamina b6 este o vitamina hidrosolubila foarte sensibila la lumina, dar rezistenta la caldura si la procesul de oxidare. Termenul de vitamina, B6 grupeaza trei substante inrudite, intre care cea mai cunoscuta este piridoxina, celelalte doua fiind piridoxamina si piridoxalul. Ea contribuie la sinteza neurotransmitatorilor, molecule ce permit trecerea influxului nervos, esential in elaborarea gandirii, emotiilor, memoriei - previne deci dereglarea sistemului nervos. De asemenea favorizeaza formarea anticorpilor si creste rezistenta la infectii, previne spasmele musculare, trateaza sindromul premenstrual, diminueaza riscul aparitiei calculilor renali, reduce numarul si intensitatea crizelor la astmatici, inlesneste metabolizarea aminoacizilor, proteinelor, grasimilor, steroizilor, hemoglobinei, transformarea glicogenului in glucoza, impiedica formarea matretii. Vitamina B6 este indispensabila metabolismului, deoarece ajuta la transformarea proteinelor, lipidelor si glucidelor.... [continuare]

boala infectioasa al carei agent este un bacil Gram pozitiv, listeria monocytogenes, responsabila de avorturi si de infectii neuromeningeene. Listerioza este frecventa la animale (bovine, porcine, pasari), mult mai rara la om, care se contamineaza de cele mai multe ori pe cale digestiva consumand alimente care contin bacilul (lapte crud, branzeturi facute cu lapte crud, carne cruda sau insuficient gatita, vegetale crude, mezeluri). Femeile pot transmite bacilul copilului in timpul sarcinii prin intermediul placentei sau in cursul nasterii. Simptome si semne -La adult, listerioza se manifesta printr-o febra si prin dureri generalizate. Ea poate, de asemenea, sa ia o forma mai grava, in particular la subiectii ale caror mijloace de aparare imunitara sunt slabite, si sa provoace o meningita (listerioza neuromeningeana) sau o septicemie. Nou-nascutii afectati de boala sufera o septicemie grava asociata cu o meningita, cu o atingere a ficatului sau cu o pneumonie. Contaminarea... [continuare]

Leziune alterativa a tegumentelor sau mucoaselor provocata de agenti externi, fizici sau chimici care produc coagularea proteinelor si pun in libertate proteazele cu actiune litica asupra hematiilor, aparand ca urmare fenomene nervoase si stare de intoxicatie. Arsurile de gradul intai - Arsurile de gradul intai afecteaza epidermul si se manifesta printr-o roseata, uneori urmata de o descuamare. Ele pot antrena o febra usoara. Insolatia este o arsura de acest tip. Tratament - Durerea poate fi calmata prin aplicarea de comprese reci sau cu apa curenta proaspata. Arsurile de gradul intai sunt tratate eventual prin aplicarea de creme grase si calmante si pansate pentru a evita infectarea lor. Flictenele (basici continand plasma) pot fi excizate chirurgical. Aceste arsuri se vindeca repede, in general in mai putin de trei saptamani. Arsurile de gradul al doilea - Arsurile de gradul al doilea pot fi superficiale (afectarea epidermului si o parte a dermului, crutand insule de... [continuare]

Ce este Digenzym Forte si pentru ce se utilizeaza Indicatii Complex enzimatic alcatuit din fermenti gastrici (pepsina, paparina). enzime pancreatice (pancreatina, lipaza), bromelaina (extrasa din fructele de ananas), Lactobacillus acidophilus, belaina si acid l-glutamic care creaza mediul necesar hidrolizarii proteinelor. Pectina si maltul stimuleaza proprietatile antiinflamatoare, emulsifiante si emoliente ale enzimelor. Preventiv sau curativ in tulburari digestive datorate excesului alimentar sau unei insuficiente secretorii a stomacului sau a pancreasului, balonare, colite, colite de fermentatie. Mod de administrare Adulti: 2-3 drajeuri, in timpul meselor principale sau imediat dupa mese. Copii peste 4 ani: 1 drajeu/zi in timpul meselor principale sau imediat dupa mese. Pentru diminuarea balonarii intestinale tratamentul va dura 2 zile. Atentionari si precautii Contraindicatii Nu se administreaza pacientilor cu hipersensibilitate la proteinele de porc sau la papaina... [continuare]