Cele mai bune surse de Omega-3

Generalitati

Sus
Cele mai bune surse de Omega-3

Alimentatia bogata in acizi grasi Omega-3 contribuie la mentinerea sanatatii inimii, creierului, a sistemului circulator, scade riscul de inflamatii si amelioreaza starile depresive.

Acizii grasi Omega-3 se gasesc si in alimentele de origine vegetala, dar si in cele de origine animala, insa corpul uman nu ii poate produce. Cea mai importanta sursa o reprezinta pestele gras, iar in peste se gasesc cei trei acizi - DHA, EPA si ALA.

Principalele alimente care contin o cantitate mare de acizi grasi esentiali Omega-3 sunt pestii (somon, sardine, hering, ton si hamsii), dar si uleiul de krill.

O sursa pretioasa de acizi DHA este galbenusul. Semintele si uleiul de in contin o cantitate mare de acid gras ALA, inclusiv semintele de dovleac, de mac si susan contin Omega-3, dar in cantitate mai mica.

Este important de retinut ca atunci cand din alimentatie lipsesc aceste grasimi polinesaturate, ne putem confrunta cu: diminuarea procesului de crestere, leziuni ale ficatului si rinichilor, uscarea pielii, pierderea elasticitatii acesteia si nu numai.

Uleiurile de peste aflate in compozitia acestor suplimente, cat si mineralele si vitaminele (vitaminele B1 si B6, vitamina E) contribuie la buna functionare a organismului si la o stare de sanatate optima.

Cuprins articol

  1. Generalitati
  2. Principalele surse de Omega-3
  3. Necesarul zilnic
  4. Articole similare

Principalele surse de Omega-3

Sus

Somonul este una dintre cele mai bogate surse de Omega-3.

Uleiul de rapita este bine rafinat si are caractere organoleptice placute, insa nu este indicat sa fie folosit la prajit. Tratamentul termic indelungat distruge tocmai acizii Omega-3.

Semintele de in si uleiul de in. Mai ales uleiul de in este extrem de bogat in Omega-3.

Semintele de canepa. Acestea contin cu 62% mai multi acizi Omega-3 decat semintele de in, deci pot fi o alternativa buna.

Legumele cu frunze verzi, precum spanacul, varza kale, rucola au in compozitia lor acesti acizi grasi.

Macroul un peste gras care e o sursa excelenta de vitamina D, B12 si seleniu, dar si de Omega-3.

Nucile contin Omega-3, proteine si fibre.

Heringul contine Omega-3, seleniu, vitamina B6 si vitamina D.

Broccoli si spanacul contin Omega-3 si este bine sa fie cosumate de cel putin trei ori pe saptamana.

Soia este bogata in acizi Omega-3, calciu si magneziu.

Necesarul zilnic

Sus

Cantitatea zilnica necesara de acizi grasi esentiali Omega-3 se situeaza intre 1,1g pentru femei, si 1,8g pentru barbati. Daca insa aveti o alimentatie bogata in alimente care contin acesti acizi, atunci evitati sa cumparati si suplimente.

Suplimentele cu acizi grasi Omega-3 (uleiul de peste) se gasesc sub forma de lichid, capsule sau tablete. Pentru majoritatea persoanelor, cantitatea recomandata este de 3 grame zilnic (3.000 miligrame).

O cantitate mai mare poate creste riscul de hemoragii si poate scadea raspunsul sistemului imunitar. Copiii trecuti de varsta de 6 ani ar trebui sa consume pana la 0,5g de acizi Omega-3 zilnic, iar dupa varsta de 7 ani cantitatea poate creste la 1g pe zi.

Omega-3 este un acid gras esential, pe care corpul uman nu il poate produce si pe care trebuie sa-l obtina din alimentatie sau cu ajutorul suplimentelor.

Citeste si

Arhiva
  • Acizii grasi omega 3 Acizii grasi omega 3

    Generalitati Acizii grasi omega-3 sunt considerati acizi esentiali, necesari pentru sanatatea umana dar pe care organismul nu poate sa-i produca in mod natural: acestia trebuie furnizati prin intermediul alimentelor. Acizii grasi omega-3 pot fi gasiti in anumite...citeste mai mult

  • De ce sunt necesari acizii grasi esentiali omega-3 De ce sunt necesari acizii grasi...

    Generalitati Acizii grasi omega-3 sunt nutrienti importanti pentru organism, in special pentru mentinerea sanatatii sistemului cardiovascular. Recomandate deseori pentru proprietatile lor antiinflamatorii si anticoagulante, grasimile sanatoase omega-3 reduc in mod...citeste mai mult

  • Ce trebuie sa stim despre alimentele organice / bio Ce trebuie sa stim despre alimentele...

    Generalitati Alimentele organice au devenit tot mai populare in multe parti ale globului, cererea pentru astfel de produse devenind mai mare decat productia. De ce sunt aceste alimente atat de solicitate? Este hrana bio cu adevarat sanatoasa? Este mai...citeste mai mult