Varza de Bruxelles la cuptor

Varza de Bruxelles este un aliment cu numeroase beneficii pentru sanatate, recomandat si in regimul persoanelor care sufera de dislipidemie.

Poate fi o garnitura excelenta pentru carnea slaba.

Ingrediente

• 750 grame varza de Bruxelles
• 3 linguri ulei de masline extravirgin
• 1 lingurita de sare
• 1 jumatate de lingurita piper negru

Mod de preparare

1. Preincalziti cuptorul la 130 de grade Celsius.
2. Taiati capetele maronii ale verzelor de Bruxelles si indepartati frunzele ingalbenite.
3. Amestecati-le intr-un bol cu uleiul de masline, sarea si piperul.
4. Tapetati o tava cu hartie de pergament si coaceti varza timp de 35-40 de minute (pana devine crocanta la exterior si frageda in interior).
5. Schimbati din cand in cand pozitia verzelor in tava, astfel incat sa se rumeneasca uniform.
6. Serviti preparatul imediat.