Supa de varza

Actualizat la data de: 22 Octombrie 2014

Timp de preparare: 15-30 minute

Dificultate: redusa

Ingrediente
- 1 varza
- 2 cepe mari, tocate
- o conserva de rosii in bullion
- 2 ardei grasi
- 2 radacini de telina
- 1-2 cuburi de vegeta
- piper negru
- ierburi proaspete (marar, patrunjel), tocate
- 2 morcovi

Mod de preparare
- Se taie ceapa si se pune la fiert;
- Ardeii se curata de seminte, se taie cubulete si se adauga la fiert;
- Se curata varza, se taie fidea si se pune la fiert impreuna cu ceapa si ardeii;
- Asemenea cu morcovii, telina si conserva de rosii
- Daca doriti ca supa Dvs. sa fie mai picanta puteti adauga mai mult piper si/sau curry;
- Acoperiti legumele cu apa;
- Acoperiti oala si lasati sa fiarba la foc mic timp de 20-30 minute;
- La final, dupa gust, se adaugat sare, piper si patrunjel.