Piure de cartofi dulci cu aroma de portocala

Piure de cartofi dulci cu aroma de portocala

Timp de preparare: 15-30 minute

Dificultate: redusa

In tratarea afectiunilor colecistului, se recomanda un regim alimentar cat mai dietetic.

Piureul de cartofi dulci (legume benefice in bolile vezicii biliare) cu aroma de portocala este un preparat sarac in grasimi, foarte aromat, constituind o garnitura excelenta pentru carne.

Ingrediente

  • 4 cartofi dulci, curatati de coaja si taiati cuburi
  • 1 lingurita ulei de masline
  • 1 lingura suc de portocale
  • un strop de zeama de lamaie
  • 1 lingura de unt
  • 4 frunze de salvie proaspata

Mod de preparare

  1. Puneti cartofii la fiert intr-o oala mare timp de 10 minute, pana cand devin fragezi.
  2. Scurgeti apoi apa si puneti din nou cartofii pe aragaz, la foc mic, timp de 30 de minute (pana se usuca la suprafata vizibil).
  3. Zdrobiti apoi legumele si amestecati-le cu uleiul de masline, sucul de portocale si zeama de lamaie.
  4. Separat, topiti untul intr-o oala mica, impreuna cu frunzele de salvie.
  5. Lasati-l pe foc pana cand spumega si observati ca apar mici pete maronii in compozitia sa.
  6. Turnatul untul aromat peste piure si serviti preparatul imediat (puteti pastra frunzele de salvie pentru decor).
Apreciaza
0 voturi

Atentie!Intrebati medicul specialist daca reteta este recomandata in cazul dumneavoastra.

Citeste si

Arhiva
  • 9 sfaturi pentru o alimentatie sanatoasa 9 sfaturi pentru o alimentatie sanatoasa

    Generalitati Alimentatia sanatoasa nu inseamna o nutritie stricta, mentinerea unei siluete subtiri sau privarea de alimente preferate. O stare generala de bine, mai multa energie, stabilizarea starii de spiri si mentinerea sanatatii organismului - toate aceste lucruri...citeste mai mult

  • Ardeti grasimile si dezvoltati-va musculatura in 5 saptamani Ardeti grasimile si dezvoltati-va...

    Generalitati Cu ajutorul urmatorului plan pentru slabit, va puteti infrumuseta, tonifia si contura trupul, dar mai ales veti reusi sa scapati de aproximativ 7 kilograme in doar 5 saptamani. Fie ca doriti sa va pregatiti pentru vacanta sau doar doriti sa pierdeti...citeste mai mult

  • Indicele glicemic al alimentelor Indicele glicemic al alimentelor

    Generalitati Indicele glicemic (IG) este un sistem de masurare al carbohidratilor, pe o scara de la 0 la 100, in functie de efectul alimentului ingerat asupra nivelului de zahar din sange. Este un indicator care masoara viteza cu care un anumit tip de carbohidrat...citeste mai mult

Salveaza articolul pentru mai tarziu
Poti accesa articolul oricand, de pe orice dispozitiv, din contul tau sfatulmedicului.ro sau din aplicatia de mobil SfatulMedicului (iOS, Android)
Sterge articolul
Elimina articolul din lista celor salvate
Acest site foloseste cookies. Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor. Detalii aici OK