Cum putem mentine colesterolul in limite normale?

Concret, colesterolul este o substanta care contribuie la buna functionare a organismului, insa el trebuie sa fie in limite normale.

HDL sau „colesterolul bun“ transporta grasimile din diverse parti ale organismului inapoi la ficat, care le metabolizeaza si le inlatura din organism, vasele de sange fiind protejate de eventualele depuneri.

LDL sau „colesterolul rau“ are rolul de a transporta grasimile spre tesuturi. Daca acesta este in cantitati prea mari in organism, au loc depuneri pe vasele de sange si ulterior, pot forma placi de aterom, din cauza carora arterele se ingusteaza si isi pierd elasticitatea, circulatia sangelui fiind ingreunata.

Neglijarea valorilor crescute ale profilului lipididc creste riscul de aparitie al bolilor cardiovasculare, cu precadere a infarctului miocardic sau a accidentului vascular cerebral (AVC).

Pentru a evita aparitia acestor afectiuni, este esential sa acordam importanta cuvenita alimentatiei incepand cu cea a copiilor. Numai in felul acesta putem controla nivelul colesterolului, dar si riscul instalarii anumitor dereglari de natura hormonala.

• Trebuie evitat consumul sucurilor precum si al dulciurilor care duc la cresterea colesterolului LDL. Totusi, daca ai pofta de ceva dulce, poti manca ciocolata neagra, fiindca aceasta imbunatateste nivelul HDL si al trigliceridelor si scade nivelul LDL.

• Este indicat sa eliminam din alimentatie grasimile saturate, cum sunt prajelile, maionezele, produsele de patiserie, mezelurile si carnea grasa. Acestea cresc colesterolul „rau“ si, in timp, pot provoca blocarea arterelor.

• Se recomanda consumul grasimilor nesaturate, care pot reduce nivelul colesterolului din sange. Grasimile nesaturate se gasesc in peste, mai exact in somon, pastrav, hering, seminte, nuci si uleiul de porumb, cel de floarea-soarelui, dar si in masline.

De exemplu, somonul contine acizi grasi Omega-3, care impiedica depunerea colesterolului pe artere si asigura cresterea nivelului de colesterol „bun“.

• Cresterea consumului de fructe si legume proaspete, acestea fiind ideale pentru mentinerea unui nivel optim al colesterolului.

• Renuntarea la fumat este extrem de importanta deoarece acest viciu contribuie la cresterea valorilor colesterolului rau si a trigliceridelor din organism precum si la afectarea endoteliului vascular.

• Miscarea este benefica organismului. Foarte multe studii arata ca sportul practicat in mod regulat, cel putin 30 de minute - ajuta la cresterea colesterolului „bun“.

• Trebuie limitat pe cat posibil consumul de sare, dar si cel de zahar.