alimente estrogen
Lista alimentelor din legea "anti fast-food" va intra, saptamana viitoare, in dezbatere publica
Categoria: DiverseAlimentele cu continut mare de zahar, grasimi si sare nu vor mai putea fi comercializate in incinta gradinitelor si a scolilor, potrivit listei elaborate de Ministerul Sanatatii, care, de saptamana viitoare, va fi supusa dezbaterii publice. [continuare]
-
Cere SfatulMedicului
afla raspunsurile la problemele tale
-
Interpreteaza-ti analizele
afla parerea medicului despre analizele tale
-
Intreaba Comunitatea
vezi cum au rezolvat altii problemele lor
-
Evalueaza-ti Sanatatea
afla semnificatia simptomelor tale
Capriciile alimentare ale copiilor
Categoria: ArticoleGeneralitati Refuzul de a incerca alimente noi apare frecvent la copii cu varste intre 2 si 6 ani, desi nu e neobisnuit nici pentru un copil de 18-24 de luni, si se manifesta prin refuzul efectiv al copilului de a-si diversifica dieta. Acesta va consuma acelasi tip de alimente la fiecare masa si poate ajunge sa refuze chiar si produse care anterior ii placeau. Alte obiceiuri alimentare ce pot alarma parintii includ teama de alimente noi sau refuzul complet de alimentare. Desi aceste obiceiuri alimentare ingrijoreaza parintii, specialistii considera ca adoptarea lor reprezinta, de fapt, incercarea copilului de a-si manifesta independenta si fac parte dintr-o etapa normala de dezvoltare. In perioada prescolara, procesul de crestere somatica a copiilor inregistreaza o aparenta incetinire, iar apetitul lor poate fi mai diminuat. La aceasta varsta par a fi mai interesati in a descoperi lumea inconjuratoare decat de a se hrani corespunzator. Acest lucru poate sa ii ingrijoreze,... [continuare]
Inspectia sanitara de stat va verifica aplicarea ordinului privind alimentele nerecomandate copiilor
Categoria: DiverseInspectia Sanitara de Stat a Ministerului Sanatatii va demara o actiune de control, in perioada 22-26 septembrie, pentru a verifica daca in incinta unitatilor scolare se comercializeaza alimente nerecomandate copiilor, a anuntat, vineri, ministrul Sanatatii, Eugen Nicolaescu. [continuare]
Scolile vor fi controlate, de luni, daca vand in incinta lor alimente nerecomandate copiilor
Categoria: DiverseInspectorii Autoritatii de Sanatate Publica vor controla, incepand cu 15 septembrie, daca la magazinele din incinta unitatilor scolare se vand alimente nerecomandate copiilor, cum ar fi chips-uri, sucuri acidulate si produse de tip fast-food. [continuare]
Beneficiile consumului de alimente in stare naturala
Categoria: ArticoleGeneralitati Alimente integrale - Probabil ca stii ca este bine sa le consumi. Dar stii ce sunt de fapt? "Traim intr-o societate care consuma foarte multe alimente procesate si suprarafinate, incat pot exista confuzii in ceea ce priveste cunoasterea termenului de alimente integrale", afirma Tara Gidus, membru al Asociatiei Americane de Dietetica. Chiar si pentru cunoscatorii in domeniu, termenul este confundat cu altii asemanatori. Alimentele integrale pot fi organice, crescute in gradina proprie sau lipsite de pesticide. Insa acest lucru nu este important. Definitia alimentelor integrale este mult mai simpla. "Atunci cand consumam alimente integrale, alimentele respective sunt in stare naturala", afirma Gidus. "Le consumam intacte, impreuna cu toate vitaminele, mineralele si substantele nutritive pe care le contin". Componentele cu adevarat sanatoase sunt cele care se indeparteaza in procesul de rafinare si procesare. De exemplu putem compara intre un mar in stare... [continuare]
Aparitia mentiunilor de sanatate pe alimente, ingreunata de birocratie
Categoria: DiverseAparitia mentiunilor de sanatate pe alimentele comercializate in Uniunea Europeana, care ar aduce, in primul rand, beneficii consumatorilor, este ingreunata de birocratie, considera specialistii romani in nutritie. [continuare]
Spoturile tv la produse alimentare contribuie la raspandirea obezitatii, arata un studiu american
