Iata o reteta de supa crema de legume verzi, a carei combinatie de ingrediente are proprietati antiinflamatorii si calmante imediate asupra durerilor cauzate de afectiunile colecistului:
Ingrediente:
Mod de preparare:
Spala, taie legumele bucati (mai putin fasolea si patrunjelul) si pune-le pe toate intr-o oala la bain marie. Legumele trebuie fierte la aburi sau bagate la cuptor, cu foarte putina apa. Dupa ce s-au inmuiat fasolea si tijele de telina (care fierb mai greu), baga toate ingredientele intr-un blender si mixeaza-le pana obtii o pasta groasa. Adauga o cana de apa calda sau supa concentrata de legume (naturala), pentru a subtia pasta.