Chifle cu ierburi aromatice

Chifle cu ierburi aromatice

Timp de preparare: 15-30 minute

Dificultate: medie

Chiflele cu ierburi aromatice sunt un preparat savuros, aromat si usor de tolerat in ciroza hepatica.

Pot fi consumate ca garnitura pentru felurile de mancare principale sau ca gustare intre mese. Reteta este suficienta pentru 12 portii.

Ingrediente:

  • 240 grame faina cu agent de crestere
  • 1 lingurita praf de copt
  • 60 unt cu continut redus de grasime
  • 1 lingura zahar
  • 1 lingura patrunjel tocat marunt
  • 1 lingura ceapa verde, maruntita
  • 1 lingura rozmarin tocat
  • 1 ou, batut bine
  • 125 ml lapte degresat

Mod de preparare:

Preincalziti cuptorul la 210 grade Celsius si tapetati o tava de copt cu hartie de pergament. Amestecati faina si praful de copt intr-un bol, adaugati untul si, folosindu-va degetele, framantati-l pana cand compozitia ia forma unui pesmet fin. Incorporati zaharul, patrunjelul si rozmarinul in aluat. Adaugati oul batut si laptele si framantati bine coca.

Intindeti aluatul pe o suprafata presata cu putina faina, folosind un sucitor, apoi rulati-l sub forma unui cilindru si taiati-l din loc in loc in forme rotunde. Asezati chiflele in tava de copt si glazurati-le cu lingura de lapte. Coaceti-le timp de 15-20 de minute, pana cand devin aurii. Verificati cu o scobitoare daca interiorul este bine copt, apoi lasati chiflele la racit pe un gratar, timp de jumatate de ora.

Apreciaza
3 voturi

Atentie!Intrebati medicul specialist daca reteta este recomandata in cazul dumneavoastra.

Citeste si

Arhiva
  • Idei de preparare si servire sanatoasa a alimentelor pe gratar in timpul verii Idei de preparare si servire...

    Generalitati Prepararea alimentelor pe gratar, o posibilitate accesibila tuturor pe timpul verii, are un impact puternic asupra calitatii hranei consumate. Metodele de gatit pe gratar au si ele mici secrete care menajeaza starea de sanatate si exclud aportul...citeste mai mult

  • Ingrediente secrete pentru o piele frumoasa Ingrediente secrete pentru o piele...

    Generalitati Sanatatea si frumusetea provin intotdeauna din interior si sunt vizibile in exterior, de aceea multe dintre ingredientele pe care le utilizam in preparatele culinare ne influenteaza in mod direct imaginea. O piele perfecta este unul dintre cele...citeste mai mult

  • 13 gustari sanatoase pentru pauzele de la serviciu 13 gustari sanatoase pentru pauzele...

    Generalitati Introducerea de gustari sanatoase in meniul zilnic, inclusiv in pauzele de la serviciu, contribuie masiv la mentinerea greutatii corporale si prevenirea diverselor afectiuni asociate cu o alimentatie necorespunzatoare. Alimentele potrivite intre mese...citeste mai mult

Salveaza articolul pentru mai tarziu
Poti accesa articolul oricand, de pe orice dispozitiv, din contul tau sfatulmedicului.ro sau din aplicatia de mobil SfatulMedicului (iOS, Android)
Sterge articolul
Elimina articolul din lista celor salvate
Acest site foloseste cookies. Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor. Detalii aici OK