Prajitura crocanta cu merisoare

Prajitura crocanta cu merisoare este un desert savuros care poate fi consumat de persoanele care sufera de insuficienta renala.

Ingrediente:

• 120 g cana zahar
• 235 ml sos de merisoare (facut in casa)
• 1 ou
• 60 g unt moale
• 10 g praf de copt
• 1 lingura de unt topit
• 470 g fulgi de cearale maruntiti
• 120 ml lapte
• 355 g faina

Mod de preparare:

1. Amesteca fulgii de cereale cu untul topit.
2. Separat, amesteca faina intr-un bol cu praful de copt.
3. Freaca untul moale cu zaharul si oul.
4. Adauga, alternativ, laptele si faina cu praf de copt in amestecul de unt cu ou.
5. Intinde aluatul format intr-o tava, unge-l cu sosul de merisoare si presara fulgii de cereale pe deasupra.
6. Baga prajitura la cuptor 35-40 de minute, la foc mediu.
7. Prajitura este gata, cand cerealele se rumenesc pe deasupra.
8. Se serveste calda sau rece, dupa preferinta.