Asmatuiul (anthriscus cerefolium)

Planta creste in locuri umede si umbroase, in zona de stepa, in raristea padurilor, prin gradini si in special are parte de putina umbra. Florile sunt albe, sub forma de umbrela. Radacina este pivotanta, subtire, ramificata. Tulpina erecta, cilindrica, de 50-70 cm, este acoperita cu perisori moi. Frunzele sunt diachene tripenat-sectate.

Asmatuiul este apreciat indeosebi pentru frunzele foarte aromate, amarui. In scop fitoterapeutic se utilizeaza lastarii floriferi, frunzele si fructele. Este o planta anuala, se poate cultiva din martie pana in in iunie, plantele rasar dupa doua saptamani dupa insamantare, iar in 30-40 de zile se pot recolta primele frunze. Frunzele si lastarii se recolteaza esalonat, treptat.

Datorita continutului sau de vitamine, fier si esente asmatuiul este deosebit de apreciata in domeniile: culinar, curativ si, nu in ultimul rand, in cosmetica. Compozitie a chimica a plantei: ulei eteric ompus din glicozidul apiina, metilcavicol, osmorizol, asmarizol, uleiuri grase, substante amare, vitamine b, C, saruri minerale. Asmatuiul are calitati: diuretice, depurative, stomahice, laxative, este antiseptic respirator, anticanceros, colagog.
Asmatuiul este folosit si in gastronomie, proaspat, tocat marunt da o aroma deosebita usor amaruie salatelor, aperitivelor sau garniturilor de legume. Se utilizeaza si drept condiment in supe sau sosuri, inlocuind cu succes patrunjelul.

 

Uz intern:


- cistita, stomatite, ulceratii faringiene si bucale, astenie, scorbut, reumatism, guta, litiaza renala, colici hepatice, icter, bronsite, astm umed, afectiuni pulmonare cronice, laringita, edeme, afectiuni  canceroase (in special cancer epitelial), pleurezie boli ale rinichilor si ficatului, ajuta la evacuarea bilei, blefarita, afectiuni oculare, purifica sangele – sub forma de dedoct, infuzie.

 

 Uz extern:

 

- ingrijirea tenului si intarzierea aparititei ridurilor (spalarea fetei cu decoct pentru obtinerea unui ten sanatos, proaspat si catifelat), dermatoze, cuperoza, cancer epitelial, plagi canceroase, hemoroizi (sub forma de cataplasme cu infuzie sau decoct), oprirea lactatiei (frunze proaspete strivite puse sub forma de comprese pe sani), fese iritate ale bebelusilor (spalate cu decoct din frunze), intepaturi de insecte.

Contraindicatii:

 

- Este interzis consumul plante in alimentatia proaspetelor mamici care alapteaza (poate micsora sau intrerupe lactatia).

Citeste si

Arhiva
  • Ce efecte are uleiul de peste asupra sanatatii mintale? Ce efecte are uleiul de peste asupra...

    Uleiul de peste este un supliment popular pe baza de suplimente extrase din pestii grasi cum ar fi: sardinele, hamsiile, macroul si somonul.Uleiul de peste contine in principal doua tipuri de acizi grasi, care sunt cunoscute pentru beneficiile lor de sanatate a inimii si...citeste mai mult

  • Masuri de prevenire si tratament al gripei Masuri de prevenire si tratament al...

    Pentru prevenirea imbolnavirilor de gripa, Ministerul Sanatatii a solicitat directiilor de sanatate publica sa se asigure ca unitatile sanitare din subordine instituie toate masurile necesare pentru protectia personalului si a pacientilor.citeste mai mult

  • 19 produse alimentare care pot lupta cu pofta de zahar 19 produse alimentare care pot lupta...

    Pofta de zahar este extrem de frecventa, in special in randul femeilor. De fapt, pana la 97% dintre femei si 68% dintre barbati raporteaza ca sufera de un fel de pofta de mancare, inclusiv pofta pentru zahar. citeste mai mult

  •  

    Cere sfatul medicului

    afla raspunsurile la problemele tale

    Afla acum
Acest site foloseste cookies. Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor. Detalii aici OK