Vegetalism
regim alimentar lipsit de orice produs de origine animala. Vegetalismul, spre deosebire de vegetarism, exclude nu doar toate felurile de carne, ci si toate produsele de origine animala (oua, lapte, miere etc.), Bazat pe principii filosofice, religioase sau igienice, acest regim foarte restrictiv provoaca diferite carente, indeosebi in proteine; de fapt, proteinele vegetale sunt deficitare in anumiti acizi aminati indispensabili (pe care organismul nu stie sa-i sintetizeze si deci trebuie furnizati prin alimentatie) si nu pot acoperi totalitatea necesitatilor. O alta carenta importanta priveste mineralele ca fierul (ale carui surse esentiale sunt carnea, pestele si ouale), zincul (care se gaseste in principal in carne) si unele vitamine, in particular vitamina b 12 (continuta exclusiv in produsele animale: carne, peste, oua, lapte si produse lactate). Pe deasupra, marea abundenta a acestui regim in fibre alimentare agraveaza acest dezechilibru inhiband absorbtia intestinala a mineralelor. Vegetalismul este in consecinta nerecomandabil in toate imprejurarile si, indeosebi, in cursul cresterii, sarcinii, alaptarii, precum si la persoanele in varsta, bolnavi si convalescenti.
Citeste si
Arhiva-
Riscul de tromboza asociat cancerului
Pentru ca sangele sa circule prin vase in forma sa lichida este necesar un echilibru intre componentele procoagulante si anticoagulante. Virchow a determinat cele 3 componente esentiale ale aparitiei trombozei: staza, hipercoagulabilitatea si disfunctia vasului. citeste mai mult
-
Trauma sonora - impactul zgomotelor...
Trauma sonora este o leziune a urechii interne ce apare in urma expunerii la sunete cu intensitate crescuta. Sunetul intens este sunetul cu multi decibeli. Trauma sonora, numita si trauma acustica, poate aparea fie in urma expunerii la un sunet foarte puternic brusc, fie...citeste mai mult
-
Anevrismul de artera carotida -...
Anevrismul de artera carotida reprezinta o dilatare intr-una dintre cele doua artere carotide. Arterele carotide sunt responsabile de vascularizatia creierului, capului, fetei si gatului.citeste mai mult
Urmareste Sfatul Medicului
Aboneaza-te la Newsletter