Salata cu pui, masline si portocale

Salata cu pui, masline si portocale

Timp de preparare: 30-45 minute

Dificultate: redusa

Ingrediente
Pentru sos:
1/2 ceasca cu otet din vin;
4 catei de usturoi pisati;
1 lingura de ulei de masline extra virgin;
1 lingura de ceapa rosie tocata marunt;
1 lingura de tellina tocata marunt;
piper negru dupa gust.

Pentru salata
4 bucati piept de pui fara piele;
2 catei de usturoi;
8 foi de frunze de salata, spalate si uscate;
16 masline negre mari;
1 portocala decojita si feliata;

Mod de preparare:
Pentru sos, amestecati intr-un bol mic, otetul, usturoiul, uleiul de masline, ceapa, telina si piperul. Se baga la rece. Incingeti gratarul si frecati bine pieptul de pui cu usturoi. Carnea de pui nu trebuie sa fie mai groasa de 1 cm. Puneti-o pe gratar si lasati-o sa se patrunda bine. Cand este gata, taiati pieptul fasii. Aranjati 2 foi de salata, 4 masline si 1/4 felii de portocale pe o farfurie. Apoi puneti puiul pe care il veti stropi cu sos. Serviti imediat.

Informatii nutritionale/per portie:
Calorii 250
Proteine 29g
Carbohidrati 14g
Grasimi totale 7g
Grasimi saturate 1g
Grasimi monosaturate 4g
Colesterol 65mg
Sodiu 264g
Fibre 4g
Potasiu 698mg
Calciu 108mg

Apreciaza
0 voturi

Atentie!Intrebati medicul specialist daca reteta este recomandata in cazul dumneavoastra.

Citeste si

Arhiva
  • Dieta de vara a persoanelor cu diabet Dieta de vara a persoanelor cu diabet

    Generalitati Daca va numarati printre persoanele care sufera de diabet si isi planifica mesele dupa metoda piramidei nutritionale sau mai nou, a farfuriei alimentare, luati in considerare pregatirea unui meniu de vara. Salatele specifice anotimpului calduros ar...citeste mai mult

  • Cele mai bune si mai rele aperitive Cele mai bune si mai rele aperitive

    Generalitati Alegerea aperitivelor sanatoase nu este importanta doar pentru cei care urmeaza o dieta pentru a slabi, ci pentru toata lumea. Aperitivele sanatoase si gustoase ar trebui sa ia locul alimentelor nesanatoase din dieta dumneavoastra, precum chipsurile de...citeste mai mult

  • 6 retete sanatoase de vara 6 retete sanatoase de vara

    Generalitati Sezonul estival este cea mai buna perioada din an pentru transformarea dietei in mod pozitiv, prin retete sanatoase si usoare, constituite din alimente care furnizeaza nutrienti esentiali, fara cantitati mari de grasimi saturate, zahar si sare in exces....citeste mai mult

Salveaza articolul pentru mai tarziu
Poti accesa articolul oricand, de pe orice dispozitiv, din contul tau sfatulmedicului.ro sau din aplicatia de mobil SfatulMedicului (iOS, Android)
Sterge articolul
Elimina articolul din lista celor salvate
Acest site foloseste cookies. Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor. Detalii aici OK