Arahidele (arachis hypogaea)

Arahida este o erbacee anuala, originara din America de Sud. Este considerata ca fiind planta leguminoasa. Inaltimea acestei plante nu trece de 35 cm. Florile au culoara galbena. fructele, desi se formeaza in partea aeriana a plantei, se coc in pamant.

Contine in special: grasimi (in cantitate mare, aproape 50% din continutul alunei), protide (de asemenea in cantitate mare – 30%), numeroase saruri minerale, acid folic, vitaminele a, B1, B2, E, F, tanin.

Arahidele sunt deosebit de hranitoare. Proprietatile lor medicinale nu sunt foarte importante, dar merita luate in seama. Consumul de arahide impulsioneaza activitatea ficatului si a bilei. A fost evidentiata, de asemenea, contributia compusilor din arahide la combaterea imbatranirii tesuturilor. Arahidele sunt un aliment utilizat frecvent si cu bune rezultate in situatii de surmenaj intelectual, in oboseala fizica accentuata, in facilitatea tranzitului intestinal. Sunt cunoscute si ca un factor de calmare si reechilibrare a activitatii rinichiului. Uleiul de arahide este remarcat ca un agent activ de reducere a colesterolului, contribuind astfel la profilaxia unor maladii cardiovasculare.

Naturistii recomanda consumarea arahidelor in stare cruda, deoarece numai sub aceasta forma calitatile lor nutritive, energetice si medicinale raman intacte.
Arahidele sunt nutritive, energetice, astringente intestinal, antihemolitice, antisclerogenice.

 

Uz intern:

- astenii, surmenaj, diete si regimuri de slabire, cresterea imunitatii, mentinerea sanatatii pielii, ochilor, tesutului nervos si a digestiei – fructele crude, prajite sau in preparate diverse, culinare sau farmaceutice.

 

Uz extern:

- arsuri, xteroza cutanata – sub forma de cataplasma.

 

Contraindicatii:

 

- Consumul arahidelor este interzis persoanelor cu diverse afectiuni mai grave ale ficatului sau alergice la aceste fructe.

 

Efecte adverse:

- Consumul indelungat de arahide poate fi toxic pentru ficat si spoate scad eexcitabilitatea sexuala cand se consuma prajite (creste cantitatea de acroleina).

 

Citeste si

Arhiva
  • Durerea de genunchi - de ce apare si cum poate fi tratata Durerea de genunchi - de ce apare si...

    Durerea de genunchi este o afectiune frecvent intalnita, care poate fi experimentata la orice varsta. Acest tip de durere poate aparea imediat dupa o leziune sau ca simptom al unei afectiuni cronice. Nivelul de disconfort resimtit depinde de cauza durerii si a zonei...citeste mai mult

  • Tulburarile de somn. Sfaturi utile pentru un somn linistit Tulburarile de somn. Sfaturi utile...

    Tulburarile de somn sunt conditii care afecteaza capacitatea de a dormi bine in mod regulat. Somnul bun este necesar pentru o sanatate optima si poate afecta nivelul hormonilor, starea de spirit si greutatea.citeste mai mult

  • Durerile de sani. Cand ar trebui sa te ingrijoreze Durerile de sani. Cand ar trebui sa...

    La pubertate, sanii se dezvolta ca urmare a cresterii nivelului de estrogen. Pe durata ciclului menstrual, diferiti hormoni determina modificari ale tesutului mamar, care pot cauza durere sau disconfort. Dureri de san pot aparea din diverse cauze.citeste mai mult

  •  

    Cere sfatul medicului

    afla raspunsurile la problemele tale

    Afla acum

Urmareste Sfatul Medicului

Aboneaza-te la Newsletter