Burgeri cu cartofi dulci si fasole

Burgeri cu cartofi dulci si fasole

Timp de preparare: 15-30 minute

Dificultate: medie

Acesti burgeri recomandati in dieta pentru anemie sunt o sursa excelenta de carbohidrati complecsi, proteine, vitamina A si fibre.

Ingrediente

  • 2 cartofi dulci medii, curatati de coaja si taiati cubulete mici
  • 1 cutie de fasole la conserva prefiarta
  • 30 grame germeni de grau
  • 2 linguri ceapa rosie taiata fin
  • 2 linguri nuci maruntite
  • 1 lingura de mustar
  • 1 lingurita de chimen
  • un praf de sare
  • un praf de piper
  • 3 linguri de patrunjel proaspat, taiat marunt
  • 2 linguri ulei de masline
  • 1 catel de usturoi pisat

Mod de preparare

  1. Fierbeti cubuletele de cartofi dulci in apa sau la aburi, pana cand devin foarte fragede.
  2. Lasati-le la racit si pisati-le apoi, alaturi de fasolea la conserva bine scursa.
  3. Adaugati germenii de grau, ceapa rosie taiata fin, nucile, mustarul, chimenul, patrunjelul sarea si piperul.
  4. Modelati in palme 4 burgeri (chiftele mai mari) si puneti-le pe gratar.
  5. Lasati-le la copt cate 4 minute pe fiecare parte, pana prind o crusta crocanta.
  6. Amestecati separat uleiul de masine, usturoiul pisat si un praf de sare.
  7. Turnati acest dressing peste burgerii copti, pentru un plus de savoare.
  8. Serviti imediat.
Apreciaza
0 voturi

Atentie!Intrebati medicul specialist daca reteta este recomandata in cazul dumneavoastra.

Citeste si

Arhiva
  • Alimentatie pentru o viata lunga Alimentatie pentru o viata lunga

    Antioxidantii si imbatranirea Consumati alimente bogate in antioxidanti pentru a ajuta la combaterea radicalilor liberi - molecule instabile de oxigen ce contribuie la procesul de imbatranire. Antioxidantii pot fi gasiti in legume si fructe colorate precum...citeste mai mult

  • Alimente bogate in antioxidanti Alimente bogate in antioxidanti

    Generalitati Antioxidantii sunt substante nutritive sau nutrienti din alimentele pe care oamenii le consuma, care pot preveni si incetini deteriorarea oxidativa a corpului uman. Atunci cand celulele organismului utilizeaza oxigen, se produc in mod natural...citeste mai mult

  • Dieta pentru detoxifierea de primavara Dieta pentru detoxifierea de primavara

    Generalitati Odata cu sosirea primaverii, este momentul ca organismul sa fie curatat si detoxifiat, sa se optimizeze digestia si sa se inceapa o dieta care sa permita pierderea in greutate dar si cresterea nivelului de energie. Articolul prezinta modalitatile de...citeste mai mult

Salveaza articolul pentru mai tarziu
Poti accesa articolul oricand, de pe orice dispozitiv, din contul tau sfatulmedicului.ro sau din aplicatia de mobil SfatulMedicului (iOS, Android)
Sterge articolul
Elimina articolul din lista celor salvate
Acest site foloseste cookies. Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor. Detalii aici OK