Sos Tetrazzini

Sos Tetrazzini

Timp de preparare: Mai putin de 15 minute

Dificultate: redusa

Sosul Tretazzini este o specialitate a bucatariei traditionale italienesti, servita in general ca garnitura pentru preparatele din carne de pui (friptura, gratar etc.) sau cu paste.

Acest sos usor poate fi consumat si de persoanele care sufera de insuficienta renala.

Ingrediente

  • 500 ml supa de pui limpede, calda
  • 180 grame faina alba
  • 230 ml lapte cald
  • 120 grame unt
  • 30 ml vin

Mod de preparare

  1. Topiti untul intr-o oala si incorporati faina.
  2. Adaugati imediat laptele si supa calda de pui (strecurata), amestecand constant pentru a preveni formarea de cocoloase.
  3. Fierbeti sosul la foc potrivit, pana devine gros si omogen.
  4. Spre final, adaugati vinul si amestecati bine.
  5. Lasati preparatul sa se raceasca un sfert de ora inainte sa il serviti alaturi de carnea de pui.
Apreciaza
1 voturi

Atentie!Intrebati medicul specialist daca reteta este recomandata in cazul dumneavoastra.

Citeste si

Arhiva
  • Minune intr-un bol: salata de fructe Minune intr-un bol: salata de fructe

    Generalitati Chiar daca, sa zicem, nu sunteti unul din pasionatii de fructe, chiar daca rezistati unor mere apetisante sau unor banane parfumate, cum puteti spune nu unei colorate, insiropate si aromate salate de fructe? Cand este vorba de salata de fructe nu ne...citeste mai mult

  • Tofu, o sursa importanta de proteine, fier si vitamina B Tofu, o sursa importanta de proteine,...

    Generalitati Tofu are in compozitie boabe de soia si este o sursa importanta de proteine, cu putine calorii, dar bogata in fier. Tofu are o aroma pe care putini oameni simt nevoia sa o imbunatateasca pentru a o transforma intr-un aliment si mai gustos....citeste mai mult

  • Detoxifiere naturala de primavara Detoxifiere naturala de primavara

    Generalitati O data cu sosirea primaverii, soseste si momentul pentru curatenia de primavara. In plus, ar fi timpul ca fiecare persoana sa acorde importanta inclusiv curateniei interioare, stimularii metabolismului, optimizarii digestiei si schimbarii modului...citeste mai mult

Salveaza articolul pentru mai tarziu
Poti accesa articolul oricand, de pe orice dispozitiv, din contul tau sfatulmedicului.ro sau din aplicatia de mobil SfatulMedicului (iOS, Android)
Sterge articolul
Elimina articolul din lista celor salvate
Acest site foloseste cookies. Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor. Detalii aici OK