Fritatta (omleta) cu spanac

Timp de preparare: 10 minute
Timp de coacere: 10 minute

Informatii nutritionale/portie:
Calorii: 197 g
Colesterol: 286 mg
Proteine: 16 g
Fibre: 0 g

Ingrediente:

• 1 lingura unt sau ulei de masline
• 4 felii subtiri de sunca tocate marunt
• 1/2 cana frunze de spanac
• 6 oua
• sare
• piper
• 1/2 cana cu branza rasa (sau cascaval)

Mod de preparare:

1. Se incalzeste cuptorul la 400 grade. Intr-o cratita de teflon, la foc moderat, se caleste sunca, intr-o lingura de unt sau ulei de masline, timp de 1-2 minute.
2. Se adauga spanacul si se lasa cam 4 minute, pana se inmoaie. Intre timp, intr-un bol, se bat bine ouale, cu sare si piper. Apoi se toarna peste sunca si spanac, in tigaie. Se lasa 2 minute la foc moderat.
3. Se presara branza sau cascavalul deasupra si se mai lasa inca 12-15 minute pe gratarul din mijloc al cuptorului, pana se coc bine ouale (cand sunt gata, ouale vor fi pufoase).

Va dorim pofta buna!