Salata cu pui, masline si portocale

Salata cu pui, masline si portocale

Timp de preparare: 30-45 minute

Dificultate: redusa

Ingrediente
Pentru sos:
1/2 ceasca cu otet din vin;
4 catei de usturoi pisati;
1 lingura de ulei de masline extra virgin;
1 lingura de ceapa rosie tocata marunt;
1 lingura de tellina tocata marunt;
piper negru dupa gust.

Pentru salata
4 bucati piept de pui fara piele;
2 catei de usturoi;
8 foi de frunze de salata, spalate si uscate;
16 masline negre mari;
1 portocala decojita si feliata;

Mod de preparare:
Pentru sos, amestecati intr-un bol mic, otetul, usturoiul, uleiul de masline, ceapa, telina si piperul. Se baga la rece. Incingeti gratarul si frecati bine pieptul de pui cu usturoi. Carnea de pui nu trebuie sa fie mai groasa de 1 cm. Puneti-o pe gratar si lasati-o sa se patrunda bine. Cand este gata, taiati pieptul fasii. Aranjati 2 foi de salata, 4 masline si 1/4 felii de portocale pe o farfurie. Apoi puneti puiul pe care il veti stropi cu sos. Serviti imediat.

Informatii nutritionale/per portie:
Calorii 250
Proteine 29g
Carbohidrati 14g
Grasimi totale 7g
Grasimi saturate 1g
Grasimi monosaturate 4g
Colesterol 65mg
Sodiu 264g
Fibre 4g
Potasiu 698mg
Calciu 108mg

Apreciaza
0 voturi

Atentie!Intrebati medicul specialist daca reteta este recomandata in cazul dumneavoastra.

Sfatulmedicului.ro angajeaza programator PHP

Urmareste Sfatul Medicului

Aboneaza-te la Newsletter

Citeste si

Arhiva
  • Hipercolesterolemia: Alimente sanatoase pentru inima Hipercolesterolemia: Alimente...

    Mai jos sunt redate cateva alimente de baza ce fac parte dintr-un regim sanatos pentru inima. Fructe si legume proaspete Fructele de sezon cum ar fi portocalele, merele, perele si strugurii, precum si legume ca ardei, broccoli, napi, conopida, rosii, telina ar...citeste mai mult

  • 7 salate pe care copiii le vor adora 7 salate pe care copiii le vor adora

    Generalitati Cautati un mod distractiv prin care puteti incuraja copilul sa manance mai multe fructe si legume? Puteti sa incercati cateva salate interesante, cei mici se vor bucura sa va ajute sa le pregatiti si toata familia le va savura. In plus, salatele ar...citeste mai mult

  • Cand nu este indicat pentru gatit uleiul de masline? Cand nu este indicat pentru gatit...

    Generalitati Multe persoane folosesc ulei de masline extravirgin in compozitia preparatelor culinare. Acesta contine antioxidanti sanatosi, polifenoli, numiti si grasimi mononesaturate care pot ajuta la scaderea colesterolului rau si la cresterea nivelurilor de...citeste mai mult

Salveaza articolul pentru mai tarziu
Poti accesa articolul oricand, de pe orice dispozitiv, din contul tau sfatulmedicului.ro sau din aplicatia de mobil SfatulMedicului (iOS, Android)
Sterge articolul
Elimina articolul din lista celor salvate