Peste aromat cu ciuperci

Peste aromat cu ciuperci

Timp de preparare: 15-30 minute

Dificultate: medie

Carnea de peste este permisa in cantitati moderate in dieta bolnavilor cu insuficienta renala.

Aportul de grasimi sanatoase este completat de cantitatea de antioxidanti din ierburile aromatice adaugate acestui preparat deosebit.

Ingrediente

  • 450 de grame fileuri de peste fara piele
  • 120 grame ciuperci champignon curatate si spalate
  • 120 grame telina taiata marunt
  • 120 grame ardei gras verde, taiat cubulete
  • 60 ml apa
  • 225 ml sos de rosii
  • 1 lingurita de scortisoara
  • 1 jumatate de lingurita cuisoare
  • 1 lingurita chimen uscat
  • 1 jumatate de lingurita praf de usturoi
  • 1 jumatate de lingurita cimbru
  • 30 ml ulei de masline

Mod de preparare

  1. Sotati ciupercile, ardeiul gras si telina in uleiul de masline, pana se fragezesc.
  2. Adaugati restul ingredientelor (in afara de peste) in aceasta compozitie si amestecati bine.
  3. Separat, tapetati o tava de copt cu hartie de pergament si asezati fileurile de peste intr-un strat uniform.
  4. Acoperiti-le apoi cu mixtura din legume si condimente.
  5. Coaceti carnea la 175 de grade Celsius, timp de 15-20 de minute.
Apreciaza
0 voturi

Atentie!Intrebati medicul specialist daca reteta este recomandata in cazul dumneavoastra.

Citeste si

Arhiva
  • Dieta Dukan Dieta Dukan

    Generalitati Dieta Dukan a fost initiata de medicul francez Pierre Dukan. Potrivit acestuia, secretul acestei diete consta in consumul exclusiv de proteine intr-una din zilele saptamanii, de preferat Joi. Dieta Dukan a ajutat foarte multi francezi sa isi controleze...citeste mai mult

  • Uleiul de nuca, beneficii pentru sanatate Uleiul de nuca, beneficii pentru...

    Generalitati Beneficiile pentru sanatate ale uleiului de nuca au fost remarcate inca din 1931 cand cercetatorii au descoperit ca nucile sunt o sursa importanta de vitamina C. Uleiul de nuca este bogat in acizii grasi omega 3, vitaminele B1, B2, si B3, vitamina...citeste mai mult

  • Beneficiile ceaiurilor din plante Beneficiile ceaiurilor din plante

    Generalitati Datorita publicitatii pozitive legata de beneficiile ceaiurilor din plante si aromelor delicioase puse la dispozitia consumatorilor, consumul de ceaiuri din plante este considerat un obicei sanatos. Cele mai multe persoane se bucura, mai degraba de...citeste mai mult

Salveaza articolul pentru mai tarziu
Poti accesa articolul oricand, de pe orice dispozitiv, din contul tau sfatulmedicului.ro sau din aplicatia de mobil SfatulMedicului (iOS, Android)
Sterge articolul
Elimina articolul din lista celor salvate
Acest site foloseste cookies. Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor. Detalii aici OK