Briose cu dovleac

In duodenita, aportul glucidic trebuie sa fie asigurat prin dulciuri si preparate fainoase.

Dovleacul completeaza aportul de vitamine si minerale de care organismul poate fi privat din pricina digestiei dificile.

Ingrediente

• 350 grame faina alba
• 5 linguri de zahar
• 3 lingurite praf de copt
• 1 lingurita sare
• 200 ml lapte
• 40 ml ulei vegetal
• 30 grame unt
• 1 lingurita extract de vanilie
• 4 oua mari
• 250 grame dovleac taiat cubulete
• 1 lingurita scortisoara
• 4 linguri fulgi de ciocolata

Mod de preparare

1. Preincalziti cuptorul la 190 de grade Celsius.
2. Amestecati faina, zaharul, praful de copt si sarea.
3. Turnati ingredientele in bolul mixerului si adaugati untul.
4. Procesati 30 de secunde, apoi adaugati laptele, uleiul, vanilia si 3 oua.
5. Procesati pana cand obtineti o compozitie omogena.
6. Adaugati in compozitie al patrulea ou batut, dovleacul, scortisoara si fulgii de ciocolata.
7. Turnati aluatul in formele pentru briose si coaceti timp de 18 minute.