Sos Tetrazzini

Publicat la data de: 15 Ianuarie 2015 | Actualizat la data de: 15 Ianuarie 2015
Sos Tetrazzini

Timp de preparare: Mai putin de 15 minute

Dificultate: redusa

Sosul Tretazzini este o specialitate a bucatariei traditionale italienesti, servita in general ca garnitura pentru preparatele din carne de pui (friptura, gratar etc.) sau cu paste.

Acest sos usor poate fi consumat si de persoanele care sufera de insuficienta renala.

Ingrediente

  • 500 ml supa de pui limpede, calda
  • 180 grame faina alba
  • 230 ml lapte cald
  • 120 grame unt
  • 30 ml vin

Mod de preparare

  1. Topiti untul intr-o oala si incorporati faina.
  2. Adaugati imediat laptele si supa calda de pui (strecurata), amestecand constant pentru a preveni formarea de cocoloase.
  3. Fierbeti sosul la foc potrivit, pana devine gros si omogen.
  4. Spre final, adaugati vinul si amestecati bine.
  5. Lasati preparatul sa se raceasca un sfert de ora inainte sa il serviti alaturi de carnea de pui.
Apreciaza
1 voturi

Atentie!Intrebati medicul specialist daca reteta este recomandata in cazul dumneavoastra.

Urmareste Sfatul Medicului

Aboneaza-te la Newsletter

Citeste si

Arhiva
  • Retete sanatoase de toamna Retete sanatoase de toamna

    Generalitati Fructele si legumele de toamna va vor indemna sa reveniti tot mai des in bucatarie si sa incercati retete noi si delicioase. Chiar daca zilele devin mai scurte si chiar mai reci, toamna ofera o varietate de fructe si legume hranitoare. Merele...citeste mai mult

  • Fasolea verde - informatii nutritionale si retete sanatoase Fasolea verde - informatii...

    Generalitati Fasolea verde este o leguma frecvent consumata ca fel principal sau garnitura in numeroase preparate culinare, apreciata pentru gustul dulceag si proprietatile sale nutritive importante. Fasolea verde permite pregatirea de retete sanatoase si...citeste mai mult

  • 6 retete sanatoase de vara 6 retete sanatoase de vara

    Generalitati Sezonul estival este cea mai buna perioada din an pentru transformarea dietei in mod pozitiv, prin retete sanatoase si usoare, constituite din alimente care furnizeaza nutrienti esentiali, fara cantitati mari de grasimi saturate, zahar si sare in exces....citeste mai mult

Salveaza articolul pentru mai tarziu
Poti accesa articolul oricand, de pe orice dispozitiv, din contul tau sfatulmedicului.ro sau din aplicatia de mobil SfatulMedicului (iOS, Android)
Sterge articolul
Elimina articolul din lista celor salvate