Supa de rosii si avocado

Ingrediente:

• 1 rosie coapta si curatata de coaja
• 1 fruct mare de avocado, decojit si fara samburi
• 1 ceapa mica maruntita
• 1 praf piper verde tocat
• 1/4 ceasca de suc proaspat de lamaie
• 1 l de suc de rosii
• 200 ml iaurt simplu degresat
• sare dupa gust
• 1/4 ceapa verde tocata
• 1 ardei gras

Mod de preparare:

1. Rosia, fructul de avocado, ceapa, ardeiul gras si sucul de lamaie se mixeaza la blender.
2. Se adauga sucul de rosii si iaurtul.
3. Se condimenteaza cu sare.
4. Se adauga ceapa verde si piperul.
5. Se introduce la frigider si se serveste rece.