Sandviciuri cu rosii si busuioc

Pentru majoritatea pacientilor diagnosticati cu boala Crohn, o dieta bogata in grasimi, lactate si anumite tipuri de fibre poate fi un factor agravant al simptomelor.

Sunt de preferat alimentele usor digerabile, in special legumele si fructele, surse importante de vitamine, minerale si antioxidanti.

Ingrediente

4 felii de paine fara gluten
8 lingurite maioneza degresata
4 felii de rosii taiate gros
4 lingurite busuioc proaspat, maruntit
un praf sare
un praf piper

Mod de preparare

1. Taiati feliile de paine in forme rotunde, putin mai mari decat rondelele de rosii.
2. Ungeti fiecare bucata rezultata cu maioneza, apoi asezati deasupra rosiile si presarati busuiocul, sarea si piperul.