Categoria: DiverseReclamele la produsele alimentare difuzate la televizor ii incurajeaza atat pe copii, cat si pe adulti, sa consume zilnic mai multa mancare, contribuind astfel la raspandirea obezitatii, arata un studiu recent realizat de o revista de sanatate americana, citat de presa online din SUA. [continuare]
Autoritatea sanitar-veterinara a confiscat 16 tone de alimente alterate incepand de vineri
Categoria: DiverseInspectorii sanitar-veterinari au dat amenzi de 933.030 lei si au confiscat 15.849 de kg de produse alimentare care ar fi pus in pericol sanatatea oamenilor, in urma controalelor demarate la nivel national incepand de vineri, 12 martie, a anuntat duminica ANSVSA. [continuare]
Reglementari privind comunicarea despre beneficiile alimentelor
Categoria: DiverseOptiunea pentru o alimentatie sanatoasa inseamna sa includem in mesele zilei alimentele care acopera nevoile organismului si nu contin in exces factori alimentari “de risc”, precum alcoolul, sarea, zaharurile sau grasimile saturate. O alimentatie sanatoasa se asigura prin diversitatea alimentelor, consumul moderat, fara a depasi nevoile energetice ale organismului, prevenirea senzatiei de foame acuta, prin impartirea ratiei alimentare in 3 mese principale si 2 gustari si asocierea corecta a alimentelor. [continuare]
Etichetele alimentelor vor trebui aprobate de o comisie nationala de specialitate
Categoria: DiverseEtichetele alimentelor pe care sunt trecute mentiuni nutritionale si de sanatate vor trebui sa fie aprobate de o comisie nationala care va functiona pe langa Institutul National de Sanatate Publica, potrivit unui proiect de hotarare publicat pentru dezbatere pe site-ul Ministerului Sanatatii. [continuare]
O fetita a murit si alte 10 persoane sunt internate la oradea din cauza unei toxiinfectii alimentare
Categoria: DiverseO fetita de cinci ani a murit si alte 10 persoane sunt internate in spital, la Oradea, in urma unei toxiinfectii alimentare, transmite corespondentul NewsIn. [continuare]
Primul ajutor in cazul alergiilor alimentare
Categoria: ArticoleGeneralitati Alergiile alimentare rerpezinta raspunsuri imune directionate impotriva unor proteine din alimente. In unele situatii, astfel de reactii sunt extrem de severe si pot declansa moartea pacientului. Cel mai frecvent incriminate in declansarea alergiilor sunt: alunele, preparatele cu si din peste, ouale, la copii adaugandu-se si laptele. Se considera ca 6- 8% dintre copii sunt alergici la astfel de produse. Exista insa si situatii cand starea de sanatate a pacientului se deterioreaza in urma consumarii anumitor alimente fara a fi vorba de alergie, ci doar de intoleranta digestiva (datorata prepararii necorespunzatoare a produselor). Principiile terapeutice in cazul alergiilor alimentare includ evitarea alimentelor declansatoare si combaterea simptomelor imediat ce apar. In general, in cazul in care episodul alergic nu este foarte grav, pacientul se poate trata si acasa, daca va urma intocmai recomandarile medicului curant. Orice agravare impune insa reevaluarea... [continuare]
Aproape 20 de cabinete medicale si unitati alimentare au fost amendate de dsp iasi
Categoria: DiverseDirectia de Sanatate Publica (DSP) Iasi a amendat sapte cabinete medicale, doua centre medicale private si alte sapte unitati alimentare pentru o serie de nereguli, cuantumul amenzilor fiind de aproximativ 16.000 lei, au anuntat, joi, inspectorii sanitari, transmite corespondentul NewsIn. [continuare]
Ansvsa a verificat 7 depozite de produse alimentare din capitala si a aplicat amenzi de 59.000 lei
Categoria: DiverseInspectorii sanitari veterinari si pentru siguranta alimentelor ai D.S.V.S.A. Bucuresti au verificat marti, in cadrul actiunii tematice de control pentru perioada premergatoare sarbatorilor pascale, 7 depozite de produse alimentare si au dat amenzi in valoare de 59.000 de lei. [continuare]
Atentie la consumul excesiv de alimente si alcool, in perioada sarbatorilor de iarna
