Acidul hialuronic

Acidul hialuronic a fost descoperit in 1934, fiind un compus principal al organismului cu rol in retinerea apei in tesutul conjunctiv, piele si organe. Acesta este o componenta a colagenului si poate fi derivat si concentrat din colagen.

Acidul hialuronic este totusi creat si degradat mult mai repede in organism decat majoritatea compusilor. Pe masura inaintarii in varsta scade capacitatea corpului de a produce acid hialuronic. Procesul imbatranirii este strans legat de aceasta deficienta a acidului hialuronic.

De ani de zile, medicii au folosit o forma injectabila de acid hialuronic in timpul interventiei chirurgicale pentru tratamentul ochilor si articulatiilor dureroase (in mod normal, lichidul sinovial are o concentratie ridicata de acid hialuronic, dar in anumite boli aceasta scade si apare durerea articulatiilor).

In prezent, cercetatorii au dovedit ca administrarea pe cale orala a acidului hialuronic este mult mai eficienta pentru mentinerea sanatatii pielii, ochiilor si articulatiilor. In plus, acidul hialuronic ajuta la reversibilitatea intregului sistem degenerativ sau a imbatranirii.

Acidul hialuronic ofera articulatiilor contribuie la lubrifierea si la mentinerea functiei normale, de amortizare, a articulatiilor.

Acidul hialuronic este prezent in compozitia anumitor produse alimentare si consumul acestor alimente poate incuraja organismul sa produca acid hialuronic suplimentar.

- Radacinoase - Legumele radacinoase care contin amidon stimuleaza productia de acid hialuronic in organism. S-a demonstrat stiintific ca oamenii care consuma mai multe legume radacinoase traiesc mai mult, nu sunt afectati de cancer, diabet sau Alzheimer. De asemenea, in ciuda faptului ca nu folosesc ecrane de protectie solara si ca isi petrec mult timp in aer liber, pielea lor ramane foarte tanara ca si aparenta si textura.

- Cartilaje si articulatii de origine animala - Articulatiile si cartilajele de origine animala contin cantitati mari de acid haluronic, desi putini oameni doresc sa consume acele parti. Ca alternativa mai gustoasa este supa din oase.

- Soia - Soia contine proteine numite izoflavone care imita estrogenul, care incurajeaza productia de acid hialuronic. Soia fermentata consumata in Japonia si China este cea mai buna sursa de soia, intrucat soia nefermentata contine ftalati nefermentati care impiedica absorbtia corecta a anumitor substante nutritive.