Salata de dovleac cu spanac
Actualizat la data de: 18 Noiembrie 2014
Timp de preparare: 30-45 minute
Dificultate: medie
Atat dovleacul, cat si spanacul sunt alimente recomandate in regimul unui bolnav de ciroza hepatica.
Modul de preparare dietetic al acestei retete vine in completarea beneficiilor sale in dieta benefica afectiunilor hepatice cronice.
Ingrediente
- 600 grame dovleac curatat de coaja si taiat cubulete
- 4 lingurite ulei de masline extravirgin
- 2 lingurite de miere
- 2 lingurite seminte de susan
- 1 lingurita suc proaspat de lamaie
- 1 lingurita de miere, in plus
- 150 g frunze de spanac tanar
- 75 grame muguri de pin
Mod de preparare
- Asezonati dovleacul cu 2 lingurite de ulei de masline si miere, sare si piper.
- Coaceti-l la cuptor timp de 25 de minute, pana devine maro-auriu. Inainte sa il scoateti din cuptor cu 5 minute, presarati semintele de susan.
- Separat, amestecati sucul de lamaie, restul uleiului de masline, mustarul si mierea (dressingul salatei). Intr-un bol mare, puneti dovleacul, spanacul si mugurii de pin.
- Presarati deasupra dressingul si amestecati usor.
- Serviti salata imediat.
Apreciaza
0 voturi
Atentie!Intrebati medicul specialist daca reteta este recomandata in cazul dumneavoastra.
Articole recomandate
- 6 moduri delicioase de a va bucura de fructele de padure proaspete
- Totul despre Endoscopia Digestiva Superioara
- Carenta de vitamine si minerale. Cum o identifici si ce ai de facut?
- 7 salate pe care copiii le vor adora
- 4 motive pentru a servi o salata zilnic
- Beneficiile pentru sanatate ale spanacului
- Cum pot duce salatele la ingrasare
- Semintele de dovleac, un adevarat elixir pentru sanatate!
- Minune intr-un bol: salata de fructe
Categorii
Bauturi dieteticeDeserturi dietetice
Gustari
Retete cu carne
Retete cu legume
Retete cu paste
Retete cu peste
Salate
Supe
Citeste pe aceeasi tema
Articole recomandate
Tipuri de diete si regimuri alimentare