Categoria: DiverseIn aceasta perioada, medicii ne recomana sa evitam consumul excesiv de alimente si alcool si sa facem multa miscare in aer liber, pentru a preveni riscul de imbolnaviri. De asemenea, specialistii epidemiologi recomanda populatiei sa consume carne de porc numai examinata trichineloscopic si sa evite achizitionarea acesteia din alte locuri decat magazine specializate, deoarece trichineloza este o boala determinata de un parazit care ajunge in organism in urma consumului de carne infestata. [continuare]
Reactia la estrogen a cancerului de san influentata de o gena
Categoria: DiverseO echipa de cercetatori americani de la "University of Iowa", au descoperit o gena care joaca un rol cheie in abilitarea de raspuns la estrogen a cancerului de san. Descoperirea faptului ca factorul AP2C (TFAP2C) controleaza caile semnalelor emise de estrogen, poate facilita imbunatatirea terapiilor hormonale asupra cancerului de san si poate oferi explicatia diferentelor in ceea ce priveste eficienta tratamentelor disponibile momentan. [continuare]
Autoritatea sanitar-veterinara anunta verificari mai atente la alimentele importate inainte de paste
Categoria: DiversePresedinte Autoritatii Nationale Sanitar Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor (ANSVSA), Marian Zlotea, a spus sambata, la Constanta, ca institutia va lua masuri pentru verificarea alimentelor importate in Romania in perioada sarbatorilor pascale, pentru a-i proteja pe consumatori. [continuare]
Personalul medical va beneficia de sporuri fixe si de alimente, in timpul programului de lucru
Categoria: DiverseMinisterul Sanatatii Publice (MSP) a decis suplimentarea alimentatiei personalului medical, incepand cu luna august , in urma negocierilor purtate cu sindicatele din sistemul sanitar, privind continutului Contractului colectiv de munca la nivel de ramura sanitara. [continuare]
Terapia combinata cu estrogen si testosteron creste riscul de aparitie a cancerului de san la femei
Categoria: DiverseRolul androgenilor in etiologia cancerul de san este necunoscut in prezent. Studiile epidemiologice sugereaza ca nivelul endogen de testosteron este asociat cu cresterea riscului de aparitie a cancerului de san la femeile aflate la menopauza. Analiza rezultatelor a aratat ca riscul de aparitie a cancerul de san asociat cu utilizarea curenta a terapiei hormonale cu estrogen si testosteron a fost semnificativ crescut comparativ cu terapiile hormonale care utilizau doar estrogenul si doar cu putin mai mare fata de terapiile hormonale care utilizeaza estrogeni si progesteron. [continuare]
Intoleranta la alimente sau alergie la alimente?
Categoria: DiverseIntoleranta la alimente sau alergie la alimente? Este foarte important sa putem face diferenta intre cele doua entitati! Daca o persoana are alergie la anumite alimente, chiar si consumul unei cantitati mici de alimente poate declansa o reactie alergica severa; a declarat Dr. James Li, specialist alergolog la Clinica Mayo, SUA. In cazul intolerantei la alimente, persoana poate consuma mici cantitati din alimentele cunoscute ca generatoare de probleme fara a aparea nici o reactie. [continuare]
Hipercolesterolemia: alimente sanatoase pentru inima
Categoria: ArticoleMai jos sunt redate cateva alimente de baza ce fac parte dintr-un regim sanatos pentru inima. Fructe si legume proaspete Fructele de sezon cum ar fi portocalele, merele, perele si strugurii, precum si legume ca ardei, broccoli, napi, conopida, rosii, telina ar trebui sa fie nelipsite din frigiderul pacientului. Produse lactate si inlocuitori - lapte 1%; - lapte de soia (simplu, neindulcit, cu vanilie sau cacao); - unt degresat total sau partial; - smantana degresata partial sau total; - branza degresata partial sau total (sub forma de felii, cuburi sau framantata); - branza din soia (sub forma de felii, cuburi sau framantata); - crema de branza degresata partial sau total; - branza de casa 1% grasimi sau degresata; - iaurt 1% grasime sau degresat ( simplu, cu fructe sau vanilie); - iaurt din soia; - sour cream (smantana fermentata) degresata total; - inlocuitori de oua, albus de ou. Carne, pui, peste si inlocuitori - piept de pui sau curcan fara piele si os; [continuare]
