Somon la gratar I

Informatii nutritionale:

• Calorii: 312
• Colesterol: 67 mg
• Carbohidrati: 19 g
• Fibre: 6 g
• Proteine: 27 g

Ingrediente:

• 2 cepe verzi sau praz taiate marunt
• 500 gr file de somon
• 1 lingura ulei de masline
• 1 1/2 linguri suc de lamaie
• 1 lingura marar proaspat tocat
• piper
• 1 lamaie, taiata felii

Mod de preparare:

1. Incingeti bine gratarul. Puneti pe gratar o folie de aluminiu pe care puneti ceapa taiata marunt. Asezati file-ul de somon cu partea cu piele in interior, peste ceapa. Adaugati apoi peste peste uleiul, suc de lamaie, marar si pipier.
2. Lasati-l la fript aproximativ 10-15 minute, in functie de grosimea fileului sau pana cand carnea de peste devine opaca. Serviti-l alaturi de feliile de lamaie.

Va dorim pofta buna!