Spuma de banane si capsune

Acest desert usor si indragit de copii si adulti deopotriva poate fi consumat in siguranta de persoanele diagnosticate cu dislipidemie, intrucat contine mai putin de un gram de grasimi in fiecare portie consumata.

Ingrediente

• 200 grame capsune spalate si taiate in patru
• 200 grame banane decojite si feliate
• 3 linguri de zahar brun
• 100 ml iaurt grecesc degresat
• 150 grame frisca dietetica bine batuta

Mod de preparare

1. Introduceti capsunele, bananele si zaharul in recipientul blenderului.
2. Procesati-le la viteza redusa, pana se transforma intr-un piure fin.
3. Transferati apoi pasta obtinuta intr-un bol racit in prealabil (din metal, in mod ideal).
4. Adaugati peste fructe iaurtul si frisca bine batuta si amestecati cu o spatula, incorporand cele doua ingrediente treptat.
5. Turnati spuma de banane si capsune in 5 recipiente mici si introduceti-le la congelator timp de 4 ore.
6. Lasati-le in frigider inca o ora inainte de servire (pana cand se decongeleaza).