Crema de grapefruit

Ingrediente:

• 2 1/2 cesti de pulpa de grapefruit;
• 1 albus de ou batut bine
• 80 g de frisca vegetala
• 4 frunze proaspete de menta
• indulcitor

Mod de preparare:

1. Se amesteca pulpa de grepfruit si se amesteca cu frisca vegetala.
2. Se adauga incet albusul si se amesteca incontinuu.
3. Apoi se adauga si indulcitorul.
4. Se imparte continutul in 4 portii care se vor garnisi fiecare cu cate o frunza de menta.
5. Crema se va pune la frigider si se va servi rece.

Va dorim pofta buna!