Alimentele permise in tratarea urticariei sunt cele usor de digerat, care nu cresc nivelul inflamatiilor in organism: fructele proaspete, legumele fierte (morcovii, orezul), branza de vaci, carnea de vita fiarta, painea prajita, apa plata si ceaiul de musetel.
Printre alimentele interzise se numara conservele, carnea tocata, pestele si fructele de mare, ouale, lactatele sau bauturile pe baza de cofeina.
Ingrediente
un fruct mic de papaya, decojit si taiat cubulete
o jumatate de ananas proaspat, curatat de coaja si taiat marunt
400 grame mix de fructe de padure (mure, afine, zmeura, capsune etc.)
1 mar taiat felii
coaja si zeama de la o lamaie
sucul de la o portocala
un pumn de migdale maruntite
1 lingura de miere (optional)
Mod de preparare
Amestecati intr-un bol mic coaja de lamaie, sucul citricelor si mierea.
Intr-un alt bol mare, adaugati cubuletele de papaya, ananas, fructele de padure si feliile de mar.
Turnati deasupra dressingul din bolul mic si amestecati usor, astfel incat toate fructele sa fie bine acoperite.
Garnisiti salata cu efect antiinflamator cu migdalele maruntite.