Pui cu sos

Ingrediente:

• 1.5 kg pui taiat bucati
• 1 1/2 lingura faina
• 3 lingurite sare
• 1/2 lingurita piper
• 70 g ulei de masline
• 1/2 cana de vin alb
• 1/2cana de suc de portocale proaspat stors

Mod de preparare:

1. Se preincalzeste cuptorul la 180-200 C. Se trec bucatile de pui prin faina, sare si piper.
2. Se incalzeste uleiul de masline intr-o tigaie si se prajeste puiul rapid pe toate partile 2-3 minute. Se aseaza puiul intr-un vas si se acopera. Se ia tigaia de pe foc.
3. Se adauga vinul si sucul de portocale in tigaie si se amesteca cu restul de ulei. Sosul se toarna peste pui.
4. Se pune la cuptor puiul si se lasa 1/2 de ora,timp in care se stropeste, din cand in cand, puiul - cu sosul din vas.

Va dorim pofta buna!