Supa crema de ciuperci

Actualizat la data de: 22 Septembrie 2014

Timp de preparare: 15-30 minute

Dificultate: redusa

Ingrediente:

10 feliute de bacon, taiate cuburi, fierte si scurse
1 lingura ulei de masline
450 g ciuperci proaspete
1 ceapa alba medie
3 catei de usturoi tocati
450 ml de smantana
450 ml de supa de pui
3 linguri apa rece
3 linguri amidon de porumb
1/ lingurita piper
1/2 sare
150 g branza rasa

Mod de preparare:

Se pune uleiul de masline intr-o oala si se incalzeste la foc mediu. Se adauga ciupercile, ceapa tocata si usturoiul pana ce acestea incep sa se inmoaie. Se toarna peste compozitie supa de pui. Se adauga smantana amestecand continuu. Apoi se pun si amidonul de porumb, apa rece, sarea si piperul. Se incorporeaza totul bine. Se fierbe totul la foc mic, timp de 5 minute pana cand supa se ingroasa. Se garniseste cu bucatile de bacon, iar deasupra se presara branza cat inca e calda.

Apreciaza

0 voturi

Atentie!Intrebati medicul specialist daca reteta este recomandata in cazul dumneavoastra.

Email Print