Tratamentul alergiilor alimentare
Categoria: ArticoleGeneralitati Alergiile alimentare reprezinta raspunsuri imune directionate impotriva unor proteine din alimente. In unele situatii, astfel de reactii sunt extrem de severe si pot declansa moartea pacientului. Cel mai frecvent incriminate in declansarea alergiilor alimenatre sunt: alunele, preparatele cu si din peste, ouale, la copii adaugandu-se si laptele. Se considera ca 6- 8% dintre copii sunt alergici la astfel de produse. Exista insa si situatii cand starea de sanatate a pacientului se deterioreaza in urma consumarii anumitor alimente fara a fi vorba de alergie, ci doar de intoleranta digestiva (datorata prepararii necorespunzatoare a produselor). Principiile terapeutice in cazul alergiilor alimentare includ evitarea alimentelor declansatoare si combaterea simptomelor imediat ce apar. In general, in cazul in care episodul alergic nu este foarte grav, pacientul se poate trata si acasa, daca va urma intocmai recomandarile medicului curant. Orice agravare impune insa... [continuare]
Alimente de protectie
Categoria: ArticoleGeneralitati Alimentele de protectie contin o serie de principii nutritive active, care prin caracterul profilactic caracterizeaza spiritul nou al medicinei, acela de a apreveni boala, nu numai de a o trata. Departe de a fi un om bolnav, culturistul este insa o persoana al carui organism este supus la un stres continuu, in consecinta necesitatea introducerii in dieta a unor alimente cu proprietati protectoare apare ca fiind evidenta. Prin continutul ridicat in vitamine, unele alimente de protectie (germeni de grau si porumb, cereale germinate, drojdie de bere, produse din catina si macese) pot reprezenta o sursa importanta in aceste substante nutritive, cunoscand si faptul ca vitaminele naturale sunt mai eficiente decat cele de sinteza. Bogatia in substante biologic active determina un efect de protectie cu actiune benefica la nivel celular. Ele maresc imunitatea naturala a organismului si au efecte fortifiante. Pestele oceanic Numeroase studii epidemiologice au evidentiat... [continuare]
Lista alimentelor nerecomandate prescolarilor si scolarilor si a principiilor care stau la baza unei alimentatii sanatoase pentru copii si adolescenti
Categoria: DiverseSe aproba lista alimentelor nerecomandate prescolarilor si scolarilor prevazuta in anexa nr. 1. In incinta unitatilor de invatamant este interzisa comercializarea produselor care se incadreaza in criteriile cuprinse in anexa nr. 1. Se aproba principiile care stau la baza unei alimentatii sanatoase la copil si adolescent, prevazute in anexa nr. 2. [continuare]
Suplimente alimentare si produse de slabit, retrase de pe piata in vaslui si hunedoara
Categoria: DiverseInspectorii OPC Vaslui au retras de la comercializare aproape 30 de kg de produse din gama suplimentelor alimentare, iar in judetul Hunedoara au fost retrase din farmacii aproape 1.700 de capsule de slabit dintr-un anumit lot, transmit corespondentii NewsIn. [continuare]
8 alimente pe care sa le evitati vara
Categoria: ArticoleGeneralitati Vara este cu adevarat cel mai frumos anotimp cand aveti o silueta de invidiat, cu toate ca va rasfatati culinar iar numarul de calorii consumate nu este tocmai mic. Pentru ca problema kilogramelor in plus sa nu va afecteze va prezentam o lista a alimentelor de sezon care pot conduce la o crestere considerabila in greutate, impreuna cu alternativele sanatoase dar la fel de delicioase ale acestora. Cafea cu gheata O cafea rece poate fi modul perfect de a va racori intr-o dimineata de vara. Insa, stiati ca aceasta bautura poate contine un numar de calorii asemanator cu cel al unei mese de pranz! De exemplu, o cafea mare de la fast-food sau de la cafenea contine pana la 860 de calorii, adica jumatate din numarul de calorii pe care le puteti consuma pe parcursul unei zile. Solutia: cafea simpla cu gheata. Chiar daca adaugati putin zahar sau frisca nu va contine un numar mare de calorii! HotDog Hotdog-ul si carnatii sunt preparati din carne prelucrata, care are un... [continuare]
