Sos de spanac cu usturoi

Acest sos sanatos cu spanac poate fi consumat in siguranta de persoanele care sufera de diabet de tip 2, fiind o garnitura excelenta pentru legume sau carne slaba.

Contine iaurt grecesc, castane bio si o sursa foarte bogata de antioxidanti - spanacul. Un alt avantaj este timpul de preparare extrem de rapid.

Ingrediente

Mod de preparare

  1. Introduceti spanacul la cuptorul cu microunde timp de 5-7 minute.
  2. Asteptati 10-15 minute sa se raceasca, apoi transferati-l intr-o sita si presati pentru a elimina complet zeama.
  3. Intr-un bol separat, amestecati spanacul scurs, castanele bio, branza parmezan, iaurtul, pudra de usturoi, sarea si piperul.
  4. Procesati in blender aceasta compozitie, pana obtineti un sos gros si cu textura cremoasa.
  5. Pastrati sosul la frigider (se serveste rece).