Salata de ton marinat

Pentru: 4 portii
Timp de preparare: 15 min + 1 ora
Dificultate: usor

Ingrediente:

• 4 linguri ulei de masline
• 200 g fileu proaspat de ton
• 1 morcov
• 40 g de ciuperci la conserva
• 4 g de piper roz
• 3 linguri de otet de vin rosu
• 200 g spanac tanar
• sare
• piper

Mod de preparare:

1. Fileurile de ton se taie cuburi, apoi se marineaza cu otet aromatizat de vin rosu, piper roz si putina sare.
2. Continutul se lasa la marinat in frigider timp de cel putin o ora.
3. Taiati tulpinile spanacului, spalati-le in mai multe ape, apoi scurgeti-le bine si lasati-le sa se usuce.
4. Spalati ciupertile si taiati-le in cuburi.
5. Curatati morcovul, spalati-l si taiati-l cuburi sau dati-l prin razatoare.
6. Pe un platou, asezati spanacul in mijloc si ornati-l cu pestele marinat.
7. Presarati ciupercile si morcovii si adaugati sare si piper.
8. Stropiti continutul cu ulei de masline, chiar inainte de servire.

Va dorim pofta buna!