Orez cu morcov si ghimbir

Orezul cu morcovi si ghimbir este un preparat recomandat in caz de urticarie, toate ingredientele fiind de folos in perioada de convalescenta, dupa un episod de eruptie cutanata specifica acestei afectiuni

Ingrediente

• 150 g orez
• 450 ml apa
• 2 morcovi razuiti
• 1.5 cm radacina de ghimbir razuita
• 1 legatura de patrunjel tocat marunt
• sare
• piper
• ulei de masline

Mod de preparare

1. Pune orezul la fiert in apa.
2. Adauga si o lingura de ulei de masline si lasa-l sa fiarba pana cand apa este absorbita complet si orezul este moale.
3. Separat, caleste morcovul intr-o tigaie cu putin ulei de masline si adauga morcovul, dupa cateva minute.
4. Asezoneaza ingredientele cu sare, piper si ghimbir, iar cu un minut inainte de a stinge focul, adauga patrunjelul tocat marunt.