alha d

Reactia acid periodic Schiff (PAS) este o metoda de colorare utilizata pentru a detecta polizaharidele precum glicogenul, mucosubstantele precum glicoproteinele, glicolipidele si mucusul din tesuturi. Reactia acida oxideaza periodic diolii vicinali din zaharuri, de obicei reusind sa rupa legatura dintre cei doi carbuni adiacenti neimplicati in legatura glicosidica, si care creeaza o pereche de aldehide prin unirea inelelor de carbuni rupti. Conditia de oxidare trebuie sa fie suficient reglata pentru a nu oxida aldehidele mai departe. Acestea din urma, reactioneaza cu reactivul Schiff pentru a da o culoare violet-magenta. [continuare]