Salata Jambalaya

Salata Jambalaya

Timp de preparare: 30-45 minute

Dificultate: medie

Aceasta reteta cu nume exotic de salata asortata poate fi consumata in siguranta de persoanele cu insuficienta cardiaca (datorita continutului redus de sodiu), intoleranta la lactoza si sindrom de colon iritabil.

Ingredientele sunt suficiente pentru patru portii.

Ingrediente

  • 230 grame de paste integrale (melcisori, spirale sau macaroane)
  • 1 lingurita ulei de masline
  • 1 ceapa mare, tocata marunt
  • 110 grame sunca de curcan
  • 1 cutie rosii decojite la conserva fara sare
  • 1 jumatate de lingurita cimbru uscat
  • 500 grame creveti decorticati si prefierti
  • piper negru, dupa gust
  • 1 ardei rosu gras, taiat cuburi
  • 2 linguri maioneza degresata

Mod de preparare

  1. Fierbeti pastele conform indicatiilor de pe pachet, apoi scurgeti-le intr-o sita.
  2. Separat, incalziti uleiul de masline intr-o oala medie la foc potrivit si sotati ceapa timp de 5 minute, amestecand frecvent.
  3. Adaugati peste ceapa sunca de curcan taiata fasii, rosiile la conserva, un pahar de apa, chimenul si piperul.
  4. Lasati sosul sa fiarba circa 20 de minute la foc mediu, amestecand din cand in cand.
  5. Atunci cand o mare parte din lichid se evapora, adaugati crevetii prefierti.
  6. Dupa inca 10 minute de fierbere, turnati sosul rezultat peste paste.
  7. Serviti preparatul cald.
Apreciaza
0 voturi

Atentie!Intrebati medicul specialist daca reteta este recomandata in cazul dumneavoastra.

Citeste si

Arhiva
  • Carbohidrati benefici si nocivi pentru organism Carbohidrati benefici si nocivi...

    Generalitati Care este diferenta dintre un sandwich care contine paine alba si altul care are in compozitie paine din cereale integrale? Sau care este diferenta dintre cartofii prajiti si salata cu spanac, rosii, morcovi si fasole? Toate alimentele enumerate...citeste mai mult

  • Dieta o2 Dieta o2

    Generalitati Dieta o2 a fost creata ca o dieta bazata pe antioxidanti care are ca efect pierderea in greutate, stimularea unei stari de sanatate a intregului organism si incurajarea mentinerii frumusetii. Mancarurile recomandate in dieta o2 includ fructe si...citeste mai mult

  • 5 retete rapide si sanatoase pentru sarbatori 5 retete rapide si sanatoase pentru...

    Generalitati Aproape fiecare familie organizeaza cel putin o petrecere de sarbatori, ceea ce inseamna ca un meniu simplu de realizat cu aceasta ocazie poate fi mereu de ajutor in preajma Craciunului si a Revelionului. Daca salata boeuf, ouale umplute si...citeste mai mult

Salveaza articolul pentru mai tarziu
Poti accesa articolul oricand, de pe orice dispozitiv, din contul tau sfatulmedicului.ro sau din aplicatia de mobil SfatulMedicului (iOS, Android)
Sterge articolul
Elimina articolul din lista celor salvate
Acest site foloseste cookies. Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor. Detalii aici OK