Normele privind suplimentele alimentare - ordin 1069/2007
Categoria: DiverseSuplimente alimentare sunt produsele alimentare al caror scop este sa completeze dieta normala si care sunt surse concentrate de nutrienti sau alte substante cu efect nutritional ori fiziologic, separat sau in combinatie, comercializate sub forma de doza, cum ar fi: capsule, pastile, tablete, pilule si alte forme similare, pachete de pulbere, fiole cu lichid, sticle cu picurator si alte forme asemanatoare de preparate lichide sau pulberi destinate consumului in cantitati mici, masurabile. [continuare]
Profilul nutritional al alimentelor
Categoria: ArticoleGenetalitati Alimentul este un principal purtator de informatie preluata din mediul inconjurator. Aceasta informatie a alimentului interactioneaza cu propria noastra informatie genetica - conditie absolut necesara bunei functionari a entitatii biologice "om". Omul este un sistem deschis informational cu autoreglare, autoreproducere si evolutie antientropica, care prelucreaza informatii atat din mediul inconjurator, cat si din propriul mediu intern. Prelucrarea informatiei in organismul uman are loc pe doua cai majore. Prima cale de prelucrare a informatiei si cea mai evidenta este cea realizata in cadrul sistemului nervos (cel al vietii de relatie si cel negativ), care la om a atins un nivel nemaiintalnit la celelalte specii biologice, permitandu-i sa-si constientizeze propria-i existenta, fiind dotata cu ratiune si inteligenta. A doua cale majora de prelucrare a informatiei, care se afla la baza primei cai si interactioneaza direct cu aceasta, o reprezinta metabolismul... [continuare]
10 pericole alimentare
Categoria: ArticoleGeneralitati Dieta ideala, cea care poate pune bazele unei sanatati de invidiat, se bazeaza pe combinarea echilibrata a celor 3 principii alimentare, astfel: carbohidrati 55%, proteine 15%, lipide sub 30%. Un aport de fibre cuprins intre 20- 30 grame/zi este considerat a fi suficient pentru a regla tranzitul intestinal si a evita neplaceri de tipul constipatiei cronice. Recomandarile dieteticienilor nu sunt insa respectate intotdeauna cu strictetea cu care ar trebui si datorita modului de viata haotic si dezordonat, stresant si mereu contra cronometru, din ce in ce mai multe persoane calca stramb si aleg mancarea de la fast-food, gustarile in graba, chipsurile sau alte produse din categoria junk-food. Rezultatele sunt vizibile: procentul populatiei obeze este in crestere, problemele de sanatate cu componenta metabolica sunt resimtite de un numar crescand de persoane (fie ca e vorba de diabet zaharat tip II , dislipidemii severe, sindroame metabolice, boli cardiovasculare). Sunt... [continuare]
Alimente pentru o dieta sanatoasa
Categoria: ArticoleAlimente sanatoase Un regim alimentar sanatos contine carbohidrati si calorii, in functie de varsta, sex si intensitatea activitatilor zilnice, si o cantitate considerabila de legume si fructe. Modul in care ne pregatim mancarea atunci cand suntem la dieta este la fel de important ca ceea ce mancam, deoarece exista pobilitatea sa iti cumperi numai alimente sanatoase dar daca parjesti tot ce mananci atunci tot efortul tau de a urma un anumit regim este in zadar. Cateva exemple de alimente sanatoase: 1. Legumele si fructele Asigurand cantitatea necesara de vitamine si fibre, legumele si fructele aduce cele mai mare beneficiu al dietei – pierderea in greutate. Acest lucru este posibil deoarece majoritatea fructelor si legumelor sunt mai greu digerate, fapt care le da denumirea de alimente ce ajuta la arderea caloriilor. Transformate in bauturi sau salate, fructele reprezinta o optiune sanatoasa de alimentatie, putand fi consumate oricand. 2. Cerealele Cerealele... [continuare]
Efect antioxidant si de subtiere. Ajuta la imbunatatirea aspectului de coaja de portocala.
