Supa de cartofi, fasole si iaurt

Publicat la data de: 20 Mai 2010 | Actualizat la data de: 20 Noiembrie 2014
Supa de cartofi, fasole si iaurt

Timp de preparare: 15-30 minute

Dificultate: redusa

Informatii nutritionale:

Calorii: 305
Carbohidrati: 50 g
Proteine: 14.9 g
Fibre: 7.1 g
Colesterol: 0.4 g

Ingrediente:

  • 4 cartofi rosii de dimensiune medie, taiati cuburi
  • 1 cana cu telina tocata
  • 1 cana cu morcov ras
  • 2 linguri ulei de masline
  • 400 gr fasole spalata si scursa
  • 1 1/2 lingurita sare
  • 1 lingurita de marar
  • 2 catei de usturoi pisati
  • 6 cani de supa de pui sau de legume
  • 1/2 cana de iaurt simplu degresat
  • piper

Mod de preparare:

  1. Caliti in ulei incins, la foc mediu, cartofii, telina si morcovul, timp de 5 minute. Adaugati fasolea, usturoiul, mararul si amestecati des, timp de 2-3 minute. Micsorati focul, adaugati supa si lasati compozitia sa fiarba, acoperita, inca 30-35 minute.
  2. Lasati capacul peste cratita inca 10 minute dupa ce ati oprit focul.
  3. Se paseaza putin cartofii si se adauga iaurtul si piperul, dupa gust. Se pastreaza in frigider, maxim o saptamana.

Va dorim pofta buna!

Apreciaza
0 voturi

Atentie!Intrebati medicul specialist daca reteta este recomandata in cazul dumneavoastra.

Urmareste Sfatul Medicului

Aboneaza-te la Newsletter

Citeste si

Arhiva
  • Colonul iritabil - recomandari alimentare Colonul iritabil - recomandari...

    Generalitati Majoritatea pacientilor cu sindromul de colon iritabil (SCI) prezinta rapid dupa ingestia de alimente, simptome ce includ dureri abdominale, constipatie, diaree (sau perioade de constipatie alternand cu perioade de diaree), balonare si distensie...citeste mai mult

  • 5 supe care ne ajuta sa slabim 5 supe care ne ajuta sa slabim

    Generalitati Supa poate fi ultimul lucru pe care o persoana ar dori sa-l consume intr-o zi torida de vara. Totusi, gratie unor retete delicioase si cu un numar redus de calorii acest mod de a privi lucrurile poate fi schimbat. Important este ca toate cele cinci supe...citeste mai mult

  • 5 motive de a include cartofii in dieta 5 motive de a include cartofii in dieta

    Generalitati Majoritatea oamenilor consuma in jur de 140 kg de cartofi pe an. Cu toate acestea, cartoful nu este considerat o leguma cu prea multe valori nutritive. Cartofii (gatiti la cuptor) pot fi inclusi in planurile de dieta pentru slabit, intrucat acestia chiar...citeste mai mult

Salveaza articolul pentru mai tarziu
Poti accesa articolul oricand, de pe orice dispozitiv, din contul tau sfatulmedicului.ro sau din aplicatia de mobil SfatulMedicului (iOS, Android)
Sterge articolul
Elimina articolul din lista celor salvate